【英語島封面故事】What is good cooking? 缺一味都不行(文、企劃/ 英語島編輯室)
美食家、廚師、作家Samin Nosrat熱愛飲食，她旅遊全世界，寫下他認為食物好吃的不可或缺的四種要素：油、鹽、酸、熱，一上架馬上成為紐約時報暢銷書。如果你也曾照著食譜做料理，你可能疑惑，為什麼食物味… 詳全文
【英語島封面故事】Old Recipes：老食譜的魅力(文、企劃/ 英語島編輯室)
食譜除了貼近生活外，也紀錄著人類歷史文化發展的過程。你知道哪一道菜是幾千年前就很流行嗎？常常當做早餐或點心的鬆餅(pancake)，居然也是五千年前少女的最愛！ 1. 4000年前最古老的食譜--燉肉(Stew) 現… 詳全文
【英語島特別企劃】中文算不算大馬華人的「母語」？(文、企劃/ 英語島編輯室)
有些馬來西亞華人初來台灣時，對中文的普遍感到熟悉、溫暖，同時也延展了對中華文化的想像。英語島特約作者劉薇薇細數自己在馬來西亞長大的中文資源，欣慰並珍惜著馬台兩地的歷史連結。 photo credit/Gig… 詳全文
【City to City 世界旅行家】沾醬不能帶上飛機，居然引起泰國「民怨…(文、企劃/ 英語島編輯室)
自2019年中旬，泰國政府實施了一項有關境內航班安檢的新規定，即乘客隨身行李裡的液體每包裝不能超過100毫升(總共不能超過1000 毫升)。這看似平凡無奇的新規定，卻引起了泰國民眾的抱怨聲浪，這究竟是為了… 詳全文
【City to City 世界旅行家】沾醬不能帶上飛機，引起泰國「民怨」？(文、企劃/ 英語島編輯室)
自2019年中旬，泰國政府實施了一項有關境內航班安檢的新規定，即乘客隨身行李裡的液體每包裝不能超過100毫升(總共不能超過1000 毫升)。這看似平凡無奇的新規定，卻引起了泰國民眾的抱怨聲浪，這究竟是為了… 詳全文
【教授不點名】《世界圖繪》--啊～「拉丁」的神奇，一千零一夜的精彩(文、企劃/ 英語島編輯室)
拉丁文的百科全書，其實兒童也能輕易讀懂 《世界圖繪》(Orbis Pictus)在2019年的波隆那書展中，以知識類獲得評審特別推薦獎。波隆那是兒童書展的「聖地」，推介了一部在知識領域和語言學習上屬於高難度的… 詳全文
