炎亞綸自創甜點遭爆期限標示不實 品牌發聲了：歡迎查驗

藝人炎亞綸自創甜點品牌「HOHOS」，今年中秋節「梨花酥」成為熱賣糕點，但卻遭爆料其位於高雄的中央工廠疑有食安疑慮，不但產品外包裝日期涉嫌造假，外籍移工還疑似連續上班17小時，違反《勞基法》。高雄市衛生局14日獲報前往稽查，現場查出3缺失須限期改善，此外，衛生管理人員沒有核備，將依《食安法》開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

對此，炎亞綸的品牌稍早也發出聲明，強調梨花酥皆由合法登記的中央廚房生產，製造過程全程留有生產紀錄。「產品包裝上之製造日期與效期標示，皆規定標示於盒底，並有完整留樣及溯源資料可供查驗，正式的檢驗報告期效為室溫存放45天，包裝盒則是自行酌減載明35天，也為了能最直觀呈現給消費者，我們於包裝上直接印製了有效期限到期日，絕無任何不實之情事。」

「HOHOS」表示，將主動配合主管機關調查，歡迎衛生單位隨時進廠查驗，「需改善的部分我們全力配合。近月因中秋節及檔期爆量，確實有短期人力支援及加班情形，本公司已重新檢討產線排程與人力配置，並強化勞動條件管理，確保每位同仁皆能在安全、合理與被尊重的環境中工作。」

炎亞綸自創品牌主打的「梨花酥」是將「鳳梨花果乾」與鳳梨酥結合，1盒6入要價590元。但日前有民眾向媒體爆料，指中秋期間因趕工產量過大，製作的中央工廠在糕點出爐後未立即進行包裝，而是放置在工廠2樓倉庫走道，且產品外包裝上的製造日期還涉嫌造假，恐有誤導消費者、規避保存期限之嫌。

高雄衛生局14日前往工廠稽查，當天現場僅製作麵包，未看見其他糕點，麵包置於作業區冷卻後即送至5家門市。業者坦承，曾在產量大時因冷卻空間不足，將產品置於非作業區。另外，稽查人員查察發現，冰箱內部、風扇有明顯髒污、食品添加物未依規定三專管理（專人、專櫃、專冊）等缺失，已要求業者限期改善；若屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，裁罰6萬元以上罰鍰。

此外，現場查察發現，業者衛生管理人員尚未完成核備，衛生局也將依《食品安全衛生管理法》第11條暨同法第47條規定，裁罰3萬元以上3百萬以下罰鍰。另外，針對「梨花酥」遭爆有效日期標示不實部分，衛生局表示，現場稽查時看到的產品為依法可以不用標示的散裝烘焙麵包，依規定無需逐一於包裝袋上標示有效日期。

另有員工指稱，因今年訂單爆量，有員工從8月底到現在都超時加班，甚至有外籍移工連上17小時，疑似已違反《勞基法》，相關陳情事件，已由勞工局介入調查。（責任編輯：卓琦）

高雄衛生局到「火火選物」工廠稽查，現場查出3缺失須限期改善。（高雄衛生局提供）

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