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一鍋到底15分鐘簡單上菜!蒜香鹹豬肉炒飯 (2 年前)
蒜香鹹豬肉炒飯_一鍋到底15分鐘 下飯鹹香的鹹豬肉,搭配清爽脆口的青江菜,絕妙的組合,忍不住一口接一口吃光光 食材 鹹豬肉, 200g 青江菜, 2棵(100g) 冷藏隔夜白飯, 1碗 蒜末, 2大匙 調味料 粗黑胡椒粉, 詳全文
簡單快速又方便!芋頭排骨粥 (2 年前)
電鍋料理-芋頭排骨粥 一鍋粥就能解決一餐,簡單快速又方便呢!!連原本不吃芋頭的妞兒們,都愛上了這一味 食材 芋頭 (去皮切小丁), 380g 排骨, 260g 油蔥酥, 2大匙 香菇(洗淨切絲), 5朵 薑末 (約3片薑), 詳全文鮮嫩可口!孜然牛肉串 (2 年前)
孜然牛肉串 鮮嫩可口的牛肉串,每口都帶著孜然香氣,當宴客菜,下酒菜都很適合 食材 牛菲力, 400克 太白粉, 適量 牛肉調味 台式醬油, 一大匙 日式醬油, 1/2大匙 味霖, 1/2大匙 米酒, 2小匙 調味 蔥, 一支 蒜 詳全文
簡單美味的傳統小吃!白糖粿 (2 年前)
白糖粿 簡單好吃的傳統小吃,以水、糯米粉、糖所製成,外酥內軟有彈性,沾著腰果芝麻糖粉ㄧ起吃,富含能量和碳水化合物。 食材 水磨糯米粉, 100克 水, 100克 棕櫚糖或糖, 35克 水磨糯米粉(第二次用), 20 詳全文
外酥內Q!韓國麻糬起士麵包 (2 年前)
韓國麻糬起士麵包 韓國麻糬麵包又稱為韓國麵包、韓國麻糬球韓國稱之為芝麻粒甜甜圈或是芝麻粒麵包。是一種外表飽滿圓潤、表面均勻龜裂、口感柔軟有嚼勁、中心質地孔洞大又多的麵包,有多種口味大部分會添 詳全文
日式家常美食簡單學!鹽麴烤雞腿 (2 年前)
鹽麴烤雞腿 日本流行的萬用調味料鹽麴用來醃製肉類可以達到嫩口、去掉肉腥味的作用!這個調味料,簡單的用法就是取代鹽,這樣的用法就很多元吧!所以有看到鹽麴,可以買來做料理試看看!*鹽麴內含有醣類 詳全文
用兩種材料簡單做甜點!巧克力蛋白霜脆餅 (2 年前)
【影片】巧克力蛋白霜脆餅 非常簡單,只需兩種材料便做到的蛋白脆餅,外面脆,裡面像棉花糖般。可以加不同口味,做不同大小形狀。在外國的餅店都有賣大大個的蛋白脆餅,很美喔! 食材 蛋白, 100克 糖, 18 詳全文
方便好喝又暖胃!韓式大醬湯 (2 年前)
韓式大醬湯 大將湯可以說是韓國媽媽們都會的一道家常料理,不只方便好喝又暖胃食材還可隨家人喜愛做變化喔 食材 韓式大醬又稱韓式味噌醬, 4湯匙 韓式芝麻油, 1湯匙 韓式辣椒醬, 1湯匙 粗辣椒粉, 100克 洋蔥 詳全文
焦脆美味~韓式豬肉泡菜蛋煎餅 (2 年前)
韓式豬肉泡菜蛋煎餅(烤箱版) 最近好像做了滿多韓風料理嘿嘿,因為韓式辣醬和泡菜實在太好用啦!這次做出來的口感偏溼軟,研究了一下如果想要焦焦脆脆的口感,水的比例可以減少,或是油加多一點下去煎。 詳全文
香氣淡雅、甜鹹酥鬆!奶油乳酪餅乾 (2 年前)
奶油乳酪餅乾 添加奶油乳酪餅乾乳酪香氣淡雅口感甜鹹酥鬆好吃 食材 中筋麵粉, 300克 全脂奶粉, 25克 糖粉, 150克 無鹽奶油, 120克 奶油乳酪, 100克 蛋黃, 40克 動物鮮奶油, 20克 料理步驟步驟 1:中粉 奶 詳全文
新手必學的美味點心!香蕉花生醬巧克力馬芬 (2 年前)
【新手必學】香蕉花生醬巧克力馬芬 又到新手必學,超簡單又美味的馬芬。這次做的是香蕉、花生醬和巧克力碎馬芬。這個組合超配,超美味!加了香蕉,馬芬更濕潤又健康!做法超簡單,保證新手都做到!用來做 詳全文
天冷進補吃美食!薑母鴨 (2 年前)
薑母鴨 【冬令進補】 天一冷就喜歡來碗暖呼呼薑母鴨, 雖說在外面吃很方便但湯頭大部份都過鹹,其實薑母鴨的做法和麻油雞一樣,只是把雞肉換成鴨肉,煸香薑片成捲曲狀下鴨肉拌炒後在依個人喜好增添米酒或水 詳全文
煮一鍋一家人分享,超滿足!紫薯椰汁西米露 (2 年前)
【影片】紫地瓜(紫薯)椰汁西米露 經常在甜品店吃的港式椰汁西米露,這次做的特別的版本,加入紫薯(地瓜),粉嫰的紫色,好美喔~健康又美味的甜湯,做法超簡單,煮一大鍋,一家人分享,超滿足! 食材 西谷 詳全文
肉質軟Q醬汁鹹香!筍乾猪腳麵線 (2 年前)
筍乾猪腳麵線 簡單調味不須繁瑣步驟就可以滷出好吃的豬腳喔肉質軟Q醬汁鹹香搭上麵線好吃無法擋 食材 豬腳, 1支 青蔥, 1把 薑, 2塊 蒜頭, 6顆 辣椒, 適量 米酒, 20 克 醬油, 1碗 白胡椒粉, 2 茶匙 滷包, 1 詳全文
天冷就想吃鍋!韓式部隊鍋 (2 年前)
韓式部隊鍋 氣溫遽降.深秋的夜晚來個溫暖的韓式部隊鍋吧.配料豐富.一鍋到底.作法超簡單 食材 韓國泡麵, 1包 起司片, 2片 泡菜, 50G 蛋, 1顆 火腿, 2片 玉米筍, 依喜好 肉片, 100g 金針菇, 1把 料理步驟步 詳全文