iCook 愛料理

台港最大料理生活平台,超過 270,000 道食譜,天天都有料理新靈感!下廚小秘訣、料理步驟圖文詳解、問答交流,與大家一起分享料理生活。搭配下載愛料理 APP 下廚更輕鬆,做菜看食譜螢幕不會變暗。為愛而料理,分享幸福時刻! https://icook.tw/

iCook 愛料理

電鍋料理「豬心湯」暖心的回甘滋味!! (2 個月前)

電鍋料理「豬心湯」暖心的回甘滋味!! 記得小時候外婆經常燉「豬心湯」給全家人享用,回甘的湯頭真的讓人很回味,直接用電鍋就能簡單完成喔!! 食材 豬心, 1顆 水, 適量 鹽, 少許 紅棗及枸杞, 少許 蔘鬚 詳全文

關鍵字:料理

金黃酥脆!芋絲肉丸 (2 個月前)

芋絲肉丸 來點不一樣的菜色!芋頭絲包入豬肉條,再塑型成球狀,放入鍋中小火煎炸,讓外表的芋頭酥脆金黃,就可以起鍋囉!吃的時候沾點醬料~美味的芋絲肉丸上桌 食材 芋頭絲, 150g 里肌肉條, 150g 地瓜粉 詳全文

關鍵字:料理食譜

又香又嫩又好搭!咖哩雞胸 (2 個月前)

咖哩雞胸 又香又嫩,方便好吃又好搭;配沙拉很清爽,帶便當很下飯,配湯麵可以增加蛋白質,還能用來炒菜喔~醃好後用夾鏈袋分批裝起來冷凍,隨吃隨煎真省事。 食材 雞胸肉, 500克 醃料 印度咖哩粉, 5茶匙 詳全文

關鍵字:料理蛋白質食譜

香味噴鼻~蕃茄牛腩 (2 個月前)

蕃茄牛腩 蕃茄紅了,醫生的臉都綠了酸微酸微的蕃茄與牛肋燉煮成一鍋香味噴鼻蕃茄牛腩,一鍋到底無論配飯或拌麵做成蕃茄牛肉湯麵也超滿足的 食材 牛肋條, 1500克 牛蕃茄, 10顆 蔥,薑,蒜,辣椒, 適量 八角 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉食譜

外皮酥脆、淡淡花香~薰衣草蜂蜜雞腿排 (2 個月前)

薰衣草蜂蜜雞腿排 帶有淡淡薰衣草香的一款蜜汁雞腿排,均勻抹上蜂蜜讓外皮更加酥脆,擠點檸檬汁更提味,是款外面幾乎吃不到的法式料理唷 食材 去骨雞腿, 2支 花茶用乾燥薰衣草, 1大匙 蜂蜜, 2大匙 現磨黑 詳全文

關鍵字:料理食譜

奶香十足的人氣美食!奶油餐包 (2 個月前)

奶油餐包(人氣美食) 小餐包中擠入香濃滑順的奶酪內餡餐包好吃綿密內餡入口即化奶味十足搭配一杯黑咖啡就是一份幸福餐點喔 食材 高筋麵粉, 300克 細砂糖, 30克 酵母粉, 6克 鹽巴, 2克 水, 190克 無鹽奶油, 詳全文

關鍵字:美食料理食譜

不油不膩好開胃!年糕排骨 (2 個月前)

年糕排骨 排骨裡頭有年糕,ㄧ道菜吃的到排骨的香跟年糕的Q軟,起鍋前的巴薩米克醋,讓整道料理吃起來不油不膩好開胃。 食材 排骨, 700克 韓式年糕, 500克 薑, 3片 蔥, 1根 蒜, 2瓣 米酒, 1湯匙 調味料 醬 詳全文

關鍵字:料理食譜

酥脆口感、非常清爽!檸檬卡士達草莓閃電泡芙 (2 個月前)

檸檬卡士達草莓閃電泡芙 新鮮的草莓搭配檸檬卡士達,再加上泡芙的酥脆口感,真的是好吃到不要不要的~此配方的卡士達醬味道非常清爽,甜度很剛好,檸檬皮的清香也有畫龍點睛的效果,喜歡酸一點的檸檬汁的 詳全文

關鍵字:草莓料理食譜

又香又有飽足感,完全不膩口!香腸起司歐姆蛋 (2 個月前)

香腸起司歐姆蛋 早餐、早午餐的好選擇,滿滿地餡料,加上牽絲的起司,又香又有飽足感,簡單方便又好做,搭配優質橄欖油,完全不膩口。 食材 雞蛋, 4顆 香腸, 2條 洋蔥, 0.5顆 青椒, 0.5顆 紅甜椒, 0.5顆 詳全文

關鍵字:料理雞蛋食譜

經典人氣水果塔自己做!草莓塔 (2 個月前)

草莓塔(基本塔皮+卡士達醬) 塔界最耀眼的明星--草莓塔,製作非常簡單,唯獨耗時些,但完成後能給喜歡烘焙的人莫大的滿足感!香濃的卡士達醬搭配酸甜的草莓,還有酥脆的塔皮,讓人彷彿提早迎來美麗的春 詳全文

關鍵字:草莓烘焙食譜

讓人口水直流!蕃茄牛肉麵 (2 個月前)

蕃茄牛肉麵 假日煮了一鍋亞特爸比&妞兒愛吃的牛肉湯香氣四溢加上番茄的甜味,可以吃上一大碗呢加上麵條後就是足以讓人流口水的蕃茄牛肉麵啦!不輸名店,在家也能輕鬆煮 食材 熟手工刀切麵, 200g 牛腱(約 詳全文

關鍵字:牛肉麵食譜

開胃配菜!酸菜炒豆干 (2 個月前)

開胃配菜-酸菜炒豆干 酸菜與豆乾,都是非常美味的食材,這次讓他兩做結合,料理出一道小配菜,非常下飯,很有可能主菜還沒上,白飯都快碗底朝天了!當作便當菜也非常適合! 食材 小黃豆乾, 6片 酸菜, 150克 辣椒, 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉食譜

行動版 電腦版