食安問題燒不停

專題食安問題燒不停

2024食安問題新聞層出不窮,漢來海港也傳食安問題、王品旗下初瓦嚮辣驗出諾羅病毒,受害人數激增!寶林茶室中毒案最終結果414出爐,如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒,告別食安危機人人有責

越南集體食物中毒 222人麵包吃下肚後送醫(2 週前)

越南南部同奈省(Dong Nai)大批民眾近日在吃了同一家麵包店的麵包後出現嘔吐、腹瀉症狀,官方統計共有222人送醫治療,相關單位正在釐清食物中毒的原因。越南人民報(Nhan Dan)報導,同奈省隆慶市(Long 詳全文

關鍵字:健康檢查市長頭痛食品食物中毒

愛吃半熟蛋、微帶血的肉?教你10個「食材烹煮技巧」預防食物中毒

愛吃半熟蛋、微帶血的肉?教你10個「食材烹煮技巧」預防食物中毒(2 週前)

近日食安問題頻傳,一旦食品烹調及保存不當,容易變質腐敗,像是沙門氏菌等致病菌,在沒有確實煮熟的食物中,只要少量就能引起食物中毒;而含有肉毒桿菌毒素的食物,則只需一點點就能導致癱瘓甚至死亡。下 詳全文

關鍵字:肉毒桿菌雞蛋食品食安食材食物中毒高風險

日本營養教師是校園午餐要角、韓國免費午餐是國家政策! 日韓怎麼看待校園午餐的重要性?

日本營養教師是校園午餐要角、韓國免費午餐是國家政策! 日韓怎麼看待校園…(2 週前)

採訪·撰文=編輯部隨著校園午餐專法的立法倡議在台灣呼聲四起,借鏡飲食型態、教育體制、文化風俗相近的日韓鄰國經驗也成為立法參考。大享食育協會於2024年4月27日舉辦「2024臺日韓學校午餐與食農教育交流 詳全文

關鍵字:低碳低碳飲食午餐專法在地飲食大選小吃政見教育日本暑假東京永續生活營養營養師福利總統總統大選食品食安食材食物中毒飲食觀念

李雅靜議要求民政局長必須硬起,別讓里幹事成為「血汗公務員」!

李雅靜議要求民政局長必須硬起,別讓里幹事成為「血汗公務員」!(2 週前)

【今傳媒/記者李祖東報導】李雅靜議員今天在議會質詢時指出,五一勞動節的今天,在議會向民政局長質詢一件特別諷刺的事,各區公所里幹事,在本職工作以外,卻還要承接其他局處委託事項,沈重的工作負荷, 詳全文

關鍵字:保險市長疫情登革熱衛生局防疫陳其邁食安食物中毒

新北辦理校園危機處理工作坊 維護校園安全

新北辦理校園危機處理工作坊 維護校園安全(2 週前)

圖說:「校園危機事件處置與精進作為工作坊」學員互動熱烈,聚焦思維。 (勁報記者胡光輝/新北報導)新北市教育局今(113)年3月28日起辦理共6場次「校園危機事件處置與精進作為工作坊」,計有260位國高中、國 詳全文

關鍵字:教育教育部溝通疫情霸凌食物中毒

外食不安心!遠離食安風波?營養師:餐後多加蔬果更健康

外食不安心!遠離食安風波?營養師:餐後多加蔬果更健康(2 週前)

現代人講究食物不僅要好吃也要健康,偏偏台灣今年發生多起食安事件,從致癌物蘇丹紅、寶林茶室食物中毒、小林製藥紅麴事件,到近日高雄漢來海港腹瀉事件一路延燒,民眾就怕不知不覺把有疑慮食物吃下肚,開 詳全文

關鍵字:便祕免疫力外食族寶林茶室小林製藥漢來海港營養營養師營養師提醒維生素致癌物蘇丹紅蛋白質衛福部超商降低風險食品食安食材食物中毒食藥署餐廳

全大運疑爆食物中毒!選手吃「飯店早餐」上吐下瀉 體育署回應了

全大運疑爆食物中毒!選手吃「飯店早餐」上吐下瀉 體育署回應了(3 週前)

稽查人員前往供膳場所進行檢體抽驗。(圖/台中市政府食安處提供)[周刊王CTWANT] 台中市食安處29日下午接獲醫院通報,全大運參賽選手入住台中中區某飯店,於28日上午食用該飯店供應的早餐後,共有10人身 詳全文

關鍵字:事故保險抽驗病毒衛生局運動食品食安食材食物中毒飯店

全大運10選手上吐下瀉 體育署:若食物中毒有保險(3 週前)

全大運雖然5月4日才開幕,但有部分賽事已提前舉辦,近日有10名選手疑似在下榻飯店發生食物中毒的情況。體育署今天表示,若確認是食物中毒,有在保險理賠範圍。 113年全國大專校院運動會由國立台灣體育運動 詳全文

關鍵字:事故保險病毒衛生局運動食物中毒飯店

腸胃炎有兩種!南投衛生局:確保手部衛生與飲食安全即可有效預防

腸胃炎有兩種!南投衛生局:確保手部衛生與飲食安全即可有效預防(3 週前)

【記者 謝雅情/南投 報導】依據衛生福利部疾病管制署日前統計資料指出,自4月14日至4月20日全國腹瀉門急診就診共計12萬3,660人次,其中檢出病原以諾羅病毒為主。南投縣腹瀉門急診就診共計2,209人次,與前 詳全文

關鍵字:福利病毒1922食品營養食安食材防疫諾羅病毒頭痛食物中毒衛生局南投

婚禮逾100位賓客集體食物中毒 疑甜點惹禍!多人送醫治療

婚禮逾100位賓客集體食物中毒 疑甜點惹禍!多人送醫治療(3 週前)

墨西哥中部庫埃納瓦卡(Cuernavaca)一場戶外婚禮,有超過100名賓客吃下甜點後,出現食物中毒的情況。(示意圖/Pixabay)[周刊王CTWANT] 墨西哥近日一場戶外婚禮發生集體食物中毒的意外事件,當天有超過 詳全文

關鍵字:外媒胃痛食物中毒

保溫杯「用錯」恐釀敗血症 毒物醫揭危險溫度帶…喝不完最好這樣保存

保溫杯「用錯」恐釀敗血症 毒物醫揭危險溫度帶…喝不完最好這樣保存(3 週前)

(示意圖/Pixabay)[周刊王CTWANT] 保溫杯是許多人的生活必須品,但不是每個使用者都清楚保溫杯「該怎麼用」。毒物科醫師顏宗海表示,保溫杯若使用不當,恐致細菌滋生造成食物中毒,其中糖尿病、肝硬化病 詳全文

關鍵字:免疫力咖啡水壺糖尿病肝硬化蛋白質運動食物中毒

高雄漢來海港巨蛋店腹瀉事件 疾管署傾向細菌釀禍(3 週前)

疾管署今天表示,上週腹瀉門急診就診人次比前週略降;高雄漢來海港巨蛋店民眾用餐後腹瀉事件,患者檢體中未驗出諾羅病毒或輪狀病毒,傾向是細菌造成,正做進一步培養。高雄市衛生局昨天發布訊息表示,高雄 詳全文

關鍵字:漢來海港營養疫情病毒福利肉毒桿菌衛生局諾羅病毒食品食安食物中毒

台北市寶林茶室「洩密疑雲」再起波瀾(3 週前)

台北市政府與民進黨議員之間爆發激烈討論,焦點集中在國民黨立委徐巧芯是否洩漏了寶林茶室的食物中毒案件調查文件,該事件已致幾人死亡與受害。本月初,台北市政風處在民政委員會報告時,原定報告題目「針 詳全文

關鍵字:國民黨寶林茶室徐巧芯民進黨衛生局趙怡翔食物中毒

寶林案只外流給徐巧芯!苗博雅轟蔣萬安雙標

寶林案只外流給徐巧芯!苗博雅轟蔣萬安雙標(3 週前)

[NOWnews今日新聞]台北市信義區寶林茶室A13爆發食物中毒事件,台北市衛生局將此案相關細節列為機密文件,國民黨立委徐巧芯日前卻公開廚師手部照片及採驗項目,遭台北市議員苗博雅質疑洩密,並要求交政風. 詳全文

關鍵字:國民黨寶林茶室市議員徐巧芯立法院苗博雅蔣萬安衛生局食物中毒

病毒性?細菌性?腸胃炎兩者大不同!

病毒性?細菌性?腸胃炎兩者大不同!(3 週前)

依據衛生福利部疾病管制署日前統計資料指出,自4月14日至4月20日全國腹瀉門急診就診共計12萬3,660人次,其中檢出病原以諾羅病毒為主。南投縣腹瀉門急診就診共計2,209人次,與前一週相比下降約14%。衛 詳全文

關鍵字:1922CDC南投營養病毒福利衛生局諾羅病毒防疫頭痛食品食安食材食物中毒

全大運10選手疑食品中毒 禍首疑為生菜沙拉(3 週前)

到台中參加全大運的10名選手疑似食品中毒,其中有9人就醫,台中市食安處今天表示,就醫者都已返回飯店休息,而根據選手的反映,懷疑飯店自助式早餐的生菜沙拉有問題。有關全大運選手發生疑似食品中毒案, 詳全文

關鍵字:中國醫藥大學衛生局食品食安食物中毒飯店

漢來海港巨蛋店「52人上吐下瀉」 不是諾羅病毒!疾管署:禍首疑是它

漢來海港巨蛋店「52人上吐下瀉」 不是諾羅病毒!疾管署:禍首疑是它(3 週前)

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 國內食物中毒案件頻傳,最新一起,高雄漢來海港自助餐廳巨蛋店也爆出52人在用餐後出現上吐下瀉就醫。疾管署副署長曾淑慧今(30)日下午公布最新初步檢驗結果,在病人 詳全文

關鍵字:初瓦漢來海港王品疫情病毒肉毒桿菌諾羅病毒農藥食品食物中毒食藥署餐廳

避免食物中毒 亞東醫院營養師教您四招「冰箱保存」小撇步

避免食物中毒 亞東醫院營養師教您四招「冰箱保存」小撇步(3 週前)

(記者陳志仁/新北報導)近期食品安全的事件頻繁,為降低此類事件的發生,除依賴政府部門的抽驗與追溯管理外,亞東醫院營養師張庭瑜提醒,民眾也應該自我規範,培養良好的食品調理和保存習慣,以減少食品 詳全文

關鍵字:抽驗營養營養師病毒福利美食諾羅病毒食品食材食物中毒食藥署

漢來海港已52人就醫 寶林案再添1人死亡

漢來海港已52人就醫 寶林案再添1人死亡(3 週前)

記者 段楚禎 報導 近期食物中毒事件頻傳,現在就連知名螃蟹海鮮吃到飽的漢來海港餐廳高雄巨蛋店,上週五(4/26)也爆發食安問題,事發3日以來已有52人身體不適就醫。寶林茶室食品中毒案再添1人死亡,累 詳全文

關鍵字:寶林茶室漢來海港美食臉書衛生局門診開罰頭暈食品食安食材食物中毒餐廳

全大運疑爆食物中毒!選手吃完飯店早餐上吐下瀉 台中市府啟動調查

全大運疑爆食物中毒!選手吃完飯店早餐上吐下瀉 台中市府啟動調查(3 週前)

2024全大運將在5月4日盛大開幕,開幕式之前卻傳出有多位選手疑似爆發食物中毒送醫。(圖/台中市食品安全處提供)[周刊王CTWANT] 113年全國大專校院運動會即將於5月4日在台中市的國立台灣體育運動大學登場 詳全文

關鍵字:中國醫藥大學衛生局運動食品食安食材食物中毒飯店

寶林食物中毒案再添1死!累計4例死亡 仍有2人在加護病房最新病況曝

寶林食物中毒案再添1死!累計4例死亡 仍有2人在加護病房最新病況曝(3 週前)

【健康醫療網/記者吳儀文報導】寶林茶室食物中毒案再傳出壞消息,4月27日出現第3例死亡個案後,4月29日凌晨又傳出第4例死亡個案。衛福部次長王必勝表示,這名患者主要是感染,加上器官衰竭,病情嚴重,最 詳全文

關鍵字:寶林茶室緯創衛生局衛福部食品食材食物中毒食藥署

疑食物中毒!台東國際鐵人三項競賽 13名學生志工吃燒臘便當上吐下瀉

疑食物中毒!台東國際鐵人三項競賽 13名學生志工吃燒臘便當上吐下瀉(3 週前)

台東縣衛生局於29日上午前往便當店稽查,發現有多項缺失,限期改善。(圖/翻攝畫面)[周刊王CTWANT] 亞洲第一大鐵人三項賽事2024 Challenge Taiwan國際鐵人三項賽,於27日在台東縣展開一連2天的賽事,有 詳全文

關鍵字:健康檢查衛生局食品食材食物中毒

專訪/跟死神拔河22天!寶林首位重症患者出院 親吐「奇蹟倖存」心聲

專訪/跟死神拔河22天!寶林首位重症患者出院 親吐「奇蹟倖存」心聲(3 週前)

記者楊惟甯 王宜安/綜合報導寶林茶室食物中毒案,延燒至今已逾一個月,案情仍未水落石出,此案至今又造成4人不幸喪命,還有2位重症患者在加護病房救治。而在這起案件中,首位重症出院的患者黃舒君,接受 詳全文

關鍵字:google寶林茶室手機素食評價食物中毒餐廳鬼門關

快訊/寶林案再添1死!40多歲女「器官衰竭」今凌晨過世! 王必勝證實:家屬放棄急救

快訊/寶林案再添1死!40多歲女「器官衰竭」今凌晨過世! 王必勝證實:家…(3 週前)

記者陳儷文/綜合報導寶林茶室食物中毒案再添一名死者,是40多歲的女性,衛福部次長王必勝今天(4/29)上午已證實,這名死者因為器官衰竭,家屬決定放棄急救,決定放手,今凌晨過世!讓寶林案死者由三人增 詳全文

關鍵字:寶林茶室衛福部食物中毒

寶林案累計4死!2重症尚在ICU 薛瑞元:1人情況危急

寶林案累計4死!2重症尚在ICU 薛瑞元:1人情況危急(3 週前)

寶林案截至29日已累計4死。(圖/黃威彬攝)[周刊王CTWANT] 台北市信義區遠百信義A13「寶林茶室」於3月時發生多名顧客食物中毒,引起社會譁然,當時造成2名患者急救後仍不幸身亡,還有4名重症患者在加護病 詳全文

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