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公平會重視近期雞蛋缺貨及價格波動，掌握雞蛋產銷市況，防止業者藉機從事聯合哄抬價格，已進行稽查包括盤商、通路商及相關公協會等，瞭解雞蛋產銷上、中、下游供應鏈蛋價波動原因。公平會再次提醒詳全文

魚油是什麼？為什麼要吃魚油？魚油最精華的就是要補充Omega-3，其中又可分為EPA及DHA，而根據不同的魚油產品，EPA與DHA的比例也有所不同，能提供的健康好處也不太相同，因此透過不同EPA：DHA比例的魚油產詳全文

「松本里山DOORS」在2022年8／1開幕，主打為日本首棟「可住宿的玩具館」，匯聚來自世界60多種不同類型的木製玩具，邀請住客在直到睡著之前，一起玩得不亦樂乎！ ▲「松本里山DOORS」外觀示意圖。圖：ブ詳全文

環境資訊中心特約記者廖靜蕙花蓮報導編按：「台日海岸林交流專題」系列文章由林務局花蓮林區管理處委託，黑潮海洋文教基金會執行企劃而成，期待透過不同角度切入台灣各地居民與海岸保安林的故事，傳達詳全文

你也愛吃丼飯嗎？日本網站「生活guide.com」日前舉辦站內票選活動，由網民針對網站刊登的各地丼飯進行投票，選出光看照片就讓人食指大動的全國各地丼飯TOP 10名單。榮登排行榜第1名～第5名的丼飯有哪些魅詳全文

環境資訊中心記者廖禹婷報導台灣民眾有多愛去超市買蔬果？綠色和平統計，過去10年間，國人到超市購買生鮮蔬果的頻率就增加45%。綠色和平也公布調查，超市商品多使用繁複包材，又以「蔬果」的非必要塑膠詳全文

東京近郊的栗子王國「茨城縣」，不論栗子的栽種面積、產量都傲居日本之冠，而該縣中央的「笠間市」更是縣內栗子種植面積最大的地區，是日本第一的栗子產地。由於當地日夜溫差大，又擁有保水性、透氣性佳詳全文

號稱日本最高級的生吐司元祖來了！在日本旅行時不管走到哪裡都會看到的「乃賀美(乃が美)」，是來自大阪的生吐司專賣店，可說是帶起這些年日本生吐司風潮的創始元祖。在日本開了238家分店後，如今終於在台詳全文

▲眼鏡橋旁的愛心，右上角的石頭組合成英文字母i，與愛心石搭配就是我愛你（圖片提供：長崎縣觀光連盟）你也許聽過長崎市內眼鏡橋旁的愛心石，不過你知道長崎市內還有更多藏著愛心的景點嗎？長崎市內的必詳全文

什麼是精胺酸？精胺酸是一種胺基酸，是常見的20種天然胺基酸之一，而左旋型態的左旋精胺酸(L-Arginine)才能被人體利用。精胺酸是條件式必需胺基酸，人體能自行生產，但在壓力或疾病的時候需求量會增加，詳全文

環境資訊中心綜合外電；姜唯編譯；林大利審校英國衛報報導，科學家警告，畜牧生產必須在未來10年內達到高峰並開始減少，以因應氣候危機。他們呼籲最貧窮國家以外的所有國家、地區政府設定「肉食高峰」詳全文

文：大衛‧華勒斯—威爾斯；譯：張靖之新型冠狀病毒來襲，全球經濟市場、公衛體系都面臨大震盪。這一波疫情顯示，人類根本還沒準備好面對未知疾病。但，氣候變遷也可能導致未知疾病出現？假如史前瘟疫的詳全文