動口動腳6習慣,過勞肥bye-bye!

中華民國肥胖研究學會日前發表「上班族體脂肪大調查」,發現國內4成上班族體脂肪率超標,其中更有2成接近超標邊緣(圖表1)。交叉分析顯示,「超時工作」與體脂肪率超標呈現正相關,每天工作超過12小時者,超標比例高達5成,即每2人就有1人「過勞肥」(圖表2)。

肥胖研究學會創會理事長、台北醫學大學保健營養學系客座講師謝明哲解釋,超時工作者經常久坐不動,導致新陳代謝變慢,影響脂肪代謝;不少人又靠吃甜食、炸雞等高糖、高熱量食物舒壓,「過勞肥」就此登堂入室。

其實,遠離過勞肥並不難,就算工作條件無法說變就變,你依舊可以從自身開始一點一點change!

正常三餐絕對重要

如果三餐不正常、空腹時間長,進食後會造成血糖急速上升,容易囤積脂肪。三餐分量的多少則是早餐>午餐>晚餐,晚餐盡量提早吃,睡前3小時別再進食。

吃零食不胖法

當然,前提是時機與分量要有所控制。零食的熱量以每天應攝取熱量的10%為上限,以一天攝取2,000大卡的女性為例,零食熱量不能超過200大卡,例如一個布丁或35公克的巧克力。(完整內文請見《Cheers雜誌》130期,http://www.cheers.com.tw/doc/page.jspx?id=40288abc30b0f2190130e3e500491440 )

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