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TRAVELER Luxe旅人誌
TRAVELER Luxe旅人誌
發行日期: 2016 年 04 月 01 日131期
為了拉近年輕人與琉璃藝術的距離,琉璃工房將原來的小山堂進化為 LIULI CAFÉ,在此展現餐點和琉璃瓷餐具、花藝和琉璃花器所共舞出的美麗風景。 在松山文創園區生態池旁的木棧平台上,巨大的白色鴨子裝置藝… 詳全文
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詩意東方的燦爛花顏:LIULI CAFÉ

詩意東方的燦爛花顏:LIULI CAFÉ(text_洪禎璐 photo_蔡嘉瑋)

為了拉近年輕人與琉璃藝術的距離,琉璃工房將原來的小山堂進化為 LIULI CAFÉ,在此展現餐點和琉璃瓷餐具、花藝和琉璃花器所共舞出的美麗風景。 在松山文創園區生態池旁的木棧平台上,巨大的白色鴨子裝置藝… 詳全文

和風蔬食的盎然春意:VegeTable蔬桌

和風蔬食的盎然春意:VegeTable蔬桌(text_洪禎璐 photo_蔡嘉瑋)

前往京都取經,融入精進料理、延壽飲食法及裸食概念,以最能代表日本料理文化的味噌、醬油及昆布高湯,融合食材原味,展現蔬食料理的不同風情。 一走進 VegeTable 蔬桌,便能感受到簡約潔淨的現代日式氛圍… 詳全文

花團錦簇的溫暖鍋物:寬巷子微風信義店

花團錦簇的溫暖鍋物:寬巷子微風信義店(text_洪禎璐 photo_楊仁渤)

端上桌的每盤料理,都令人驚豔。不是嬌美如花藝作品,就是精緻如甜點,而其真面目是必須下鍋煮過才能品嚐的火鍋料。 以富麗堂皇的牡丹花彩繪,搭配莊嚴的清代官府將軍門為迎賓牆;留有風化痕跡的栓馬石獅… 詳全文

花蓮度假,漫遊在地理想風情

花蓮度假,漫遊在地理想風情(text_Lichi Hsu photo_Lichi Hsu thanks_花蓮理想大地渡假飯店)

除了享受度假的放鬆感之外,與旅遊地有更深刻的接觸是最棒的理想假期。這次入住的理想大地渡假飯店,兼具愜意的歐式情調以及與花蓮的親密連結,從餐桌到行程的規劃,呈現了在地才有的美好風情,旅行因此顯… 詳全文

歐洲最春天的蔬菜,綠蘆筍

歐洲最春天的蔬菜,綠蘆筍(text_謝忠道(HSIEH Chung-Tao) photo_謝忠道)

因為做法簡單,蘆筍本身的品質就成了好壞的關鍵。法國的高級餐廳裡幾乎非普羅旺斯的綠蘆筍不用,莖體圓粗肥大,纖維柔細,汁飽味甜,確是上品。法式料理幾個經典做法裡最常見的是搭配酸甜的荷蘭醬。 儘管… 詳全文