嘉義縣政府赴高雄南隆國中觀摩 交流食農教育標竿經驗

嘉義縣政府日前舉辦「114年度食農教育觀摩活動」第2場次，安排縣府相關單位、農會及學校教師、青農代表等40餘人前往高雄市南隆國中實地走訪，並交流該校獲「國家食農教育傑出貢獻獎」的成功做法。

南隆國中以美濃在地農產結合農會與社區資源，設計實作課程，推廣地產地消與綠色消費理念。

近年導入AI技術，建置智慧農場，推動廢棄物再利用與SDGs議題，讓學生跨科學習與實作，體驗從農田到餐桌的完整過程，展現教育與在地產業結合的典範。

觀摩行程包括了解南隆國中食農教育發展歷程、觀摩課堂教學、參觀校園農田等，深入了解如何將在地農產知識與地方飲食文化融合在課程中，並拓展學生的跨文化素養及國際視野。

也參觀南隆國中智慧農業設施和農業循環利用成果，讓與會者對食農教育的推動有更深刻的理解，交流活動中邀請高雄市農業局及教育局的經驗分享，進一步深化嘉義縣食農教育推動。

嘉義縣農業處表示，南隆國中與在地農會、農民、地方文化團體及社區協力合作，將在地農產融入課程，結合文化傳承與跨領域學習，共同打造食農教育的標竿成果。縣府將持續推動在地團體跨域合作，建立屬於嘉義特色的食農教育與運作模式，為下一代建立食農素養。