全球唯一七連霸最高金獎殊榮 香港皇玥2025中秋推「開心果月餅」搶攻送禮商機

【記者 周澄予／台北 報導】榮獲有「食品界諾貝爾獎」美譽的比利時Monde Selection七連霸「最高金獎」殊榮，香港皇玥今年中秋強勢推出創新口味與經典熱銷款月餅禮盒，主打話題新品「迷你開心果月餅」，搶攻台灣高端送禮市場。即日起開放預購，預計8月20日空運來台，邀饕客搶先體驗頂級月餅魅力。

由「奶黃月餅之父」葉永華主廚與其傳人、米其林二星餅藝大師黎永冠聯手打造，皇玥堅持「經典傳承 × 創新工藝」，致力於從食材、製程到包裝，為消費者帶來兼具美味與美感的中秋禮選。今年話題焦點「迷你開心果月餅」，靈感來自全球風靡的開心果熱潮，選用伊朗A+級開心果，以獨家果衣烘焙技術保留堅果香氣與營養。翠綠內餡如藝術品般細緻，入口即散發濃郁果香，外觀採寶石黃禮盒包裝，質感升級，是今年最時尚的節慶禮品。

榮獲評鑑與銷售雙冠王的「經典流心雙輝月餅」，則結合流心奶黃與流心芝麻兩大招牌口味，嚴選上等原料、精準控火焗烤工藝，即使室溫食用也能享受流心口感，寶石紅珠寶盒設計盡顯尊貴風範。「金玥流心三色月餅」則集結流心奶黃、芝麻與陳皮紅豆沙三大人氣口味，特別使用20年珍稀新會陳皮與頂級紅豆細火慢熬，氣韻層次豐富，是傳統與創新完美結合的代表作。迎合現代健康趨勢，皇玥同步推出「低糖奶黃系列」，以海藻糖取代砂糖，甜度控制在5%以下，歷經5年研發、逾百次焗烤測試，兼顧口感與健康。

今年禮盒設計亦別具巧思，融合燈籠、玉兔、荷花與香港地標鏤空圖騰，兼具環保與收藏價值，實踐永續送禮理念。從「迷你開心果」到「金玥三色」、「低糖月餅」等多元口味與設計，皇玥為中秋市場注入創新亮點。（照片：業者提供）