食藥署檢驗台糖豬肉片 結果均未檢出瘦肉精

好醫師新聞網記者游尚智／台北報導

圖：食藥署下午佈新聞稿指出在該署檢驗的同一批台糖肉品，均未驗出西布特羅(瘦肉精)／食藥署提供

台中市政府公布台糖公司出品的豬肉被驗出含有禁用藥品殘留，引發食安疑慮；衛福部食藥署下午發佈新聞稿表示，西布特羅(瘦肉精)非人用藥品及動物用藥，主要為提供實驗室標準品使用。食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於2月4日進行3件台灣糖業股份有限公司(以下簡稱台糖公司)之梅花豬肉片檢體檢驗，以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」進行21項乙型受體素(含西布特羅，Cimbuterol)檢驗，結果均未檢出。

食著署表示，上述檢體係由農業部函文由台糖公司於2月4日送驗2件台糖監製之梅花肉片檢體(製造日期為2023.12.11；有效日期為2024.06.10)。另，食藥署南區管理中心與臺南市政府衛生局於2月4日至全聯臺南北安分公司抽樣台糖監製之梅花肉片檢體1件(製造日期為2023.12.11；有效日期為2024.06.10)。以上3件產品與臺中市食品藥物安全處檢驗之梅花肉片均為同一批(依其包裝上之QRcode碼顯示同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝)。

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