好丘貝果 X 啤酒頭釀造首度跨界聯手！可以吃的啤酒「柑幾杯貝果」、可以喝的貝果「好搭精釀啤酒」
顛覆想像的超狂跨界聯名登場！被無數網友評鑑為「貝果界美味的天花板」台灣貝果第一品牌「好丘 Good Cho’s」，在全球最多人參與的環保節日「世界地球日」即將到來的四月，與台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」攜手合作，將「資源再生」、「零浪費」的概念轉化為具象的產品，結合雙方職人所長，不僅打破了既有框架，更是將創意與環保理念融入美食與啤酒創作中。打造出可以吃的精釀啤酒『柑幾杯貝果』以及一款可以喝的貝果『好搭精釀啤酒』，即日起上架開賣，絕對能滿足喜歡嘗鮮的你！
「好丘貝果」與「啤酒頭釀造」跨界聯手，推出『柑幾杯貝果』、『好搭精釀啤酒』。由左而右依序為「啤酒頭」創辦人段淵傑、葉奕辰與「好丘」執行副總黃致瑋。（好丘貝果、啤酒頭釀造提供）
用最好玩的方式玩永續！打造『柑幾杯貝果』、『好搭精釀啤酒』
最活潑和具創意的「好丘」，在貝果口味上總是給人驚喜，而「環境永續」也是重要的品牌理念，藉由綠色行動將環保概念融入日常，深獲廣大丘粉支持。2024 年決定以更好玩的方式來呈現「資源循環利用」的無限可能，與台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」跨界合作，在雙方團隊職人的腦力激盪中，提出由彼此產品來玩出永續創意。
將「好丘」嚴格品質把關、未達販售標準的 NG 貝果，與「啤酒頭釀造」在生產啤酒過程中產生出來的啤酒粕，雙方物料進行交換，並結合職人所長，將「資源再生」及「零浪費」的理念轉化為可以實際品嘗的創意美味。過程中嘗試超過 20 種以上的食材組合，最後選出能夠創造豐富果香的鳳梨、柑橘和草莓美味金三角。
「好丘貝果」主廚則以精釀啤酒獨有的果香風味為靈感，在Q彈的貝果體中加入具有豐富麥芽香氣的啤酒粕，佐以「好丘貝果」獨家技法，結合鳳梨、柑橘、草莓的天然果香，打造出前所未有的『柑幾杯貝果』，一口咬下豐富的果香與麥芽香氣同時併發，就像品飲一杯有層次又美味的精釀啤酒！
（延伸閱讀：CAFE!N × adidas Originals 打造聯名餐點！藍色霜淇淋限定兌換、三葉草扁可頌香脆登場）
「好丘」運用啤酒頭釀造的啤酒粕，打造出可以吃的精釀啤酒『柑幾杯貝果』，每顆 65 元。（好丘貝果、啤酒頭釀造提供）
『好搭精釀啤酒』則是以「好丘貝果」豐富清爽的麥香為靈感，在釀造的過程中大量投入「好丘貝果」，並連同草莓、金桔、鳳梨一起釀造，入口就會於舌尖上品嘗到草莓與鳳梨帶來的香甜，漸次能感受到柑橘香氣，每一口都能喝到麥香與果香堆疊出酸、甜、苦的多層次變化，貝果更讓啤酒帶有清爽的麥香，賦予了層次更豐富的口感，貝果的靈魂都巧妙地裝入這酒瓶中，讓人回味無窮。
『好搭精釀啤酒』則是以「好丘貝果」豐富清爽的麥香為靈感，在釀造的過程中，大量投入「好丘貝果」並連同草莓、金桔、鳳梨一起釀造。每杯 199 元。（好丘貝果、啤酒頭釀造提供）
天天都是地球日！創意新品『柑幾杯雞胸貝果堡』好丘信義店限定登場
創意無限的「好丘」團隊，更將『柑幾杯貝果』玩出新花樣，打造出全新口味的『柑幾杯雞胸貝果堡』，以酸酸甜甜又滑順細緻的橙醬，搭配鮮嫩低脂的雞胸肉，夾在富有果香的『柑幾杯貝果』中，一口咬下就可品嘗到酸甜爽口的好滋味，搭配『好搭精釀啤酒』，讓人吃一口就停不下來！如此美味只在「好丘」信義店獨家販售。
（延伸閱讀：【2024 三月酒訊】麥卡倫免稅限定「萃綠麥穗」、周杰倫最愛 Mojito「MOJT 莫其托」全聯首賣）
創意新品『柑幾杯雞胸貝果堡』「好丘」信義店限定登場（好丘貝果、啤酒頭釀造提供）
『柑幾杯貝果』、『好搭精釀啤酒』不僅僅是為了迎接世界地球日的到來，更是對於環境永續理念的堅定支持，「啤酒頭釀造」創辦人表示，這次很榮幸能和「好丘」夥伴一起幹大事，打造出富含永續意義的全新產品，過程中也激盪出許多火花和想像，更讓我們同步思考啤酒粕的更多可能，未來也將持續推出更多創意新品。
「好丘」執行副總黃致瑋表示，「好丘」始終堅持著對環境和社會的責任，致力跟大家一起打造更美好的未來，將綠色行動推廣於日常生活中。不論是貝果包材選用 100% 可回收的材質、二手紙袋循環、綠色點數等等都會不停做下去，讓每一個人的良善心意能在彼此生活中源源不絕，循環再生並繼續減塑，通過這樣的合作，激勵更多火花，讓每一次購買都是綠行動，天天都是地球日！
- 記者：上報
- 更多生活新聞 »
