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紙餐盒能不能微波加熱?營養師曝「1-7塑膠容器」使用密碼 小心這材質污染食物

紙餐盒能不能微波加熱?營養師曝「1-7塑膠容器」使用密碼 小心這材質污染…(1 個月前)

為了方便,許多外食族會購買紙餐盒盛裝的食物,甚至到超商買便當,也很習慣將整個容器放到微波爐加熱。然而,並非所有紙餐盒都適合微波加熱。顏瑜萱營養師在臉書專頁《瑜萱營養師》指出,若不當使用塑膠產 詳全文

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昏昏欲睡,竟是早餐吃錯蛋白質?趙函穎營養師揭:蛋白質攝取3大NG行為

昏昏欲睡,竟是早餐吃錯蛋白質?趙函穎營養師揭:蛋白質攝取3大NG行為(1 個月前)

蛋白質是人體組成細胞的重要元素之一,雖然,多數人都重視蛋白質的攝取,但是,你吃對蛋白質了嗎?有的人以為蛋白質有吃、多吃就好,趙函穎營養師提醒,此觀念恐讓人陷入「蛋白質攝取3大NG」陷阱,不僅讓 詳全文

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上班早餐吃飽卻想睡 營養師:可能吃錯蛋白質(1 個月前)

上班族外食多,人人知道早餐重要,但很少人知道吃對蛋白質更是關鍵。營養師提醒,早餐是補充蛋白質黃金期,吃錯食物可能越吃越累,建議改吃植物性蛋白質,如豆漿等。民眾注重飲食觀念抬頭,尤其重視蛋白質 詳全文

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南北潤餅作法不一樣!營養師提醒: 吃1份潤餅要跑2小時,才能消耗熱量

南北潤餅作法不一樣!營養師提醒: 吃1份潤餅要跑2小時,才能消耗熱量(1 個月前)

清明正是掃墓祭祖的時節,而「潤餅」也常是祭祖食品的選項之一,除了粽子有南北之分外,潤餅大致也有南北作法的差異。一般來說,北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜,加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料,最後 詳全文

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黑豆漿vs豆漿「它」蛋白質竟少一半!降血脂、降癌症風險,6種人大推這杯

黑豆漿vs豆漿「它」蛋白質竟少一半!降血脂、降癌症風險,6種人大推這杯(1 個月前)

豆漿不僅富含優質植物性蛋白質,還含有大豆異黃酮等優良營養素,有助增肌減脂、改善女性更年期不適,甚至有抗癌功效。不過豆漿又可分為白豆漿與黑豆漿兩大種類,究竟這兩種豆漿差在哪?營養師詳解主要差異 詳全文

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剩菜飯放電鍋保溫反致細菌爆增!專家示警:尤其「這1類食物」最危險 1動作有效殺菌

剩菜飯放電鍋保溫反致細菌爆增!專家示警:尤其「這1類食物」最危險 1動…(1 個月前)

很多家庭主婦為了年節祭祖,從食材的挑選到年菜的採買,忙得不可開交;家人看到滿到快要關不起來的冰箱,也擔心食材的保存會不新鮮。預防食品中毒 牢記五要訣高醫附設中和紀念醫院營養師李純瑜指出,傳統 詳全文

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中國醫藥大學營養師鐘捷瀠呼籲丨兒童節前夕共同關注兒童肥胖問題

中國醫藥大學營養師鐘捷瀠呼籲丨兒童節前夕共同關注兒童肥胖問題(1 個月前)

鐘捷瀠營養師(圖左一)在兒童節前夕,提醒家長和兒童預防肥,執行長張宜真(右一)。(圖/記者林照東翻攝) 【警政時報 林照東/新竹報導】 兒童節即將到來之際,中國醫藥大學新竹附設醫院鐘捷瀠營養師提 詳全文

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幼童肥胖問題日趨嚴重 營養師提醒掌握三要素

幼童肥胖問題日趨嚴重 營養師提醒掌握三要素(1 個月前)

記者季大仁/新竹報導右為鐘捷瀠營養師。左為執行長張宜真一名12歲小五生平日很少運動,長時間使用3C產品,還有晚睡,吃宵夜泡麵、洋芋片的習慣,體重近期快速增加,由家長陪同至中國醫藥大學新竹附設醫院 詳全文

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大型魚類應少吃!鮪魚、旗魚含汞量高 營養師:影響幼兒腦部發展

大型魚類應少吃!鮪魚、旗魚含汞量高 營養師:影響幼兒腦部發展(2 個月前)

(圖/photoAC)[周刊王CTWANT] 大家都愛吃各式海鮮魚類,尤其鮪魚、鯊魚和旗魚深受歡迎,不過這些大型魚類還是應該少吃,因為大型魚類位於食物鏈頂端,所以容易累積較高的甲基汞。營養師提醒「會影響到胎 詳全文

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感冒上呼吸道不適?營養師揭:8大類食物提升免疫,強化呼吸道

感冒上呼吸道不適?營養師揭:8大類食物提升免疫,強化呼吸道(2 個月前)

近來,氣溫像是雲霄飛車一樣,忽上忽下,有時氣溫飆破30度,隔天又受到鋒面和東北季風的影響,氣溫急速下降。許多人禁不起這樣如同洗三溫暖的考驗,不知不覺就感冒了,出現上呼吸道不適症狀,包括:咳嗽、 詳全文

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吃魚油好處多!鱈魚肝油比較好?營養師:Omega-3含量是關鍵

吃魚油好處多!鱈魚肝油比較好?營養師:Omega-3含量是關鍵(2 個月前)

生活中心/綜合報導魚油好?還是鱈魚肝油好?營養師:可比較產品營養標示中Omega-3含量。近年來魚油保健食品盛行,各大品牌都標榜「高濃度」魚油,而所謂的高濃度魚油等於高濃度Omega-3嗎?營養師提醒:吃 詳全文

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元宵吞嚥、消化不易?營養師教低GI、高蛋白「燕麥棗泥元宵」

元宵吞嚥、消化不易?營養師教低GI、高蛋白「燕麥棗泥元宵」(3 個月前)

元宵節即將到來,為了慶祝元宵節,花蓮慈濟醫院營養科攜手日間照顧整合中心,帶長者製作適合銀髮族易吞嚥、好消化、低GI、高蛋白的「燕麥棗泥元宵」。陳哲揚營養師提醒,市售常見的元宵吞嚥、消化不易,對 詳全文

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