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美味又不失營養～日式炒牛蒡(1 個月前)
日式炒牛蒡（金平牛蒡） 麻油炒牛蒡絲，下飯又開胃，是日本家庭定番小菜，介紹簡單的牛蒡處理方法，保留美味又不失營養，非常適合做為常備菜享用。 食材 牛蒡（細中短型）, 5到6根 紅蘿蔔, 1根 白芝蔴粒, 詳全文
當配菜或開胃菜都美味！德式馬鈴薯沙拉(1 個月前)
德式馬鈴薯沙拉 超簡單又美味的簡單料理，用來當配菜或開胃菜都可以，營養豐富，含有豐富的碳水化合物和蛋白質，口感綿密，帶有微酸味道。 食材 馬鈴薯, 5顆 洋蔥, 0.5顆 蒜頭, 1瓣 培根, 2片 蔥或巴西里 詳全文
超簡單「岩燒乳酪吐司」奶香鹹香一次滿足！(1 個月前)
超簡單「岩燒乳酪吐司」奶香鹹香一次滿足！ 早上烤個「岩燒乳酪吐司」奶香加鹹香非常涮嘴、孩子一聞到香氣就立刻起床了（笑） 食材 無鹽奶油, 30g 吐司, 2片 糖粉, 20g 牛奶, 15cc 鮮奶油, 40g 料理步驟步 詳全文
入味濃香～滷牛腱心、滷牛筋(1 個月前)
滷牛腱心、滷牛筋 滷味料理是最多人喜歡的菜色了！準備一鍋滷汁，想要滷的食材放入～不同的食材有不同的滷煮時間！滷完後還要浸泡在醬汁中！才能達到入味的程度喔！跟著一起動手做吧！ 食材 牛腱心, 兩顆 詳全文
酸甜開胃又超下飯！糖醋豆腐(1 個月前)
【簡易家常菜】糖醋豆腐 經典家常菜－糖醋豆腐，用豆腐代替肉，感覺更輕盈健康。酸酸甜甜，開胃又超下飯！自調醬汁，隨自己口味調較，簡單易做，大人小孩都愛！ 食材 板豆腐, 1盒 青／紅椒, 各半個 鳳梨, 詳全文
古早味芋頭美食～芋頭地瓜雙色水晶粿籤(1 個月前)
芋頭地瓜雙色水晶粿籤_電鍋料理 鋪滿芋頭絲的長形芋頭粿籤，向來是鹹酥雞攤和滷味攤的熱門商品。我多加了番薯絲在裡頭，嚐起來有著番薯的甜，也有著芋頭的香，多了更多的膳食纖維，蒸出來的顏色更是漂亮 詳全文
暖心暖胃的經典美食！麻油腰花(2 個月前)
麻油腰花 窗外開始落著滂沱大雨，雨勢挾帶著風勢朝山城包湧而來，驟降的氣溫教人直打哆嗦。貓家小屋籠罩在微涼的綿綿春雨中，窗內的爐火燒得通紅，我專注地沉浸在料理的日常裡，起手之間頗具沉澱心緒的作 詳全文
快速上桌美味家常菜！番茄蛋花湯(2 個月前)
快速上桌-番茄蛋花湯 忙碌時刻，想喝點暖暖的湯，想兼顧方便營養，但又不想花太多時間料理，這道番茄蛋花湯會是很好的選擇！ 食材 牛番茄, 兩顆 雞蛋, 兩顆 高湯, 1000 c.c 海帶芽或海苔, 適量 青蔥, 兩支 詳全文
百吃不膩的古早味！台式排骨酥湯(2 個月前)
台式排骨酥湯 炸到酥酥脆脆的排骨，和冬瓜燉煮到軟爛，甘甜美味的肉汁融化在湯底中，冬瓜入口即化，真是百吃不膩的台灣古早味。 食材 豬排骨, 2台斤 冬瓜, 一段 香菜, 適量 肉醃料, 分組1 湯底調味, 分組 詳全文
