台港最大料理生活平台，超過 270,000 道食譜，天天都有料理新靈感！下廚小秘訣、料理步驟圖文詳解、問答交流，與大家一起分享料理生活。搭配下載愛料理 APP 下廚更輕鬆，做菜看食譜螢幕不會變暗。為愛而料理，分享幸福時刻！ https://icook.tw/
好萌「貓吃魚馬林糖」祝大家年年有餘過新年 (1 年前)
好萌「貓吃魚馬林糖」祝大家年年有餘過新年 一群可愛的「貓吃魚馬林糖」祝大家年年有餘、好彩頭！！ 食材 糖粉及蛋白, 各30g 所需色膏, 少許 圓形餅乾及小魚餅乾, 適量 料理步驟步驟 1：先將蛋白與糖粉混 詳全文軟嫩多汁！迷迭香蒜烤羊排 (1 年前)
迷迭香蒜烤羊排 第一次烤羊排就成功喔！用迷迭香和蒜泥烤出來非常香，羊排本身肉質很好相當軟嫩多汁，超適合過節慶祝的料理，而且很簡單喔！ 食材 羊小排, 6-8支 邊菜（馬鈴薯、蒜頭、蔬菜）, 適量 醃料 詳全文古早味年菜，用電鍋輕鬆上菜！魷魚螺肉蒜 (1 年前)
魷魚螺肉蒜_電鍋年菜 古早味 魷魚螺肉蒜是一道經典老台菜，正如它的名，整道湯品是以螺肉、魷魚和蒜苗為主食材。加上豬小排和冬筍一起入鍋煮，更增添了湯頭的鮮甜味。Q甜的螺肉，軟嫩的小排，爽脆的筍片， 詳全文
爽脆低醣！泡菜豬肉捲佐豆芽菜 (1 年前)
泡菜豬肉捲佐豆芽菜小烤箱料理 輕輕鬆鬆用小烤箱完成一道美味好菜，豬肉配上泡菜滋味絕妙，還能一邊享用爽脆的豆芽，用來當成減醣食譜也很OK喔！ 食材 豬火鍋肉片, 1盒約12片 豆芽菜, 1/2包 韓式泡菜, 1/ 詳全文
不油不膩好下飯！簡易東坡肉 (1 年前)
簡易東坡肉 省去綁肉的步驟，將過水後的五花肉切塊，在豬皮上劃刀，鍋底鋪上蔥和薑，炒了糖色後的豬皮滷的上色又柔軟，不油不膩好下飯。 食材 帶皮豬五花, 900g 冰糖, 30g 蔥, 6根 薑, 1塊 紅蔥酥（可有可 詳全文
賞心悅目，美味滿點！甜椒鑲蛋 (1 年前)
甜椒鑲蛋 將甜椒切成圓段當容器，中間打個蛋，放在鐵板上煎成鑲蛋，撒上胡椒塩和葱花。賞心悅目，美味滿點。 食材 甜椒, 1粒 雞蛋1, 1粒 塩和胡椒粉, 少許 葱花（可省）, 隨意 料理步驟步驟 1：將甜椒切成 詳全文
清爽高纖！義式雜菜湯 (1 年前)
[素食] 意式雜菜湯 家中有剩下的蔬菜嗎？做這個清掉它們順便清清腸胃嗎！ 食材 甘筍, 50 克 西芹, 30 克 洋蔥, 50 克 高麗菜, 50 克 蒜頭, 1 瓣 罐頭去皮蕃茄粒, 250 克 蔬菜高湯（含鹽）, 400毫升 乾燥月 詳全文
好療癒「戴著珍珠耳環的少女馬林糖」真精緻 (1 年前)
好療癒「戴著珍珠耳環的少女馬林糖」真精緻 天啊！！「戴著珍珠耳環的少女」也能變成馬林糖～可愛的顏色與造型看了就好療癒，而且還真的戴了珍珠呢（笑） 食材 蛋白及糖粉, 各60g 所需色膏, 少許 圓形餅乾 詳全文
一種做法，兩種口感！檸檬布丁蛋糕 (1 年前)
【影片】檸檬布丁蛋糕 是布丁又是蛋糕的甜點，超超超美味！充滿檸檬香，酸酸的，底層是檸檬凝乳，上面是又像布丁，又像蛋糕的鬆軟口感。做法簡單，一種做法，兩種口感，喜歡檸檬的你一定不要錯過喔！ 食材 詳全文
年節人氣美食！港式蘿蔔糕 (1 年前)
【影片】港式蘿蔔糕 年節中最受歡迎的蘿蔔糕，市售的蘿蔔糕總是粉漿較多，缺少蘿蔔鮮味，還是自己做更香更美味！這個港式蘿蔔糕加了蝦米、干貝、臘肉及臘腸，味道更濃更豐富。做法超簡單，比街買的更美味 詳全文
香辣Q彈～剁椒煸豬肚 (1 年前)
剁椒煸豬肚 在豬肚內填入清甜大蔥、麻油煸香的老薑片，淋上剁椒，細火煸燻出香辣Q彈的食材真味，雖然需要耗費近一個鐘頭的時間燻製，但烹調材料與過程卻十分簡單，切片擺上蔥絲，ㄧ道風味獨特的豬肚創意料 詳全文
濃郁再升級！自製凱薩沙拉醬 (1 年前)
自製凱薩沙拉醬 自製凱薩沙拉醬非常簡單，不加糖改用美乃滋，口感更濃郁，忙碌的上班族可先作好放冰箱，需要時拿出來做沙拉佐醬、肉品沾醬或麵包沾醬都很棒！ 食材 大蒜, 2顆 第戎芥末醬, 2tsp 檸檬汁, 1 詳全文
