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國外爆紅!小黃瓜優格和風沙拉 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

國外爆紅!小黃瓜優格和風沙拉 日本男子的家庭料理 TASTY NOT… (2 個月前)

在國外爆紅的小黃瓜沙拉各種吃法,這道沙拉使用了希臘優格,口感雖然濃郁卻不會太膩,搭配鮪魚或鮭魚鬆的鮮味,以及酪梨的濃郁口感,風味絕佳。 而與鰹魚醬油超搭的酪梨吃法,更是推薦你們記下來!做法超 詳全文

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花椰菜清洗切法保存法 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

花椰菜清洗切法保存法 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TAST… (2 個月前)

花椰菜容易藏污納垢,特別是蟲卵與農藥殘留可能藏在花苞縫隙中。許多人喜歡吃卻不太會處理,今天介紹清洗方式切法與保存方式,推薦筆記! 2/243/2也會開團yashinomi食器蔬果清潔劑,洗蔬果特別方便,孩子 詳全文

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味噌炒豬大腸,大腸處理方法,務必筆記! 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

味噌炒豬大腸,大腸處理方法,務必筆記! 日本男子的家庭料理… (2 個月前)

味噌作為日本傳統調味料,結合大腸的味噌料理,最具代表性為關東的煮込與關西的焼。味噌的濃郁鹹香能遮蓋內臟腥臭味並提升鮮度,備受居酒屋與家庭喜愛。時至今日,味噌大腸成為日本飲食文化中展現多元且樸 詳全文

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韭菜豬肝炒高麗菜,豬肝處理方法,務必筆記! 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

韭菜豬肝炒高麗菜,豬肝處理方法,務必筆記! 日本男子的家庭… (2 個月前)

今天介紹營養滿分豬肝炒高麗菜,也一起介紹豬肝的處理方式,做出來的豬肝就不會有特有的腥臭味,非常實用的內臟類處理方式,非常推薦記起來。 如果喜歡吃辣,可以增加豆瓣醬的用量,加上豐富的蔬菜,變成 詳全文

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電鍋雞翅地瓜粥,溫補與養生好過冬! 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

電鍋雞翅地瓜粥,溫補與養生好過冬! 日本男子的家庭料理 TAS… (2 個月前)

甘甜的地瓜粥加上雞翅的美味結合,最後淋上適量胡麻油超級美味,是一道對身體暖暖的粥品。 最後加入芝麻海苔和芝麻油絕對是畫龍點睛的一筆,有材料的話務必一同加入享用! 粥在日式飲食中扮演著溫補與養生 詳全文

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氣炸鍋酥脆炸豬排,3個小絕竅,輕鬆做出外酥內軟的口感 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

氣炸鍋酥脆炸豬排,3個小絕竅,輕鬆做出外酥內軟的口感 日本… (2 個月前)

今天介紹使用氣炸鍋輕鬆製作的酥脆豬排,即使沒有起油鍋,也都能炸出酥脆的外皮,中心的肉質也多汁軟嫩。 推薦給喜歡吃炸物,卻又不希望處理油鍋的人做做看! 日式炸豬排豚在19世紀末的明治時期受西式炸肉 詳全文

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簡單牛丼,不用調醬料,比學餐更好吃,日本人從小吃的味道! 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

簡單牛丼,不用調醬料,比學餐更好吃,日本人從小吃的味道! … (2 個月前)

今天介紹一道簡單的牛丼食譜,從最普通的快煮鍋到鑄鐵鍋製作都非常美味。 其中最大的幫手就是神奇的鰹魚醬油,這蘊含高湯的調味品除了作為烏龍麵湯頭以外,拿來煮牛丼也非常美味,只要用煎魚醬油,再加點 詳全文

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滿料豚汁,年後吃點味噌與蔬菜清腸胃! 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

滿料豚汁,年後吃點味噌與蔬菜清腸胃! 日本男子的家庭料理 T… (2 個月前)

新年快樂!過完一個吃飽飽的年節,想必不只心滿滿的,冰箱也還是滿滿的,同時身體渴望大量攝取蔬菜吧 不妨做做看這滿滿一碗蔬菜和豬肉,加上微辣的豆瓣醬的豬肉味噌湯,同時又有生薑與大蒜,在寒冷的日子 詳全文

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鹽昆布鮪魚美乃滋飯糰,神之調味品:鹽昆布用法 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

鹽昆布鮪魚美乃滋飯糰,神之調味品:鹽昆布用法 日本男子的家… (2 個月前)

在日本便利商店吃到的鹽昆布鮪魚美乃滋飯糰超級美味,所以在家複製了一個簡單的食譜,味道會讓人上癮,推薦你試試! 一直以來,我很喜歡在飯糰中包上美乃滋日式的那種無糖的美乃滋與鮪魚罐頭or鮭魚鬆,濃 詳全文

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辣味噌拉麵,辛味噌 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

辣味噌拉麵,辛味噌 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY … (2 個月前)

每每到我想大吃蔬菜時,這絕對是我其中會製作的料理之一,無論有沒有麵,光是濃厚口味的蔬菜就是一道容易讓人感到滿足的美食。 花椒香氣與豆瓣醬的辛辣搭配,是一道正宗的日式辣味噌湯拉麵,推薦你想大口 詳全文

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第二季確認續訂!《黑白大廚》掀熱潮 討論度最高TOP9選手揭曉

第二季確認續訂!《黑白大廚》掀熱潮 討論度最高TOP9選手揭曉 (6 個月前)

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近兩個月內「黑白大廚」話題的網路聲量表現,帶您了解討論度最高的九位參賽廚師選手。 本文亮點 「李愛德華」廚藝精湛又謙遜備受肯定 「三 詳全文

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康園餐廳雙主廚獲選「亞太十大名廚」|美女經理孫敏華邀品嚐秘制烤鴨料理

康園餐廳雙主廚獲選「亞太十大名廚」|美女經理孫敏華邀品嚐秘制烤鴨料理 (8 個月前)

2024亞太年度餐飲金獎「亞太十大名廚」頒獎後合影。(記者包克明 翻攝) 【警政時報 包克明/臺北報導】 立法院中各黨團立委聚餐唯一首選的康園國會餐廳,是罕見以雙主廚料理見長,融合江浙、上海、粵系等中 詳全文

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韓式料理簡單學!香滷豬軟骨

韓式料理簡單學!香滷豬軟骨 (2 年前)

香滷豬軟骨 韓式料理很喜歡用豬軟骨的部位來做菜~經過時間的滷煮,口感會很好~喜歡吃軟骨的朋友別錯過了! 食材 豬軟骨, 兩斤 蒜頭, 十顆 月桂葉, 3~4片 調味料 日式醬油(淡口味的醬油即可), 100ml 紹 詳全文

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