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鬆軟綿密的戚風蛋糕怎麼做?迷彩戚風蛋糕

鬆軟綿密的戚風蛋糕怎麼做?迷彩戚風蛋糕 (1 年前)

迷彩戚風蛋糕 最近迷上「複色」,迷彩剛好是我喜歡的花色,所以玩得開心,吃得更開心!手受傷縫了五針,以為做蛋糕能輕鬆點,呵呵,原來還是有些困難度的,對「殘障人士」而言。 食材 抹茶粉, 6g 竹炭粉, 詳全文

關鍵字:蛋糕抹茶料理食譜

繽紛亮麗、酸辣美味!泰式涼拌海鮮

繽紛亮麗、酸辣美味!泰式涼拌海鮮 (1 年前)

泰式涼拌海鮮 泰式料理最吸引人的莫過於酸酸辣辣的滋味以及繽紛亮麗的色彩。運用冰箱裡剩餘的各色蔬果與海鮮ㄧ起涼拌,淋上些許青檸底蘊的醬汁,夏天的韻味在心底慢慢沉澱和昇華,包容人生四季的種種滋味 詳全文

關鍵字:料理盤後食譜

免醃免油快速上菜!照燒雞腿排

免醃免油快速上菜!照燒雞腿排 (1 年前)

照燒雞腿排(快速版) 免醃免油好吃又快速做的照燒雞腿排來囉!!去骨雞腿肉質結實飽滿,搭配特調醬汁香嫩不膩口著實讓人忍不住多添碗飯的美味啊~做菜也可以變簡單喔~主婦們最愛的快速料理法 食材 去骨 詳全文

關鍵字:做菜料理食譜

中秋月餅自己做!彩色芋頭酥

中秋月餅自己做!彩色芋頭酥 (1 年前)

天然的顏色~彩色芋頭酥 最近一直被中式餅類洗版~尤其是美到不像話的彩虹(色)酥~一直頻頻出現~話說平時中秋~我固定會製作蛋黃酥跟綠豆椪~去年多了個Q餅~外頭一層層的芋頭酥~我倒沒製作過~今天冰庫剩下的一 詳全文

關鍵字:中秋月餅草莓蛋黃酥食譜

萬用調味料!鹽檸檬(塩レモン)

萬用調味料!鹽檸檬(塩レモン) (1 年前)

鹽檸檬(塩レモン)萬用調味料 源自北非飲食傳統,近年風行日本,檸檬和塩巴長時間的融合,呈現柔和的酸鹹,應用在醃肉、醬汁、泡菜,常備的萬物調味料。 食材 檸檬, 2粒 塩巴, 15%至20% 料理步驟步驟 1: 詳全文

關鍵字:摩洛哥料理日本為什麼維生素運動食譜

爽脆鮮甜~梅花肉蒸絲瓜

爽脆鮮甜~梅花肉蒸絲瓜 (1 年前)

梅花肉蒸絲瓜 清爽簡單有營養的蒸食料理,以梅花肉和絲瓜作為主要食材,梅花肉的鮮甜和絲瓜的爽脆完美結合,在口感上十分豐富;且富含維生素和蛋白質,對於身體健康十分有益。 食材 梅花肉, 330克 絲瓜, 詳全文

關鍵字:料理營養維生素蛋白質食譜

濕潤不乾口、甜度適中!酥粒藍莓馬芬蛋糕

濕潤不乾口、甜度適中!酥粒藍莓馬芬蛋糕 (1 年前)

酥粒藍莓馬芬蛋糕小烤箱料理 頂層酥香顆粒感,再加上烘烤過的藍莓多汁酸甜,食譜的馬芬蛋糕體添加了優格特別濕潤不乾口,整體搭配起來甜度很適中,製作方式超簡單,非常推薦新手老手試試看喔! 食材 酥粒 詳全文

關鍵字:蛋糕士紙料理雞蛋食譜

有趣美味的「襯衫千張鮪魚派」!!

有趣美味的「襯衫千張鮪魚派」!! (1 年前)

有趣的「襯衫千張鮪魚派」父親節快樂!! 有趣的「襯衫千張鮪魚派」口感外酥內多汁~~做一件送給爸爸當作父親節禮物吧(笑) 食材 千張, 2張 起士片, 1片 鮪魚, 適量 海苔, 1片 料理步驟步驟 1:先將起士 詳全文

關鍵字:料理父親節父親節禮物禮物造型食譜

便當、烤肉必備的「萬用肉片」

便當、烤肉必備的「萬用肉片」 (1 年前)

萬用肉片 使用家裡常用的調味料,醃製一下,是一道可以多元運用的肉片料理!使用在早餐、中午便當菜色、烤肉時的肉片擔當!都很好用喔! 食材 豬里肌肉片, 10片 醬油, 三大匙 糖, 一大匙 蒜頭(切片), 3小 詳全文

關鍵字:料理老化食譜

用電鍋簡單做甜點~南瓜瀑布蛋糕

用電鍋簡單做甜點~南瓜瀑布蛋糕 (1 年前)

南瓜瀑布蛋糕(電鍋版) 將季節南瓜蒸熟搗泥加入蛋糕糊中使用電鍋蒸透~不只好吃濕潤免顧烤爐超方便想吃的時候隨時蒸一個來滿足貪吃的嘴 食材 南瓜泥, 200克 水, 75克 鮮奶, 50克 橄欖油, 65克 鹽巴, 1.5-2克 詳全文

關鍵字:蛋糕烘焙食譜

零失誤新手簡單學!蒜蓉蒸雙鮮

零失誤新手簡單學!蒜蓉蒸雙鮮 (1 年前)

蒜蓉蒸雙鮮 零失誤料理 簡單又快速的清蒸料理~依序鋪上食材只要10分鐘即可上桌,打開蒜香撲鼻而來~蝦Q彈魚軟嫩,擺起來氣派又稱頭 食材 白蝦, 10尾 舫魚片, 200g 冬粉, 3把 米酒, 1匙 太白粉, 1匙 鹽巴, 2匙 詳全文

關鍵字:料理食譜

口感豐富、營養加倍!明太子起司義大利麵

口感豐富、營養加倍!明太子起司義大利麵 (1 年前)

明太子起司義大利麵 用牛奶和起司片.取代高熱量的鮮奶油.和明子一起熬煮成醬汁.搭配寬版義大利麵.口感豐富.營養加倍.熱量減半.以往在餐廳才吃得到的美味.在家也能簡單烹調. 食材 新鮮明太子, 1盒 牛奶, 3 詳全文

關鍵字:營養食譜餐廳

清新又美味的夏日甜點!芒果優格布丁

清新又美味的夏日甜點!芒果優格布丁 (1 年前)

【超簡單夏日甜點】芒果優格布丁 炎炎夏日,又到芒果的季節!這個超簡單又美味的芒果布丁,用了優格,口感更幼滑。香甜的芒果,清新又美味!大家又試試! 食材 芒果, 300克 牛奶, 200毫升 糖, 70克 優格, 詳全文

關鍵字:料理食譜

用電鍋輕鬆上菜!南瓜燉肉

用電鍋輕鬆上菜!南瓜燉肉 (1 年前)

南瓜燉肉_電鍋料理 南瓜含有豐富的營養,在國際上更被視為極佳的保健食物,從裡而外調養,美肌養成非難事。用南瓜來燉肉,肉裡有南瓜的香,湯汁裡有南瓜的甜。一口南瓜,一口營養,美麗如此簡單 食材 梅花 詳全文

關鍵字:料理營養白胡椒粉食譜

香甜迷人~沖繩黑糖紅豆水羊羹

香甜迷人~沖繩黑糖紅豆水羊羹 (1 年前)

沖繩黑糖紅豆水羊羹 大家知道其實羊羹源自於中國嗎?其後傳入日本成為茶道的著名茶點。而隨著日友人的開發,成就了今日多款多口味的羊羹。影片中示範的是含水量較高的「水羊羹」,豆沙泥也可換成地瓜泥、 詳全文

關鍵字:沖繩日本食譜

港式下飯菜!茄汁洋蔥燴豬扒

港式下飯菜!茄汁洋蔥燴豬扒 (1 年前)

港式-茄汁洋蔥燴豬扒 愛人非常喜歡蕃茄醬,當成飲料直接喝也沒問題 同時他也是無肉不歡的饕客,總嚷著要吃肉肉才有元氣上工,這道港式「茄汁洋蔥燴豬扒」能一次滿足所有願望,經過充份醃漬的豬扒再以茄汁 詳全文

關鍵字:料理食譜

零失敗!鹹香入味的客家鹹豬肉

零失敗!鹹香入味的客家鹹豬肉 (1 年前)

零失敗!客家鹹豬肉 鹹豬肉不但是平常下飯的好料理更是年節端得上桌的年菜作法簡單鹹香入味,可多做一些冷凍保存想吃時解凍加熱非常方便呢 食材 帶皮五花豬肉厚約1~1.5cm, 300g 食鹽, 5g 蒜頭(去皮切末 詳全文

關鍵字:5G年菜料理食譜

冰涼好美味!低醣紫薯月餅

冰涼好美味!低醣紫薯月餅 (1 年前)

低醣紫薯月餅 看著月餅,但心有醣(糖)量的顧忌..那麼,就來這款,低醣月餅吧,無需烤箱,就可以完成的小點心,冰涼享用好美味 食材 蒸熟的紫薯, 150克 赤藻醣醇, 一小匙 無鹽奶油, 10克 內餡 榛果粉, 40克 自 詳全文

關鍵字:月餅食譜

台式泡菜 ❙臭豆腐攤100%複製版❙

台式泡菜 ❙臭豆腐攤100%複製版❙ (1 年前)

台式泡菜 臭豆腐攤100%複製版 每次去吃臭豆腐都覺得泡菜不夠吃嗎?不如自己做個一罐吃個過癮吧~完全複製貼上的味道,甚至比小吃攤的還好吃,而且絕對乾淨衛生喔! 食材 高麗菜, 1顆 紅蘿蔔, 1/3小條 鹽, 詳全文

關鍵字:小吃料理食譜

葱香四溢,百吃不膩!香葱肉鬆麵包卷

葱香四溢,百吃不膩!香葱肉鬆麵包卷 (1 年前)

香葱肉鬆麵包卷 葱香四溢,百吃不膩的古早味麵包,製作方法簡單,也可以在家裡製作,大人小孩都愛吃的麵包款。 食材 麵團材料, 分組1 其他, 分組2 分組1 高筋麵粉, 300公克 低筋麵粉, 100公克 天然酵母元 詳全文

關鍵字:料理烘焙食譜

口感香糯,醬汁濃郁!馬鈴薯燉排骨

口感香糯,醬汁濃郁!馬鈴薯燉排骨 (1 年前)

馬鈴薯燉排骨 家常好吃的馬鈴薯燉排骨,含有豐富蛋白質和澱粉質,口感香糯,醬汁濃郁排骨香,是一道營養豐富的美食。 食材 小排骨, 1公斤 馬鈴薯, 2顆 紅蘿蔔, 1條 洋蔥, 0.5顆 蒜頭, 3瓣 蕃茄, 1顆 甜椒 詳全文

關鍵字:料理營養美食蛋白質食譜

氣炸鍋簡單做「愛心麵包蝦멘보샤 」

氣炸鍋簡單做「愛心麵包蝦멘보샤 」 (1 年前)

情人節「愛心麵包蝦멘보샤 」氣炸鍋簡單做 來做個「愛心麵包蝦멘보샤」簡單又很有儀式感!!可愛的愛心造型讓人吃進心坎裡(笑) 食材 吐司, 數片 市售花枝蝦漿, 1條 蒜香奶油, 少許 料理步驟步驟 1:只需 詳全文

關鍵字:情人節料理造型食譜

夏日開胃家常菜~味噌蔥燒鯖魚

夏日開胃家常菜~味噌蔥燒鯖魚 (1 年前)

#味增蔥燒鯖魚 鯖魚營養豐富,單純的烤或煎都很好吃,日式定食必有的選項!今天分享給大家的是更為嫩口的料理方法!家裡有長輩跟小孩吃起來更適合!也適合熱熱的天氣,算滿開胃的菜色喔 食材 鯖魚片, 兩片 詳全文

關鍵字:天氣料理營養食譜

早午餐來點南洋風~香蘭咖椰醬

早午餐來點南洋風~香蘭咖椰醬 (1 年前)

香蘭咖椰醬kaya 我一直很喜歡咖椰醬,香甜的滋味吃起來感覺超幸福的。材料簡單而且易做,只是比較花時間,最近家裡的香蘭葉被風吹斷了一些,乾脆拿來試做這款充滿南洋風情的香蘭口味咖椰醬,做出來的成品 詳全文

關鍵字:微波加熱料理雞蛋食譜

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