嚴格稽查有查必報！ 非洲豬瘟案例中市府跨局處應變

【創新聞 記者顏淑娟／台中報導】台中市首例疑似非洲豬瘟案例，中市府昨（22）日由市長盧秀燕二次召開緊急應變會議，今（23）日由副市長黃國榮再次召開記者會，針對中市府農業局、經濟發展局、教育局、衛生局、環境保護局5局處因應作為向民眾說明，以「嚴格稽查，有查必報」原則把關豬隻，降低傳染病散播，共同守護市民食安。

農業局長張敬昌表示，有關10月13號案場的豬到大安肉品市場去拍賣，據瞭解它的數量是28頭，「我們也已充分掌握這些豬的買主，23頭在我們台中市，5頭到外縣市，包括彰化縣4頭及嘉義縣1頭，關於彰化縣跟嘉義縣的部分，我們也分別在昨天連夜發文到兩個縣政府，由他們來做流向查察，那有關於台中市的部分，已經掌握買主，將由衛生局食安處來查察。」

衛生局長曾梓展補充說明，台中市賣到12家業者，其中公司戶有２處，賣了4頭；個人戶的話有10處共賣了19頭，總共是23頭，總重量2869公斤。

▲今（23）日由副市長黃國榮再次召開記者會，非洲豬瘟案例中市府跨局處應變。(圖/中市府提供)

黃國榮表示，教育局將要求台中市所有校園的營養午餐禁用溫體豬肉，維持使用合格廠商、提供有CAS標章的冷凍或冷藏豬肉，且禁止打包外帶；農業局則在3日之內，全面清查168家養豬場和大安肉品市場，確保目前的豬隻與肉品安全無虞；食安處將加強稽查豬肉來源與肉品標示；而經發局監控市場肉品供應是否充足，關注肉品價格和蛋品是否受到影響。

衛生局立即啟動「市售豬肉及相關製品稽查專案」，加大稽查力度，涵蓋豬肉加工業者、販售業者、餐飲業者及電商通路等豬肉供應鏈全場域。呼籲市民安心選肉 3守則，選購具合格標章豬肉、豬肉澈底煮熟後食用、勿購買來源不明或走私肉品。

環保局指出，市府將依中央公告禁止廚餘養豬防疫作法，改採能源化或肥料化方式處理，確保廚餘去化無虞；也再次呼籲民眾回收廚餘前，請瀝除水分後分類排出。另原由畜牧場協助去化之廚餘，請交由環保局清潔隊統一收運確保廚餘能依規定妥善處理，不會讓一般家庭或餐飲店等廚餘排出及收運受到影響。

經發局說明，今日追蹤中市公有市場30處、193家和民間市場13處、40家的生鮮的豬肉攤，經查攤商所販售的肉品為昨日中午12時前預訂進貨，豬肉價格尚無明顯的波動。在大型賣場及量販店部分，經了解全聯、家樂福及愛買等門市之冷藏冷凍豬肉均來自台灣契作牧場、合法屠宰場或台糖公司，供應鏈完整可溯源，民眾可安心採購，目前豬肉貨源充足，可配合政府管制政策調配，短期內亦無價格波動。

動保處呼籲，轄內養豬業者若出現疑似病徵，應立即通報，如未依規主動通報，除撲殺不予補償外，另將面臨新台幣5萬元以上、100萬元以下罰鍰；同時也請業者務必加強場內人車管制、場區清消等生物安全工作，並確實遵行中市「公告實施本市畜牧場暨動物拍賣交易場所、屠宰場防疫及衛生管理措施」相關規定，共同維護豬隻產業安全。