無國界專欄：遇見農夫市集In America
遇見農夫市集In America
第一站：【Whittier】
在LA的Whittier遊學的時候，最期待的就是星期三。因為Whittier算是一個是荒涼的小鎮，一週一到兩次的市集對我這個習慣城市生活的人而言，就像是過節一樣開心。當時並不清楚這是一個什麼樣的聚會，只知道這樣的集會固定時間就會出現在街上，大約早上八點就會開始準備擺攤，一直到下午5點結束，所在的位置就在我每天早上從homestay騎腳踏車上學的路上。在市集裡可以看到當季最好吃的水果或蔬菜。攤販們會很有自信的將水果切開來讓逛攤的人試吃，標榜他們賣的果菜幾乎都是無農藥的。你可以放心的邊逛邊吃，通常逛完也吃得很飽了。我還有看過有一個媽媽直接拿剩下半顆的試吃品邊走邊吃，在這裡似乎是稀鬆平常的事。
最常出現的是根莖類，像是紅蘿蔔或是馬鈴薯。也許和當地人的飲食習慣有關。記得有一陣子是草莓季，幾乎每一攤都把草莓裝成一人份在賣，就像台灣的夜市那樣，方便消費者食用或購買。當然不只蔬果，還有更多自製果醬或是自家釀的醋、酒，自己做的派還有麵包或是小手工藝作品。賣家通常都很親切，會招呼人們試試他們的商品，他們對自己的商品通常也都很有自信，並不會太在意你到底有沒有購買，要是你很有興趣的問一些種植或製作方法等的相關事情，他們會相當熱切的和你聊起來，就好像和朋友聊天一樣，不吝嗇和你分享。
要是你想要撿便宜當然也有，等到快結束要收攤的時候(就像台灣市場啦)，就會有很多攤子將剩下不多、不同類的蔬果放在一起，在一個簍子或盤子上，標著：$3,99或是$1,99(美金)等等。
對我而言，最吸引人的就是其中的熱狗麵包了。伴隨著市集，在最後都會有賣熱狗、飲料、爆米花的攤子。這裡的熱狗有很多種，但是每一種都是結實彈牙的，一口咬下會聽到熱狗皮破裂時發出「啵」的聲音，和台灣便利商店賣的熱狗絶對不同。很多的口味和顏色、大小可選，而且熱狗麵包裡面還會夾很多已經炒得很軟並吸了滿滿肉汁的洋蔥，還可選擇是否加墨西哥辣椒，別有一番風味。這裡攤位販賣的飲料都是果汁，在一杯500c.c.的杯中，大概有一半是碎冰和水，雖不是那麼夠味，但是和重口味的熱狗堡還挺搭的。
市集的爆米花都是甜的，糖漿加得之多好像糖不用錢一樣，但是確實很好吃，和台北華納威秀的很像，但是又更脆甜。有時候我在去學校或是回家路上會忍不住買個一包和同學或是家裡人分享，若是當天學校課程有電影課，老師通常都會買一大包讓大家配著看電影。
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第一站：【Whittier】
在LA的Whittier遊學的時候，最期待的就是星期三。因為Whittier算是一個是荒涼的小鎮，一週一到兩次的市集對我這個習慣城市生活的人而言，就像是過節一樣開心。當時並不清楚這是一個什麼樣的聚會，只知道這樣的集會固定時間就會出現在街上，大約早上八點就會開始準備擺攤，一直到下午5點結束，所在的位置就在我每天早上從homestay騎腳踏車上學的路上。在市集裡可以看到當季最好吃的水果或蔬菜。攤販們會很有自信的將水果切開來讓逛攤的人試吃，標榜他們賣的果菜幾乎都是無農藥的。你可以放心的邊逛邊吃，通常逛完也吃得很飽了。我還有看過有一個媽媽直接拿剩下半顆的試吃品邊走邊吃，在這裡似乎是稀鬆平常的事。
最常出現的是根莖類，像是紅蘿蔔或是馬鈴薯。也許和當地人的飲食習慣有關。記得有一陣子是草莓季，幾乎每一攤都把草莓裝成一人份在賣，就像台灣的夜市那樣，方便消費者食用或購買。當然不只蔬果，還有更多自製果醬或是自家釀的醋、酒，自己做的派還有麵包或是小手工藝作品。賣家通常都很親切，會招呼人們試試他們的商品，他們對自己的商品通常也都很有自信，並不會太在意你到底有沒有購買，要是你很有興趣的問一些種植或製作方法等的相關事情，他們會相當熱切的和你聊起來，就好像和朋友聊天一樣，不吝嗇和你分享。
要是你想要撿便宜當然也有，等到快結束要收攤的時候(就像台灣市場啦)，就會有很多攤子將剩下不多、不同類的蔬果放在一起，在一個簍子或盤子上，標著：$3,99或是$1,99(美金)等等。
對我而言，最吸引人的就是其中的熱狗麵包了。伴隨著市集，在最後都會有賣熱狗、飲料、爆米花的攤子。這裡的熱狗有很多種，但是每一種都是結實彈牙的，一口咬下會聽到熱狗皮破裂時發出「啵」的聲音，和台灣便利商店賣的熱狗絶對不同。很多的口味和顏色、大小可選，而且熱狗麵包裡面還會夾很多已經炒得很軟並吸了滿滿肉汁的洋蔥，還可選擇是否加墨西哥辣椒，別有一番風味。這裡攤位販賣的飲料都是果汁，在一杯500c.c.的杯中，大概有一半是碎冰和水，雖不是那麼夠味，但是和重口味的熱狗堡還挺搭的。
市集的爆米花都是甜的，糖漿加得之多好像糖不用錢一樣，但是確實很好吃，和台北華納威秀的很像，但是又更脆甜。有時候我在去學校或是回家路上會忍不住買個一包和同學或是家裡人分享，若是當天學校課程有電影課，老師通常都會買一大包讓大家配著看電影。
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