左手揭黑心食品 右手賣綠色農產
近年來，台灣食品安全事件頻傳，不但夜市、小吃攤充斥黑心食品，連歷史悠久、聲譽卓著的食品大廠，也紛紛中箭落馬，消費者人心惶惶，不知如何才能吃得安心。這也使得身兼農業專業媒體與食材通路的「上下游News&Market」，成為各大媒體的權威消息來源，更是消費者選購無毒食材的新選擇。
成立於2011年9月的上下游News&Market，由汪文豪、莊惠宜、馮小非、蕭名宏、楊偉林共同創辦，5人原是新聞記者、茶廠志工、社區工作者、網路產業從業者、工藝藝術家。上下游News&Market雖是僅聘僱數名正職員工的「社會企業」，但在農業和食品安全的影響力，卻與日俱增，近期最為人熟知的就是揭發「米粉無粉」、「小學營養午餐不營養」。
上下游News & Market既是獨立農業媒體，也是有機食材通路，左一為創辦人之一的汪文豪
塑化劑事件 吹起創業號角
早在創辦上下游News&Market之前，馮小非便長期關注農村議題，921大地震後進駐災區，創辦《中寮鄉親報》與「溪底遙學習農園」，是南投縣中寮鄉從震災中站起的關鍵人物。汪文豪等4人雖棲身不同領域，卻與馮小非志趣相同，由於彼此人脈重疊而結識，促成他們共同創業。
2010年底，他們萌生集資創業的計畫，而2011年5月的塑化劑事件，與之後一連串的食品安全事件，促使他們決定加速進行，於是當年8月在網路開設部落格，9月正式啟動網站營運。
顧名思義，上下游News&Market既是網路原生媒體，又是農產品的網路通路，希望串連農業的上下游，走出一條自主的新道路。他們聘請專職記者，報導與農業、食材、綠色生活相關的新聞專題，記者人數預計擴增至4人，也將網站當成發聲的平台，邀請各界作者與公民記者提供更多元的消息。
因為不主動對外招募廣告，上下游News&Market必須靠販賣農產品與多角經營維持收支平衡，農產品皆來自員工曾親自拜訪、值得信賴的綠色農家，致力打造「小農的雜貨鋪」。此外也自行開發產品，如紅肉李、本土小麥相關產品。
員工鬥志高昂 揭發黑心米粉
上下游News&Market將食材倉庫設在台中市，記者群平日在農業、土地、食品安全新聞第一線現場採訪，無須進辦公室。馮小非靦腆地說，與大媒體相較，上下游News&Market能支付正職員工的薪資並不高，但所做的事相當有意義，員工的鬥志相當高昂。
「上下游News&Market網站每天約有7,000人次瀏覽，雖然人次不多，卻能挖掘出引發社會關注的食品安全新聞，例如『米粉無米』事件。」馮小非指出，米粉是台灣庶民百姓食品，但多數米粉的原料並非米，或是含米量極低，主要成分為價格低廉的玉米澱粉，「這早已是公開的祕密，但先前卻罕有媒體關注！」
促使政府正視營養午餐問題
除了「米粉無米」事件，上下游News&Market所製作的「小學生營養午餐系列調查報導」，披露台灣小學營養午餐諸多不合理的現象，嚴重危及未來主人翁的身體健康，引起家長強烈關注，在各大媒體跟進報導後，促使台南市訂定《學校午餐自治條例》，為台灣營養午餐在地化、無毒化踏出重要的一步。
「在多家大廠也傳出食品安全問題後，一般民眾才意識到問題的嚴重性，但是當下被發現的黑心食品，只是冰山的一角。」馮小非表示，上下游News&Market在接獲民眾舉發後，派人前往採訪調查，並且送到檢驗單位檢驗，才揭露「米粉無米」等現象，「大媒體其實更有資源做這些事，但它們不願意！」
專業媒體網站 取得發言權
大學時就讀輔大大傳系、也曾在報社任職的馮小非感嘆說，只要發生或得知與農業、土地、食品安全相關的議題，無論路途多遠，上下游News&Market的記者都會親自前往，掌握第一手消息。但是大媒體不思如何增加新聞深度，成天只會引用網路媒體現成的新聞，頗不可取。
「上下游News&Market的營運，現已步上軌道，證明有許多人關心這類議題。」馮小非分析，之前台灣並非沒有農業新聞，但多數是政府宣揚政令的「農情報導」，與民眾想得知的訊息差距過遠，「只要沒死人，大媒體對這類議題，熱度頂多只維持2、3天。」
近年來，專業媒體網站的能見度不斷提高，除了上下游News&Market，以政治新聞為主的「新頭殼」、房地產新聞網站「My Go News」、體育專業網站「TSNA」，都經營得有聲有色。專門報導電玩軟體動態的「巴哈姆特」網站，更已是電玩族取得最新資訊的首選。
主流媒體怠惰於挖掘真相
曾在《聯合報》、《天下雜誌》任職的汪文豪，現擔任上下游News&Market的資深記者。他不諱言，仍有許多人沒聽過上下游News&Market，採訪過程比過去困難許多，但農業、土地、食品安全是他長期以來念茲在茲的議題，雖然沒有大媒體的光環，但卻相當值得。
「在昔日，大媒體還會不定時指派記者，製作深入真相的專題；雖然有部分目的是為了得獎，卻也擴大了新聞的觸角，可惜已成絕響。」汪文豪肯定地說，與大媒體相較，專業媒體網站反倒更具原創性，可吸引一定數量的分眾，「在可見的未來，類似的專業媒體網站，必將更為興盛。」
賣綠色農產品 維持財務獨立
汪文豪略帶無奈地說，現在大媒體本身也經營網站，要求新聞的數量愈來愈多，記者為了寫稿而疲於奔命，幾乎沒有心力探索事件背後的真相，到了最後，為了應付交稿，只好相互抄襲，常見到大媒體抄襲、引述專業媒體網站，而非專業媒體網站抄襲大媒體。
「在國外，甚至有專門報導智慧財產權法規變革的網站。」汪文豪直言，在大媒體任職，記者往往無法忠於自己的理念，由於不斷有新聞事件發生，也不允許連續追蹤同一條新聞，「但在專業媒體網站，記者可以順藤摸瓜地追蹤線索下去，沒有版面、時間的限制。」
大多數專業媒體網站仰賴廣告收益，馮小非等人卻認為，上下游News&Market既無人力與廣告主洽談，又擔心受廣告主制約，於是同時創辦網路市集，販賣秉持綠色理念種植的農產品，目的除了力求財務自主，更期待建立生產端、銷售端的友善聯結，促使更多消費者認同綠色農產品。
幫助小農免受盤商層層剝削
由於食品安全事件密集爆發，一件比一件更怵目驚心，愈來愈多消費者憂心，「不知道該吃些什麼」。馮小非提醒大家，應該向上一代學習，多吃「食物」而非「食品」，吃食物的原貌、原味最為安全，盡量避免吃摻雜化學添加物的再製品，如能確認食物的生產者為綠色農家，則更有保障。
與其他大型有機商店相較，馮小非謙稱，上下游News&Market的農產品品項並不多，但同仁親自走訪每一家在此販售農產品的農家，並建立長期的互動，確認其生產流程符合綠色標準，「信任比檢驗更重要，檢驗應是確認食品安全的最後一步，而非第一步！」
上下游News&Market合作的農家，幾乎清一色都是小農。馮小非表示，他們協助這些堅持綠色理念的小農，免於大、中、小盤商的層層剝削，隨著網路上口碑相傳，參與的小農與消費者與日俱增。
馮小非肯定地說，與上下游News&Market合作的小農，收益都有顯著的成長。例如，2011年獲頒「全國十大經典好米」的新竹縣竹東鎮農友莊正燈，雖然有得獎加持，但他用有機農法種植的鴨間稻米（在稻田間養殖鴨子，協助除草除蟲）銷路卻不理想；不過上下游News&Market協助銷售後，目前銷售量與詢問度皆大幅提高。
扶持有本土特色的農產品
上下游News&Market不僅協助小農銷售，也輔導他們建立農產品的品牌。定名為「回家李」的紅肉李，便是與桃園縣復興鄉泰雅族農友共同開發的新產品，目的為「讓農人安心回家，照顧健康果實」，無須改種須大量使用農藥的高冷蔬菜或水蜜桃。
復興鄉的紅肉李以品質精良著稱，根本無需噴灑農藥與化學肥，但由於保存不易、運送困難，在盤商聯合壟斷下，1公斤價格最低只剩下6元。上下游News&Market為農友建立網路訂購機制，並建議他們將李子製成水果乾、水果酒，終於讓農友不再入不敷出，得以安居樂業。
上下游News&Market更與喜願麵粉負責人施明煌，共同推動「復育」本土小麥，並研發小麥產品，以期降低進口小麥數量。目前台灣小麥的食用量與稻米差不多，大多數倚賴進口，其實小麥比稻米容易種植，乾旱時也能生長，較不易受病蟲害攻擊。原本，台灣曾在日治時代大量種植小麥，只是之後全面為水稻所取代，並非不適合種植小麥。
邀請消費者當「共同辦報人」
為了多方拓展財源，上下游News&Market也嘗試舉辦小旅遊，目前主要的套裝行程為美濃2天1夜遊或2天2夜遊，更邀請消費者出資擔任「共同辦報人」，1年的費用原本為1,000元，目前已降至300元。馮小非透露，「共同辦報人」人數穩定增加中，大多是上下游News & Market的忠實顧客。
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成立於2011年9月的上下游News&Market，由汪文豪、莊惠宜、馮小非、蕭名宏、楊偉林共同創辦，5人原是新聞記者、茶廠志工、社區工作者、網路產業從業者、工藝藝術家。上下游News&Market雖是僅聘僱數名正職員工的「社會企業」，但在農業和食品安全的影響力，卻與日俱增，近期最為人熟知的就是揭發「米粉無粉」、「小學營養午餐不營養」。
塑化劑事件 吹起創業號角
早在創辦上下游News&Market之前，馮小非便長期關注農村議題，921大地震後進駐災區，創辦《中寮鄉親報》與「溪底遙學習農園」，是南投縣中寮鄉從震災中站起的關鍵人物。汪文豪等4人雖棲身不同領域，卻與馮小非志趣相同，由於彼此人脈重疊而結識，促成他們共同創業。
2010年底，他們萌生集資創業的計畫，而2011年5月的塑化劑事件，與之後一連串的食品安全事件，促使他們決定加速進行，於是當年8月在網路開設部落格，9月正式啟動網站營運。
顧名思義，上下游News&Market既是網路原生媒體，又是農產品的網路通路，希望串連農業的上下游，走出一條自主的新道路。他們聘請專職記者，報導與農業、食材、綠色生活相關的新聞專題，記者人數預計擴增至4人，也將網站當成發聲的平台，邀請各界作者與公民記者提供更多元的消息。
因為不主動對外招募廣告，上下游News&Market必須靠販賣農產品與多角經營維持收支平衡，農產品皆來自員工曾親自拜訪、值得信賴的綠色農家，致力打造「小農的雜貨鋪」。此外也自行開發產品，如紅肉李、本土小麥相關產品。
員工鬥志高昂 揭發黑心米粉
上下游News&Market將食材倉庫設在台中市，記者群平日在農業、土地、食品安全新聞第一線現場採訪，無須進辦公室。馮小非靦腆地說，與大媒體相較，上下游News&Market能支付正職員工的薪資並不高，但所做的事相當有意義，員工的鬥志相當高昂。
「上下游News&Market網站每天約有7,000人次瀏覽，雖然人次不多，卻能挖掘出引發社會關注的食品安全新聞，例如『米粉無米』事件。」馮小非指出，米粉是台灣庶民百姓食品，但多數米粉的原料並非米，或是含米量極低，主要成分為價格低廉的玉米澱粉，「這早已是公開的祕密，但先前卻罕有媒體關注！」
促使政府正視營養午餐問題
除了「米粉無米」事件，上下游News&Market所製作的「小學生營養午餐系列調查報導」，披露台灣小學營養午餐諸多不合理的現象，嚴重危及未來主人翁的身體健康，引起家長強烈關注，在各大媒體跟進報導後，促使台南市訂定《學校午餐自治條例》，為台灣營養午餐在地化、無毒化踏出重要的一步。
「在多家大廠也傳出食品安全問題後，一般民眾才意識到問題的嚴重性，但是當下被發現的黑心食品，只是冰山的一角。」馮小非表示，上下游News&Market在接獲民眾舉發後，派人前往採訪調查，並且送到檢驗單位檢驗，才揭露「米粉無米」等現象，「大媒體其實更有資源做這些事，但它們不願意！」
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大學時就讀輔大大傳系、也曾在報社任職的馮小非感嘆說，只要發生或得知與農業、土地、食品安全相關的議題，無論路途多遠，上下游News&Market的記者都會親自前往，掌握第一手消息。但是大媒體不思如何增加新聞深度，成天只會引用網路媒體現成的新聞，頗不可取。
「上下游News&Market的營運，現已步上軌道，證明有許多人關心這類議題。」馮小非分析，之前台灣並非沒有農業新聞，但多數是政府宣揚政令的「農情報導」，與民眾想得知的訊息差距過遠，「只要沒死人，大媒體對這類議題，熱度頂多只維持2、3天。」
近年來，專業媒體網站的能見度不斷提高，除了上下游News&Market，以政治新聞為主的「新頭殼」、房地產新聞網站「My Go News」、體育專業網站「TSNA」，都經營得有聲有色。專門報導電玩軟體動態的「巴哈姆特」網站，更已是電玩族取得最新資訊的首選。
主流媒體怠惰於挖掘真相
曾在《聯合報》、《天下雜誌》任職的汪文豪，現擔任上下游News&Market的資深記者。他不諱言，仍有許多人沒聽過上下游News&Market，採訪過程比過去困難許多，但農業、土地、食品安全是他長期以來念茲在茲的議題，雖然沒有大媒體的光環，但卻相當值得。
「在昔日，大媒體還會不定時指派記者，製作深入真相的專題；雖然有部分目的是為了得獎，卻也擴大了新聞的觸角，可惜已成絕響。」汪文豪肯定地說，與大媒體相較，專業媒體網站反倒更具原創性，可吸引一定數量的分眾，「在可見的未來，類似的專業媒體網站，必將更為興盛。」
賣綠色農產品 維持財務獨立
汪文豪略帶無奈地說，現在大媒體本身也經營網站，要求新聞的數量愈來愈多，記者為了寫稿而疲於奔命，幾乎沒有心力探索事件背後的真相，到了最後，為了應付交稿，只好相互抄襲，常見到大媒體抄襲、引述專業媒體網站，而非專業媒體網站抄襲大媒體。
「在國外，甚至有專門報導智慧財產權法規變革的網站。」汪文豪直言，在大媒體任職，記者往往無法忠於自己的理念，由於不斷有新聞事件發生，也不允許連續追蹤同一條新聞，「但在專業媒體網站，記者可以順藤摸瓜地追蹤線索下去，沒有版面、時間的限制。」
大多數專業媒體網站仰賴廣告收益，馮小非等人卻認為，上下游News&Market既無人力與廣告主洽談，又擔心受廣告主制約，於是同時創辦網路市集，販賣秉持綠色理念種植的農產品，目的除了力求財務自主，更期待建立生產端、銷售端的友善聯結，促使更多消費者認同綠色農產品。
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由於食品安全事件密集爆發，一件比一件更怵目驚心，愈來愈多消費者憂心，「不知道該吃些什麼」。馮小非提醒大家，應該向上一代學習，多吃「食物」而非「食品」，吃食物的原貌、原味最為安全，盡量避免吃摻雜化學添加物的再製品，如能確認食物的生產者為綠色農家，則更有保障。
與其他大型有機商店相較，馮小非謙稱，上下游News&Market的農產品品項並不多，但同仁親自走訪每一家在此販售農產品的農家，並建立長期的互動，確認其生產流程符合綠色標準，「信任比檢驗更重要，檢驗應是確認食品安全的最後一步，而非第一步！」
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馮小非肯定地說，與上下游News&Market合作的小農，收益都有顯著的成長。例如，2011年獲頒「全國十大經典好米」的新竹縣竹東鎮農友莊正燈，雖然有得獎加持，但他用有機農法種植的鴨間稻米（在稻田間養殖鴨子，協助除草除蟲）銷路卻不理想；不過上下游News&Market協助銷售後，目前銷售量與詢問度皆大幅提高。
扶持有本土特色的農產品
上下游News&Market不僅協助小農銷售，也輔導他們建立農產品的品牌。定名為「回家李」的紅肉李，便是與桃園縣復興鄉泰雅族農友共同開發的新產品，目的為「讓農人安心回家，照顧健康果實」，無須改種須大量使用農藥的高冷蔬菜或水蜜桃。
復興鄉的紅肉李以品質精良著稱，根本無需噴灑農藥與化學肥，但由於保存不易、運送困難，在盤商聯合壟斷下，1公斤價格最低只剩下6元。上下游News&Market為農友建立網路訂購機制，並建議他們將李子製成水果乾、水果酒，終於讓農友不再入不敷出，得以安居樂業。
上下游News&Market更與喜願麵粉負責人施明煌，共同推動「復育」本土小麥，並研發小麥產品，以期降低進口小麥數量。目前台灣小麥的食用量與稻米差不多，大多數倚賴進口，其實小麥比稻米容易種植，乾旱時也能生長，較不易受病蟲害攻擊。原本，台灣曾在日治時代大量種植小麥，只是之後全面為水稻所取代，並非不適合種植小麥。
邀請消費者當「共同辦報人」
為了多方拓展財源，上下游News&Market也嘗試舉辦小旅遊，目前主要的套裝行程為美濃2天1夜遊或2天2夜遊，更邀請消費者出資擔任「共同辦報人」，1年的費用原本為1,000元，目前已降至300元。馮小非透露，「共同辦報人」人數穩定增加中，大多是上下游News & Market的忠實顧客。
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