iCook 愛料理

台港最大料理生活平台,超過 270,000 道食譜,天天都有料理新靈感!下廚小秘訣、料理步驟圖文詳解、問答交流,與大家一起分享料理生活。搭配下載愛料理 APP 下廚更輕鬆,做菜看食譜螢幕不會變暗。為愛而料理,分享幸福時刻! https://icook.tw/

iCook 愛料理
多層次酸甜美味~五味虱目魚柳

多層次酸甜美味~五味虱目魚柳(3 個月前)

五味虱目魚柳 五味醬是一種很適合跟海鮮搭配在一起的醬料,嚐起來有獨特的酸甜感,還有薑蒜的辛香味,層次非常豐富,吃喜宴時蠻常出現淋了五味醬的海鮮料理,因為我手邊剛好有ㄧ包虱目魚柳,覺得用五味醬 詳全文

關鍵字:料理海鮮料理營養食材食譜

香嫩又滑口!枸杞豆腐香菇蒸雞

香嫩又滑口!枸杞豆腐香菇蒸雞(3 個月前)

枸杞豆腐香菇蒸雞(電鍋版) 好吃的土雞肉不但肉質好吃營養蛋白質又豐富今天就來點不一樣的做法,讓主婦們輕鬆料理免顧爐火土雞肉一口咬下飽滿又多汁雞汁充滿香菇香氣與枸杞自然鮮甜拌飯超對味豆腐吸滿雞汁 詳全文

關鍵字:料理營養蛋白質食材食譜

香脆可口~自製點心麵

香脆可口~自製點心麵(3 個月前)

自製點心麵 只需要雞蛋麵.醬油.少許調味.就能做出像市售一樣香脆可口的點心麵.讓寶貝吃的安心 食材 雞蛋麵, 1把 醬油, 1小匙 食用油, 1小匙 雞粉, 1小匙 料理步驟步驟 1:如圖步驟 2:雞蛋麵煮熟.拌入一小 詳全文

關鍵字:料理雞蛋食材食譜

15分鐘輕鬆上菜!椒鹽杏鮑菇

15分鐘輕鬆上菜!椒鹽杏鮑菇(3 個月前)

【簡易家常菜】椒鹽杏鮑菇 超簡單,15分鐘就做到的杏鮑菇料理,開胃又美味!簡單的用椒鹽爆炒杏鮑菇,有嚼勁,惹味好吃!當小吃或家常菜也超讚呦~ 食材 杏鮑菇, 4大根 青蔥, 適量 辣椒, 1-2隻 蒜末, 1大 詳全文

關鍵字:小吃料理白胡椒粉食材食譜

糯米免浸泡,電子鍋簡單上菜!芋香松阪油飯

糯米免浸泡,電子鍋簡單上菜!芋香松阪油飯(3 個月前)

芋香松阪油飯_糯米免浸泡 電子鍋料理 芋頭可甜食也可鹹食,拌進油飯裡,滋味更是絕妙!加上口感香嫩彈牙的松阪豬,和滿滿炒香的配料,讓這道油飯更為豐盈有層次 食材 長糯米, 1.5米杯 清水(含香菇水), 1. 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉食材食譜

外酥內軟~巧克力菠蘿麵包

外酥內軟~巧克力菠蘿麵包(3 個月前)

巧克力菠蘿麵包 酥香的菠蘿製作成巧克力口味,裡頭夾著巧克力豆!一口咬下外酥內軟,透著陣陣巧克力香 食材 巧克力麵團, 一份 菠蘿皮 無鹽奶油, 60克 糖粉, 45克 雞蛋, 30克 可可粉, 10克 低筋麵粉, 100克 內 詳全文

關鍵字:食材食譜雞蛋料理

零技巧「草莓果凍」超簡單的親子料理~

零技巧「草莓果凍」超簡單的親子料理~(3 個月前)

零技巧「草莓果凍」超簡單的親子料理~ 沒有難度的「草莓果凍」簡單步驟很適合跟孩子一起動手做喔!! 食材 開水, 250cc 砂糖, 30g 寒天粉, 5g 草莓, 適量 料理步驟步驟 1:將草莓切塊放入容器中。步驟 2 詳全文

關鍵字:5g料理親子食材食譜

療癒好可愛!印模奶油曲奇

療癒好可愛!印模奶油曲奇(3 個月前)

【影片】印模奶油曲奇(原味/巧克力味) 一款基本的曲奇食譜,學會就可以好好利用各種可愛的模具做了! 食材 原味材料 奶油, 100 克 蛋黃, 1 個 蛋白, 適量 純正香草精, 1/4 茶匙 低筋麵粉, 150 克 糖粉, 詳全文

關鍵字:料理食譜食材烘焙

迷人咖啡香!卡布奇諾磅蛋糕

迷人咖啡香!卡布奇諾磅蛋糕(3 個月前)

卡布奇諾磅蛋糕 深褐色的蛋糕體, 散發迷人咖啡香氣, 表面淋上白巧克力及煉奶, 再灑上些許肉桂粉用以裝飾並增加風味。做法簡單, 有機會妳一定要試試! 食材 無鹽奶油, 100g 砂糖, 70g 雞蛋, 2顆 低筋麵粉, 詳全文

關鍵字:烘焙咖啡料理雞蛋食譜食材5g蛋糕

甜蜜情人節~入口即化的生巧克力

甜蜜情人節~入口即化的生巧克力(3 個月前)

甜蜜情人節~自製入口即化的生巧克力 冰箱裡的鮮奶油還剩一點點,那些份量剛好可以拿來做生巧克力,名店的生巧克力價格貴貴的,自己做感覺比較省,而且還能享受DIY的樂趣,重點是做法超級簡單啊!!因為是 詳全文

關鍵字:食譜食材料理5g禮盒情人節DIY烘焙

橙片巧克力

橙片巧克力(3 個月前)

橙片巧克力 很美很美的橙片,配上法芙娜66%的巧克力,真的誰都會心動啊,也難怪,這個點心售價驚人!自己做工序真的有點多!需要有點耐心喔,我的是改良版把時間縮到5天了!希望可以幫大家省點時間 食材 詳全文

關鍵字:料理食材食譜

幸福的享受!草莓卡士達滿福堡

幸福的享受!草莓卡士達滿福堡(3 個月前)

草莓卡士達滿福堡 淋上濃郁的卡土達醬上再舖上滿滿的草莓,這樣的滿福堡真的太誘人了,每一口都是幸福的享受呀。 食材 自製卡士達醬, 分組1 滿福堡麵包, 2粒 草莓, 適量 分組1 蛋黃, 1粒 砂糖, 25公克 低 詳全文

關鍵字:食譜食材料理

行動版 電腦版