限定美饌！和逸端火雞盛宴、萬豪推秋蟹料理

「感恩節火雞盛宴」推出內用分享餐及外帶組合餐。（圖／記者陳美嘉攝，2025.10.22）

[NOWnews今日新聞] 為迎接年末聚餐旺季及尾牙春酒市場，和逸飯店‧高雄中山館Cozzi THE Roof 11月1日起規劃「感恩節火雞盛宴」，推出內用分享餐及外帶組合餐。高雄萬豪酒店皇豪中餐廳與京翠港式飲茶則同步推出秋蟹料理，以匠心手藝演繹時令珍饈，為饕客揭開奢華的秋蟹盛宴序幕。

和逸飯店‧高雄中山館Cozzi THE Roof 「感恩節火雞盛宴」嚴選國外進口火雞，將重達6公斤的火雞融合多種香料醃製、爐烤，搭配經典蔓越莓及紅酒醬汁享用。於11月1日至12月25日推出內用分享餐及外帶組合餐，內用除了享主廚桌邊現切火雞服務外，並精選兩道配菜增添風味，還有自助吧中西式料理吃到飽，前5名預訂貴賓可獲得體驗禮。外帶組合餐集結爐烤火雞、蒜香松露洋芋、燒烤綜合時蔬、法國長棍麵包等美食，再搭配餐廳精選西班牙紅酒。需提前3天預訂。此外，也針對尾牙春酒推出中式桌宴及西式自助百匯，可供企業或親友聚會打造專屬饗宴。

秋意漸濃，正值肥美秋蟹上市時節，高雄萬豪酒店皇豪中餐廳即日起推出「秋之蟹宴」，主廚以細膩刀工與傳統粵菜技法打造四道重磅料理，展現粵菜中「鮮、香、潤」的極致精神。包括「荔芋子排蒸蟹皇」、「油浸脆皮乳鴿皇」、「蕃茄酸湯過橋鱈場蟹」。「秋之蟹宴」供應至2026年2月28日止，須提前一日預訂。

同場加映的「京翠港式飲茶」端出港味十足的蟹饗盛宴，以飽滿紅蟳入饌，演繹多道創意與經典兼具的料理。「紅蟳花雕蒸」、「星洲香辣蟹」、「避風塘軟殼蟹」以及「腐竹銀杏胡椒豬肚雞湯」。另有麻油松阪豬腰、雞煲蟹粥、紅蟳米糕等料理驚艷登場，即日起至12月31日限量供應。

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