七日誌
江振誠這次玩很大!集合世界13家頂尖餐廳「World Tour III」 讓你一次嘗到28顆米其林星星

江振誠這次玩很大!集合世界13家頂尖餐廳「World Tour III」 讓…(2 週前)

一直很有想法的知名主廚江振誠,從新加坡回到台灣,始終沒有停下腳步,雖然目前全球面臨新冠肺炎疫情衝擊,但是他仍然思考著要如何帶給饕客驚喜!這次他號召共13間縱橫世界五十大餐廳排名的頂級餐廳和名廚… 詳全文

關鍵字:ai三星台灣料理新冠肺炎溝通疫情米其林菜單觀光食材餐廳高端

秋天看影展 2021酷兒影展驕傲周邊設計搶起來

秋天看影展 2021酷兒影展驕傲周邊設計搶起來(2 週前)

邁入第8屆的台灣國際酷兒影展,也是同婚通過之後的首度影展,今年的影展以「後同婚時代」為策展主題,透過導演和演員們詮釋劇情章節,為台灣的同志酷兒們後同婚時代留下影像寫真。總計來自全球20個國家、… 詳全文

關鍵字:口罩台灣同婚回收因應疫情收納疫情親子運動防疫電影

也是「星」級料理!藝人投入宅食市場 好料輕鬆上桌

也是「星」級料理!藝人投入宅食市場 好料輕鬆上桌(2 週前)

在新冠肺炎疫情影響之下,民眾在家用餐的頻率升高,自煮料理成為近來餐飲新關鍵字,而只要輕鬆復熱就可品嘗的料理包,也讓剪刀經濟大發威。擁有高知名度的藝人,看準當道宅模式,成立自己的星級美食品牌,… 詳全文

關鍵字:台南台灣料理新冠肺炎疫情關廟食材

食欲之秋!粵式餐廳推新菜 海味四寶鮑參翅肚全吃到

食欲之秋!粵式餐廳推新菜 海味四寶鮑參翅肚全吃到(2 週前)

隨著四季時序更迭,迎來了秋天。由於秋天是作物收獲豐富的季節,加上為了度過接下來的寒冷冬天,需要準備比較多的脂肪保暖,因此日本人將秋天稱為「食欲之秋」。擁有精湛手藝的飯店主廚,運用海味四寶「鮑… 詳全文

關鍵字:料理米其林食材飯店養生餐廳

米蘭設計周 寶格麗的繁花盛宴藝術蛻變

米蘭設計周 寶格麗的繁花盛宴藝術蛻變(2 週前)

迎接米蘭設計周的舉辦,時尚精品寶格麗特別邀請米蘭理工大學教授Alba Cappellieri擔任藝術指導,從品牌最具代表性的靈蛇故事與神話出發,在米蘭現代藝術博物館中策劃「蛻變」展覽,邀請全球四位各領域的設… 詳全文

關鍵字:AZ冥想展覽獨處疫情花藝語言飯店

米其林主廚的私房選物店(2) 明日選品、瑪黑家居的精采每一天

米其林主廚的私房選物店(2) 明日選品、瑪黑家居的精采每一天(2 週前)

為了讓自己的料理、餐廳情境更具舒適優雅的氛圍,許多米其林餐廳營運者和主廚們,在忙碌的料理烹飪工作之餘,親自造訪不同的風格選物店中,精心挑選別具特色的精緻生活家具、家飾、餐瓷…等用品,烘托出別… 詳全文

關鍵字:布置手作料理疫情米其林飯店餐廳

米蘭設計周 用光感知未來的Audi e-tron概念車

米蘭設計周 用光感知未來的Audi e-tron概念車(2 週前)

每年都在米蘭設計周擔任最大品牌贊助商的德國精品駕馭車商Audi,今年同樣也在設計周期間舉辦令人眼睛為之一亮的展覽,包括A6 e-tron概念車的亮相、Q4 Sportback e-tron首度在義大利市場現身,而今年的展廳… 詳全文

關鍵字:展覽環保電動車

好吃料理小幫手!最時髦美味罐頭 當你最牢靠的家中二廚

好吃料理小幫手!最時髦美味罐頭 當你最牢靠的家中二廚(2 週前)

提到罐頭,你會想到什麼?那一句「老ㄟ~明啊仔呷菜喔!」廣告詞,實在深入人心。誠實而言,撇開疫情影響有人會囤積之外,一般人並不太視罐頭為餐桌食物來源之一。不過市面上,最近有一款設計新穎、時尚的… 詳全文

關鍵字:台灣在地展覽料理疫情蔬食蘋果語言食材餐廳

米其林主廚的私房選物店(1) IUSE、Crate & Barrel的風格品味

米其林主廚的私房選物店(1) IUSE、Crate & Barrel的風格品味(2 週前)

剛頒布的2021年台灣米其林榜單,許多熟知的名廚再度榮登桂冠,可喜可賀!鎮日忙碌於廚房烹飪的主廚們,平常走出廚房脫下圍裙之後,都到那些風格選物店中挑選設計餐盤、鍋具、廚房用品,甚至是餐廳所需的各… 詳全文

關鍵字:台灣布置料理烘焙米其林華航飯店餐廳

米蘭設計周 藍寶堅尼設計DNA不藏私大公開

米蘭設計周 藍寶堅尼設計DNA不藏私大公開(2 週前)

對所有熱愛疾速駕馭快感的風格人士而言,義大利超跑公牛Lamborghini藍寶堅尼,絕對是畢生追求的夢幻逸品。在今年的米蘭設計周Superstudio會場中,Lamborghini藍寶堅尼特別邀請創新工作室Carlo Ratti Asso… 詳全文

關鍵字:展覽布置觀光超跑

走進台北啤酒工場 聽百年釀酒故事

走進台北啤酒工場 聽百年釀酒故事(2 週前)

原名為建國啤酒廠的台北啤酒工廠,是見證台灣產業發展、製酒工業進化的活古蹟。原來,這裡至今已經有102年歷史,在日治時期為為高砂麥酒株式會社的酒廠,當時甚至與日本札幌啤酒廠齊名,建築、生產機具和… 詳全文

關鍵字:ai台灣回收展覽

米其林星級主廚套餐、三層秋夕‧御膳盒 許你一個奢美團圓饗宴

米其林星級主廚套餐、三層秋夕‧御膳盒 許你一個奢美團圓饗宴(2 週前)

月圓人團圓,除了歡樂的烤肉派對,一餐豐盛的中秋盛宴,也能留下難忘的圓滿回憶。飯店分別推出內用及外帶限定的佳節美饌,集結海陸珍饈,色味皆美,陪伴闔家共度和樂的美好中秋。 文字.余玫鈴|圖片.各… 詳全文

關鍵字:台灣料理米其林食材食譜飯店餐廳鳳梨

超商美味!天母知名蔬食餐廳料理包料好實在 台東牧場與百年糕餅跨界合作鮮奶包喔伊西

超商美味!天母知名蔬食餐廳料理包料好實在 台東牧場與百年糕餅跨界合作鮮…(2 週前)

隨著Delta病毒強力威脅,前些時候還可以稍微安心到餐廳用餐,減少自煮管理機會,現在不少人又開始提高警覺,增加在家料理頻率。只是卡到菜價依然不親民,還得把握上班賺錢機會,料理包想必又將成為餐桌上… 詳全文

關鍵字:ai口罩料理旅遊疫情菜價蔬食防疫食材餐廳

超商美味!天母知名蔬食餐廳料理包料好實在 台東牧場與百年糕餅跨界合作鮮奶包喔伊西

超商美味!天母知名蔬食餐廳料理包料好實在 台東牧場與百年糕餅跨界合作鮮…(2 週前)

隨著Delta病毒強力威脅,前些時候還可以稍微安心到餐廳用餐,減少自煮管理機會,現在不少人又開始提高警覺,增加在家料理頻率。只是卡到菜價依然不親民,還得把握上班賺錢機會,料理包想必又將成為餐桌上… 詳全文

關鍵字:口罩料理旅遊疫情菜價蔬食防疫食材餐廳