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異國風味南瓜料理~南瓜雞肉水管麵 (2 年前)
南瓜雞肉水管麵 這個時節南瓜很好吃,可以變化出好多料理!在家簡單做個南瓜醬,再與義大利麵水管麵拌炒~就是一道有異國風味的料理囉。 食材 南瓜 (去皮切小塊), 300g 無骨雞腿肉, 2片 洋蔥(切小片) 詳全文關鍵字:料理
適合全家人的家常美食~豆乾糯米椒 (2 年前)
豆乾糯米椒 糯米椒別名:青龍辣椒,糯米椒是具有辣椒香味、口感卻一點都不辣,有辣椒的香味跟營養,而且只要下去拌炒兩下就可以吃!是一道適合全家人的家常料理喔! 食材 糯米椒, 1把 豆乾, 3塊 豆鼓, 1大 詳全文
金黃香脆~簡易家常菜!釀豆腐 (2 年前)
【簡易家常菜】釀豆腐 簡單易做的家常菜 - 釀豆腐。金黃香脆的豆腐,釀入豬肉,加點醬汁就成美味又下飯的家常菜。超簡單,新手必學的下飯料理! 食材 板豆腐, 1盒 豬絞肉, 100克 醃料 醬油, 1大匙 糖, 1/ 詳全文
口感Q彈爽口!蒜蓉白蝦煨冬粉 (2 年前)
蒜蓉白蝦煨冬粉 簡單又快速的美味鮮蝦料理,以鮮嫩多汁的白蝦與香蒜醬烹煮,搭配富有彈性的冬粉,口感Q彈爽口,且富含蝦膏的鮮味,是一道美味健康的佳餚。 食材 白蝦, 400克 冬粉, 4把 薑, 4片 辣椒, 0.5 詳全文
好可愛「小兔子馬林糖」一起扭扭屁股!! (2 年前)
好可愛「小兔子馬林糖」一起扭扭屁股!! 適合中秋節「小兔子馬林糖」吃太多烤肉就來扭扭屁股吧!! 食材 蛋白及糖粉, 各30g 圓形餅乾, 適量 粉色及黑色色膏, 少許 料理步驟步驟 1:將蛋白與糖粉混合隔水 詳全文
簡單一拌就美味!台式炸醬 (2 年前)
台式炸醬 肚子餓又不想滿頭大汗一次煮一鍋分裝冷凍庫想吃的時候隨時加熱煮個麵條拌一拌就能飽餐一頓喔! 食材 豬絞肉, 300克 豆乾, 5片 毛豆, 70克 蒜末, 1大匙 辣椒末, 1小匙 辣豆瓣醬, 20克 甜麵醬, 30 詳全文
牛奶味加玉米很搭!黃金玉米西米露 (2 年前)
【影片】黃金玉米西米露 吃膩了一般的椰汁西米露可以試試做這個,牛奶味加玉米都可以很搭喔! 食材 西米, 150 克 冰糖, 120 克 牛奶, 1 公升 奶水, 160 毫升 玉米粒, 760 克 料理步驟步驟 1:煮滾一鍋水, 詳全文
簡單調味,用電鍋煮出古早好滋味♪蒸梅干菜肉丸子 (2 年前)
蒸梅干菜肉丸子_電鍋料理 梅干菜是由新鮮芥菜鹽漬後,曝曬成乾所製成,有著獨特的甘醇香氣。將梅干菜切碎拌入肉丸子裡,每一口都有著梅干菜的鹹香甘醇。這是一道美味下飯的家常配菜,也是一道再蒸煮也好吃 詳全文
多層次口感難以抗拒!Cruffin可芬 (2 年前)
Cruffin可芬 2015年在舊金山掀起的「甜點革命」,讓民眾每天大排長龍的主角就是這個「Cruffin」!一種結合可頌麵包和馬芬的新甜點,名稱自然也是結合兩者而成嚕:Cruffin=Croissant + Muffin。它有著可頌 詳全文
酸辣帶勁!泰式酸辣蝦湯 (2 年前)
泰式酸辣蝦湯 泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung,顧名思義即酸辣口味的鮮蝦湯品,台灣習慣直接音譯為「冬蔭功」來同時指稱這道湯品及製作此湯的調味料。作法簡單快速,唯一麻煩的就是需要備齊各式新鮮香料,但只 詳全文
零失敗簡單上菜!泡菜炒肉片 (2 年前)
泡菜炒肉片 這道料理,泡菜炒肉片不僅可以快速上桌,且幾乎零失敗率,這次主角使用火鍋肉片以及泡菜,食材方便購買,成品美味!稱得上是受歡迎料理 食材 火鍋肉片(豬牛都可), 200克 韓式泡菜, 一碗 蒜泥, 1.5大 詳全文