iCook 愛料理媒體－文章新訊

iCook 愛料理

台港最大料理生活平台，超過 270,000 道食譜，天天都有料理新靈感！下廚小秘訣、料理步驟圖文詳解、問答交流，與大家一起分享料理生活。搭配下載愛料理 APP 下廚更輕鬆，做菜看食譜螢幕不會變暗。為愛而料理，分享幸福時刻！ https://icook.tw/

iCook 愛料理

簡單又快速的日式家常菜！壽喜燒醬雞腿排(3 個月前)

壽喜燒醬雞腿排 Boneless chicken thigh in Sukiyaki Sauce又香又好吃，簡單又快速，單吃或配飯、配麵、帶便當都適合，只要雞皮煎的香，就超好吃喔～食材去骨雞腿, 500克洋蔥Onion, 0.5顆蒜頭Garlic, 詳全文

小巧思「草莓蘑菇吐司」一朵朵可愛蘑菇簡單的草莓吐司也能很可愛！！帶點小巧思「草莓蘑菇吐司」也是看到會捨不得吃耶（笑）食材吐司, 2片奶油及草莓果醬, 適量腰果及優格, 少許料理步驟步驟 1：簡詳全文

栗子香菇雞 #栗子香菇雞秋冬的時候傳統市場很容易可以買到栗子，把栗子入菜，增加口感跟價值感，這菜色當年菜也很合適！學會了，今年過年可以加菜囉～食材去骨雞腿肉, 2片栗子, 約20顆乾香菇, 15朵蒜詳全文

鑄鐵鍋人蔘烏骨雞湯鑄鐵鍋第一次開鍋，決定用來燉全雞。買了隻烏骨雞，順便買了人蔘雞湯的藥材包，馬上來試試傳說中鑄鐵鍋燉湯非常厲害的威力，才燉到一半就香味四溢，而且湯頭真的是很濃郁好喝，難怪這詳全文

油漬摩佐羅拉乾酪丁(自製料理) 摩佐羅拉乾酪是常吃到的乳酪之一把它做成沙拉上常見的油漬口味不只可以拉長保存期限,口味還可自行調整變化完成後也可成為一道可口餐前小菜食材摩佐羅拉乾酪, 450克橄欖油詳全文

龍蝦馬鈴薯沙拉鬆軟綿密的馬鈴薯配上鮮甜的龍蝦沙拉，撒上滿滿的起司，放進烤箱，15分就是一道美味可口的點心食材馬鈴薯, 兩顆市售龍蝦沙拉, 50克起司絲, 依喜好海鹽, 一茶匙黑胡椒, 適量料理步詳全文

米布丁【中美洲美食季】中美洲的傳統米布丁,其實就像加了鮮奶的甜粥,不過最重要的是他加了肉桂這一味~整個讓米布丁有了異國風味,冰冰熱熱都很好吃唷^^ 食材白米, 半杯肉桂, １根水, 500cc 鮮奶, 200c 詳全文

【快餐店】起司馬鈴薯餅大力推介！很多大人小孩都喜歡快餐店的馬鈴薯餅harsh brown，其實做法超簡單，自己做，還可加入起司碎和其他香料，更好味！也可用烘箱烤，不用油炸！食材馬鈴薯(中型）, 2個中詳全文

高麗菜起司鮮蝦玉子燒_便當菜10分鐘孩子很喜歡玉子燒，它便成了我常做的料理之一。添加了高麗菜絲的玉子燒，多了一種爽脆的口感。再加上滿滿的鮮蝦丁與起司絲，三種餡料的絕佳組合成了孩子這週狂點的玉子詳全文

越式紅燒牛肉佐法國麵包曾為法國殖民地的越南，飲食文化充滿濃濃異國情調，加入魚露和大量番茄燉煮的紅燒牛腩，用香菜、九層塔提挈味覺層次，搭配法國麵包蘸著湯汁享用，那是東西文化的交界，也是傳統與詳全文

彩色發糕再過兩天就是除夕了，今年決定來做點不一樣的發糕加了顏色的發糕色彩繽紛又健康，增添另一番風味讓家人吃得安心招好運，更有年節氣氛喜氣洋洋食材低筋麵粉, 300g 砂糖, 150g 無鋁泡打粉, 12g 詳全文

覆盆子奶油乳酪蛋糕️低醣無麵粉這是一款,一種蛋糕三種享受的超級美味無麵粉,低醣蛋糕椰子口味鬆軟蛋糕體當底層,奶油乳酪覆盆子當中層,上頭佈滿菠蘿酥鬆粒.六吋蛋糕大小，滿模狀態食材底層蛋糕椰子細詳全文