【人物專訪】關於書店 非誠勿擾

蔡瑞珊，青鳥書店創辦人，新媒體文化人，曾擔任電視節目製作與主持人、國際展覽策展人，並以「巷弄裡的那家書店」與「書店裡的影像詩」入圍第49屆金鐘獎。

為什麼會想要開設獨立書店？
說來有趣，以前從來沒想過自己有一天會開書店，因為我雖然是中文系出身，但並沒有大家想像中那麼愛看書，大概1個月能翻完1本就不錯了，直到近幾年因為創辦青鳥書店的緣故，需要大量閱讀來吸收資訊，所以幾乎每天都在看書，與過去相比真的是天壤之別。

而之所以會開書店其實與以往的工作經歷有很大的關係，我曾經在夢田文創任職，並陸續製作過不少電視節目，當時的主管推出一項閱讀計劃，其中的項目包含針對獨立書店做田野調查並拍攝記錄片、製作一部與書店有關的戲劇、開設一間書店，並以此書店做為戲劇的主場景（這間書店也是許多人所熟知的閱樂書店）等。而我身為執行計劃的主要負責人之一，直接或間接接觸到不少獨立書店的創辦人。


坦白說，在進行田野調查時，我遭遇到許多挫折，因為那時對於獨立書店的生態還不夠熟悉，與多家書店負責人聯繫時，我表示希望能夠到店內拍攝影片，以透過積極的行銷方式替店家帶來更多的顧客，同時提升營業額，沒想到這個提案卻不斷被拒絕，對方直言不需要看熱鬧的過路客，而是想招待真正有閱讀需求的人，當時我無法理解這種思考模式，覺得既然可以打造書店知名度，何樂而不為呢？但越被拒絕，我就越加好奇，於是我持續搜集各種與獨立書店有關的知識，同時不斷拜訪這些負責人們，後來在一次偶然機緣下認識了新竹水木書苑的蘇老闆，他專程前來台北找我，詳細說明獨立書店經營者到底在想些什麼、堅持什麼，出乎意料的，或許是經過了長時間的思考及沉澱，我突然可以理解他們的想法與行為了，而且打從心底羨慕他們「隨心所欲」的任性姿態。

後來我擔任閱樂書店的店長，對於書店慢慢擁有深厚的感情，但是在經營方向上與主管逐漸產生一些不同的意見，於是我決定自行出來創業，藉以打造自己心目中理想的書店樣貌，於是青鳥書店就這麼出現了。



在創設青鳥書店的過程中，曾經感到害怕嗎？
當我還待在閱樂書店但已經準備出來另開書店時，有一天曹瑞原導演跑來店裡跟我聊天，順便請我推薦兩本書給他，我與曹導過去因為工作的關係而認識，我一直認為優秀的導演都具備某種神祕的眼光，可以從普通人身上發現他們自己都不清楚的潛力。曹導對我說：「我在妳身上看見一種能量，因此非常鼓勵妳勇敢走出屬於自己的路，當妳真的踏上了旅程，一定會感到緊張與害怕，因為不知道明天的收入從哪來，也不確定下一步該如何走，但當妳醒來時，看到窗外透進來的陽光，就會產生一種無以言喻的幸福感。」

後來我第一家開設的青鳥書店落腳於華山1914，店內有三座三角窗，因為造型的關係，所以無法透過窗簾來遮住它們，但每當光線從窗戶灑下時，我就會想到曹導的那番話，也給了我很大的勇氣，後來從華山青鳥到南國青鳥再到和平青鳥，乃至現在即將在大稻埕開設的青鳥居所，我都特別保留了大片窗，而且都不做窗簾，為的就是能直接看見明亮的陽光，即便經營書店的過程中出現憂慮，窗外透入的光線也會提醒著我去感受那純粹的幸福。



為何會將書店取名為青鳥呢？
很多人可能都看過由比利時作家Maurice Maeterlinck所寫的經典童話故事「青鳥」，多數人的讀後感都是幸福原來在身邊，所以要及時把握。但我所重視的卻是追尋青鳥的過程，那是一段美好的冒險，這其實跟自己當初離開閱樂書店的心路歷程非常相似，不管未來的結果怎樣，現在所做的一切努力都值得珍惜，因此我才將書店取名為青鳥，希望讀者們也都能有所體會。



當許多獨立書店慘澹經營時，青鳥仍能持續獲得大眾關注，您認為最大的原因為何？
我覺得青鳥並非傳統定義中的書店，說實在的，以往我對於書店的認知就是誠品，直到我開始進行田野調查之後，對於書店才有了全新的認知。若你現在問我書店是什麼？我會回答它不僅是賣書的地方，更是一個可以策展的場所，而策展、企劃正是我所熟悉的領域。

一般人走入書店，很習慣看到書架上密密麻麻的擺滿各種書籍，但我心中的書店樣貌應該更加立體化，每一本書都不是亂放的，而是有其脈絡存在，希望呈現出一種猶如展覽的概念，例如大稻埕-青鳥居所裡面就有一個空間，書櫃上分門別類的排列著知名時尚雜誌資深總編輯杜祖業所收藏的100本珍貴雜誌，經過解說，來訪者就會發現眼前所看到的不只是一本書，而是由整個書櫃所創造出來的動人感受，這其實就是一項小型展覽，日後也將不定期更換主題，給予上門顧客不同的體驗。

另一方面，青鳥書店這麼小，但內部的有機體卻不斷變動，一年推出上百場的活動，例如去年青鳥團隊策展了朗讀節，然後規劃一系列南方議題講座，中間每一個過程都有它想要說的話、對話的人、表達的態度，但唯一不變的是所有討論皆以書為核心，或許這就是青鳥書店能一直被讀者所注視的原因吧。



青鳥書店即將開設第4家，一路走來在經營管理上有何不同？
我以前還在媒體工作的時候，擔任製作人，也可以說是管理者，而我自己也寫作、出書，在我看來，文化人與管理者這兩個角色並不衝突，關鍵在於組織邏輯能力，要將每一件事情都加以系統化，舉例來說，當初開設華山青鳥的時候，店內面積才18坪，月營業額才2、30萬，但所有進項、出項、收支的資料都整理的清清楚楚，並且每年的財務都送會計師簽證，這是因為我堅持財務要透明，一方面是讓同事信任我，另一方面我那時也不知道未來青鳥書店會不會擴大營業，所以得保留一個彈性，這並非代表我的野心，而是我習以為常的做事方式，也就是提前留後路。


前一陣子有一位在做獨立書店運營狀況統計的朋友跟我說，台灣目前有200多家獨立書店，月營業額破10萬的只有10幾家，其中青鳥書店就佔了2個名額，依照我的計算，月營業額達10萬代表利潤只有3萬左右，處在這樣的情況下，怎麼可能去負擔一年要價6、7萬的會計師簽證費用？但我咬著牙每年都做，有時候在付錢給會計師事務所的時候，內心也會天人交戰，懷疑這種堅持有意義嗎？但因為所有系統都已經上線了，所以只能繼續下去，但付出終究是有代價的，現在只要有廠商想跟青鳥談合作，對方派稽核、財務、人事等相關人員過來，我立刻就能提供所有彙整完成的表單與記錄，讓雙方業務能夠在最短時間內無縫接軌，相信這是青鳥書店能夠在短時間之內與許多企業合作的主因之一。

我常跟同事說要多讀書，因為我自己就是被閱讀改變的人，我很高興同事們都願意跟著我一起往前走，這代表彼此的理念是一致的，當理念一致時，管理細節就不再是問題了。這幾年我歷經懷孕、生子，每天要照顧小朋友，還要四處參加許多活動，經營書店的時間真的不多，今天如果青鳥有一定的成績，都是認真負責的同事們的功勞。



最新一間書店-青鳥居所為何選擇落腳於大稻埕？
2015年我還在閱樂書店時，當時書店總顧問是作家張鐵志，他是我的朋友，也是世代文化創意群負責人周奕成的好友，周奕成那時曾邀請張鐵志與我一起去大稻埕經營書店，他的團隊依照大稻埕的5大傳統產業：茶、布、農產、戲曲及建築，招募相關領域的團隊進駐，藉此替這塊老街區創造蓬勃發展的旺盛創意，透過他的努力，如今已簽下9棟老宅，打造超過30間結盟店，大稻埕的文創價值也由此持續提升，但我拒絕了他的提議，因為還沒有自己出來創業的想法，直到開設和平青鳥之後，我突然意識到是時候打造一間屬於自己的文化基地了，才能養成更多企劃人才，讓青鳥書店的文化得以延續下去。

後來在找房子的過程中，歷經了一些波折，於是張鐵志建議我不妨去大稻埕落實自己的夢想，因此我主動跟周奕成聯繫，並且開始進一步學習與理解大稻埕的歷史及故事，而他在收到我的訊息後，沒有立刻答應，而是再三確認我開書店的初衷、理念、想法之後才予以同意，於是青鳥居所終於找到了最適合它的地方。



對於想開設獨立書店的人，您會給予什麼建議？
我給的建議就是不要輕易嘗試，許多人會問我這個問題，我會先反問：如果開書店需不需要付房租？如果店面是自己的，那可以考慮，就當賺自己生活費，如果要付房租，那就別多想了。然後我會再問：你目前薪水多少？有超過3萬嗎？如果超過就不要來開書店，逛書店就好了。

我之所以這麼說，不是要潑冷水，而是開書店真的不是一件容易的事，畢竟書店經營者不是一種社會上普遍認知的成功職業。一個人如果懷抱真正的熱情，那麼即使聽到我的回答也不會打退堂鼓，而還在猶豫的人若聽了這番話決定取消開店計劃，那我也算是救人一命（笑）。

其實青鳥書店會擁有如今的成績，我自己也受寵若驚，雖然每天都會遇到不同程度的困難與挑戰，但只要想到從中所獲得的快樂，那麼一切似乎都值得了。


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