雞腿肉咬起來「怪怪的」！他見剝皮後驚悚一幕…嚇壞帶妻衝急診

（記者洪承恩／綜合報導）新北板橋一名男子的妻子日前買便當時，竟咬到「半生不熟」的雞腿排，外皮金黃酥脆，但裡頭卻是粉紅色的生肉，讓她嚇得立刻就醫掛急診。事後店家承認疏失，已道歉並承諾支付醫藥費，並表示會調整料理流程，避免再度發生。

男子在臉書社團「爆料公社公開版」分享，當天老婆中午帶回便當，咬第一口就覺得「軟軟的怪怪的」，但還是吞下肚，第二口才發現雞腿剖開後是幾乎沒熟的粉紅肉塊。照片顯示，外皮焦香誘人，裡面卻生得嚇人。

圖／這支雞腿的外表看起來相當好吃，沒想到裡面竟是生肉，讓男子嚇壞了。（翻攝爆料公社公開版臉書）

不少網友看了照片全傻眼，留言直呼「這也太生了」、「雞腿三分熟的概念？」、「外面熟裡面生是怎麼回事」、「沒解凍直接煎嗎」。也有人開玩笑引用網路名言：「生到我都能聽到它咕咕叫」。

圖／這支雞腿的外表看起來相當好吃，沒想到裡面竟是生肉，讓男子嚇壞了。（翻攝爆料公社公開版臉書）

根據《華視新聞網》報導，店家事後解釋，當時一次料理十多片雞腿排，疑似該片肉較厚，出鍋時沒注意到裡面還沒熟透。除了當面道歉並賠償掛號費，也承諾之後會在出餐前切開檢查熟度，避免類似狀況再發生。

事實上，台南醫院小兒科醫師林慧真曾提醒，雖然台灣雞肉感染寄生蟲的機率不高，但未全熟的雞肉仍可能帶有像沙門氏菌等細菌，吃下肚可能引起腸胃不適或其他症狀。民眾若在外用餐，最好留意食物熟度，以免吃壞肚子。

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