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涼涼地吃,清爽又開胃!半熟蛋涼拌蘆筍

涼涼地吃,清爽又開胃!半熟蛋涼拌蘆筍(1 年前)

半熟蛋涼拌蘆筍 炎炎夏日,來道「半熟蛋涼拌蘆筍」,豐富的營養素和蛋白質,涼涼地吃,解熱消暑,清爽又開胃!! 食材 新鮮蘆筍, 約8根 雞蛋, 1顆 市售芝麻沙拉醬, 適量 起司粉, 1大匙 黑胡椒粉, 少許 香蒜 詳全文

關鍵字:料理營養蛋白質雞蛋食材食譜

家常美味~味噌鮮魚湯

家常美味~味噌鮮魚湯(1 年前)

味噌鮮魚湯 買到新鮮的魚~最好吃的吃法就是清蒸或是煮個魚湯~最近天氣也開始冷了~就來個味噌鮮魚湯吧~這個做法有稍微煸香食材,這樣煮出來的魚湯更好喝~上桌大家都會讚美的呦!!想要學這個不一樣手 詳全文

關鍵字:料理食材食譜

香濃鬆軟~可可戚風蛋糕

香濃鬆軟~可可戚風蛋糕(1 年前)

可可戚風蛋糕【影片】 這次推出影片版的可可戚風蛋糕,內文冗長還請細心詳讀~材料上已少油減糖,不建議再修改喔! 食材 6吋「非不沾」活動圓模, 1個 蛋黃糊 蛋黃(大型蛋), 3個 牛奶或水, 50g 植物油(無特 詳全文

關鍵字:5G料理減糖蛋糕食材食譜

只要3種食材做「無油低糖」蛋糕

只要3種食材做「無油低糖」蛋糕(1 年前)

只要3種食材做蛋糕【無油低糖】 只要雞蛋+麵粉+糖就能做出美味蛋糕~配著紅茶,咖啡或是鮮奶,細細品嚐純粹的蛋糕~無油低糖,只有滿滿的蛋香唷^^ 食材 雞蛋, 4顆 低筋麵粉, 50g 細糖, 50g 料理步驟步驟 1:1 詳全文

關鍵字:咖啡料理蛋糕雞蛋食材食譜

母親節簡單吃大餐!迷迭香烤雞腿

母親節簡單吃大餐!迷迭香烤雞腿(1 年前)

迷迭香烤雞腿 簡單的豪華晚餐迷迭香烤雞腿來囉!雞腿前一晚就先醃好,邊菜準備了小番茄,馬鈴薯和彩椒,烤雞腿的時候連邊菜一起丟進去烤,蔬菜吸收雞油的香氣後同時出爐,買尬有夠好吃的啦! 食材 去骨雞 詳全文

關鍵字:按摩料理母親節食材食譜

清香微微辣,十分開胃下飯!塩檸檬雞肉馬鈴薯

清香微微辣,十分開胃下飯!塩檸檬雞肉馬鈴薯(1 年前)

塩檸檬雞肉馬鈴薯 鹽漬檸檬當調味料入菜,多了點清香與溫潤的酸鹹味,覺得也很適合夏天把雞腿肉皮朝下煎上色,再用逼出來的雞油炒香洋蔥、馬鈴薯,最後經過燜煮,馬鈴薯變得鬆軟還吸滿雞汁精華,雞腿肉酸 詳全文

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國產鹿茸食補創作大賞|結合海燕窩創意甜品奪冠軍

國產鹿茸食補創作大賞|結合海燕窩創意甜品奪冠軍(2 年前)

圖片說明:中華民國養鹿協會理事長劉守振、中央畜產會林正祥課長、農委會陳怡瑩技正、主廚溫國智、主持人焦志方、中央畜產會凃又方專員(左至右),及三組優勝者合影。(圖/中華民國養鹿協會提供) 【警政時報 詳全文

關鍵字:中醫師保養料理營養營養師疫情美食行政院長新冠食材食譜養生

心平氣和和靜靜等待,生活的節奏感總會自己回來

心平氣和和靜靜等待,生活的節奏感總會自己回來(3 年前)

每當放完兩天假期後,星期一總像是在另一個時空,感覺有點心神不寧,時間卻又走得飛快,但是又瘋狂地需索著睡眠時間。最近的日子你是不是也覺得很煩躁,思索著自己是否沒有安排好生活的節奏,周而復始地度 詳全文

關鍵字:慢跑瑜珈睡眠脊椎運動食譜

【光復米食】當疫情讓航運受阻 這樣吃可以減少依賴進口小麥

【光復米食】當疫情讓航運受阻 這樣吃可以減少依賴進口小麥(4 年前)

環境資訊中心 特約記者廖靜蕙 報導 台灣稻米生產既優且豐,但是國人食用量十年持續下降,近三年則呈現滯留。農委會最新統計顯示,2018年每人每年糧食供給量小麥38公斤、米45.6公斤,小麥追過米似乎早晚會 詳全文

關鍵字:5G基金外交家樂福庫存日本氣候變遷烘焙營養疫情航運花蓮蛋白質蛋糕超商防疫食品食安食譜養生體質

[地球日選書] 打拋豬、摩摩喳喳、沙嗲⋯⋯《舌尖上的東協》看見新住民植物

[地球日選書] 打拋豬、摩摩喳喳、沙嗲⋯⋯《舌尖上的東協》看見新住民植物(4 年前)

Openbook 閱讀誌/ 文:董景生( 農委會林業試驗所植物園組研究員兼組長) 《舌尖上的東協》這本書的出現,恰巧彌補了台灣對東南亞食材、民族植物科學知識的空缺。作者胖胖樹以文圖並茂的街巷食材圖鑑,詳 詳全文

關鍵字:地球日婚姻年前牛肉麵種樹美食食材食譜

食物里程短就是新鮮 國產大豆十道人氣料理 吃出非基改好味道

食物里程短就是新鮮 國產大豆十道人氣料理 吃出非基改好味道(4 年前)

環境資訊中心 特約記者廖靜蕙 報導 台灣每年進口雜糧高達800萬公噸,其中250萬公噸的大豆,99%是基因改造大豆。替代進口縮短食物里程,農委會農糧署2016年即積極推動「大糧倉計畫」,鼓勵水稻轉作雜糧及休 詳全文

關鍵字:健保健保局受惠教育料理日本烘焙美食行政院補貼食品食材食譜