極鮮現切美味登場 喜互惠超市黑鮪魚祭活動

【記者 林明益／宜蘭 報導】慶祝母親節，宜蘭在地的喜互惠生鮮超市，於5月10日週六盛大在宜蘭及羅東兩地舉辦「黑鮪魚祭」活動，特地從南方澳漁港挑選新鮮肥美的黑鮪魚，重達393台斤，上午10點在喜互惠文化店由刀工職人示範如何分切黑鮪魚，現場提供民眾拍照打卡、試吃與開放選購，同時也推出現炸鹽酥黑鮪魚，活動營造在漁市場叫賣及採買的熱鬧景象，由於明天就是母親節因此吸引非常多的人潮前來選購與體驗。

▲現場師傅現切黑鮪魚手工俐落。。

喜互惠總經理曾麗卿表示，每年4至7月是黑鮪魚盛產的季節，黑鮪魚肉質鮮美，含有豐富的omega-3不飽和指肪酸DHA及EPA，也有多種維生素、蛋白質等營養成分。為了回饋廣大消費者的支持，喜互惠生鮮超市每年都會舉辦黑鮪魚祭活動，推廣應景及當令的優質食材，讓大家補充營養，也感受漁港直送的新鮮風味。

▲民眾排隊等候嚐鮮黑鮪魚。

喜互惠超市在縣內有20餘家連鎖店，是在地口碑不錯的「好鄰居」，下午3點，活動移師到喜互惠羅東店舉辦，重達363台斤的黑鮪魚一抵達，就引發民眾好奇圍觀，一樣帶來特別的職人刀工秀、試吃及選購等內容，邀請溪南地區民眾品嚐黑鮪魚的好滋味。喜互惠生鮮超市也期待大家繼續支持在地的生鮮食材與農特產品，吃得新鮮又安心，感受這片土地孕育的豐饒與美好。(照片記者林明益翻攝)

▲黑鮪魚祭活動吸引不少民眾到場。

▲喜互惠黑鮪魚祭帶動購物人潮。

▲喜互惠黑鮪魚祭宣傳海報。