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入味軟嫩又下飯~蘿蔔燉牛腱

入味軟嫩又下飯~蘿蔔燉牛腱 (2 個月前)

蘿蔔燉牛腱 網路上滷牛腱的食譜都要燉完冷藏一晚才能入味,原本有點擔心自己的燉牛腱不入味或燉不爛,實驗結果是燉了2-3小時就超入味而且非常軟嫩喔!而且最重要的是,牛腱沒有像牛肋條那麼油,以前燉牛肉 詳全文

關鍵字:白胡椒粉牛肉麵食譜料理

只要3種食材!萬用基礎餅乾

只要3種食材!萬用基礎餅乾 (2 個月前)

只要3種食材【萬用基礎餅乾】 不管是壓模餅乾、手塑餅乾冰箱餅乾、餅乾棒、雪球、塔殼只要一種麵糰就能搞定!!每次看網路上分享的壓模餅乾都要先放至冰箱變硬才有辦法壓出形狀,有時候手腳太慢麵糰一下就 詳全文

關鍵字:抹茶料理食譜

懶人料理輕鬆上菜!蜂蜜芥末籽烤雞腿

懶人料理輕鬆上菜!蜂蜜芥末籽烤雞腿 (2 個月前)

蜂蜜芥末籽烤雞腿_懶人食譜 天氣忽冷忽熱,窗外滴滴答答的雨不停,心情隨著身體懶洋洋,一點都不想大動鍋鏟,就用簡單的食材+簡單的工具,做出美味的餐點吧!希望明天能放晴啊~~~【烤箱料理-- 蜂蜜芥 詳全文

關鍵字:料理巴西食譜

色香味俱全!五彩牛肉

色香味俱全!五彩牛肉 (2 個月前)

五彩牛肉 這是一道快炒料理,稍微多了一個自製香料油的步驟,這道菜的香氣就會更棒,也更美味喔! 食材 牛肉(里肌肉), 300g 醬油, 1大匙 米酒, 1大匙 五香粉, 1/2小匙 蛋, 1/2顆 玉米粉, 2大匙 香料油 詳全文

關鍵字:料理食譜

淡雅的南瓜香~萬聖節的南瓜堅果雜糧麵包

淡雅的南瓜香~萬聖節的南瓜堅果雜糧麵包 (2 個月前)

萬聖節的南瓜堅果雜糧麵包(低卡養生) 自家栽種的無毒南瓜,加入有機堅果雜糧與貓家天然酵母是這款麵包設計的基調。以新鮮蔬果揉製麵糰能讓麵包口感更加濕潤柔軟,秋冬盛產的南瓜便是ㄧ個極佳的選擇,以 詳全文

關鍵字:萬聖節養生料理5G食譜

超簡單「幽靈焗烤玉米吐司」奶香奶香~

超簡單「幽靈焗烤玉米吐司」奶香奶香~ (2 個月前)

超簡單「幽靈焗烤玉米吐司」奶香奶香~ 萬聖節來個零技巧的「幽靈焗烤玉米吐司」材料及步驟都超簡單~~ 食材 吐司, 數片 玉米及起士絲, 適量 黑芝麻, 少許 美乃滋及黑胡椒, 少許 熱狗, 1根 料理步驟步驟 詳全文

關鍵字:料理萬聖節食譜

萬聖節氛圍「巫婆手指餅乾」可怕又可口!!

萬聖節氛圍「巫婆手指餅乾」可怕又可口!! (2 個月前)

萬聖節氛圍「巫婆手指餅乾」可怕又可口!! 萬聖節一定要做的「巫婆手指餅乾」跟以往的手指餅乾不一樣的是直接用模型壓模省事又簡單喔!! 食材 無鹽奶油, 50g 糖粉及雞蛋液, 各25g 低筋麵粉, 115g 杏仁, 詳全文

關鍵字:萬聖節整形料理雞蛋食譜

酸V好下飯!黑醋嫩雞蔬菜燴

酸V好下飯!黑醋嫩雞蔬菜燴 (2 個月前)

黑醋嫩雞蔬菜燴 料理上帶點酸味比較好下飯,這個酸是比較柔和的酸味,大人小孩都會很喜歡喔! 食材 無骨雞腿肉(切塊), 2片 紅彩椒(切絲), 70g約1顆 綠彩椒(切絲), 70g約1顆 紅蘿蔔(切絲), 70g 詳全文

關鍵字:料理食譜

天冷喝熱湯~巴西蘑菇紅棗雞湯

天冷喝熱湯~巴西蘑菇紅棗雞湯 (2 個月前)

巴西蘑菇紅棗雞湯 前陣子買到了一些乾燥的巴西蘑菇,聽說這東西營養價值很高,煮成湯的味道鮮美。剛好我還有一些紅棗,就放進去一起煮,煮好的雞湯味道鮮美甘甜,來上一碗暖呼呼的湯,真棒! 食材 乾燥巴 詳全文

關鍵字:巴西營養食譜

午後小點~香橙巧克力棉花蛋糕

午後小點~香橙巧克力棉花蛋糕 (2 個月前)

香橙巧克力棉花蛋糕 我已經做過許多口味的棉花蛋糕,巧克力口味一直是我很喜愛的口味,最近突然想起一種記憶中的味道,就是曾經吃過的橙味的巧克力,我對於那股芳香氣息印象很好,那麼,我就把這個味道帶 詳全文

關鍵字:巧克力蛋糕5G料理

口感柔軟層次豐富!鳳梨乾鮮奶油吐司

口感柔軟層次豐富!鳳梨乾鮮奶油吐司 (2 個月前)

鳳梨乾鮮奶油吐司 鮮奶油含有豐富油質與乳質加入麵糰中可柔軟麵筋及減緩麵包的失水和老化、並改善麵包的組織、味道更香濃濃濃的奶香加上鳳梨果乾的香味口感柔軟層次豐富切成自己喜愛的厚度 單吃就很刷嘴喔 詳全文

關鍵字:鳳梨老化食譜鳳梨果乾

酥脆小點心~麻油紫菜酥

酥脆小點心~麻油紫菜酥 (2 個月前)

麻油紫菜酥 每次只要到知名美式賣場都要買上一袋海苔酥.其實做法很簡單.只需要用市售一整塊的紫菜.撕成片狀~灑上麻油.進烤箱低溫(100-120度)烤5.6分鐘.叮咚~趁熱灑上白芝麻和海鹽.就完成啦~而且不會過鹹歐 詳全文

關鍵字:料理食譜

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