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用電子鍋做「皮蛋瘦肉粥 」又濃又細綿~ (1 年前)
皮蛋瘦肉粥 (電子鍋) 用電子鍋真的好方便,所有材料切一切加進去就好,重點是煮出來的粥又濃又細綿,又不用一直顧爐火怕撲鍋又怕燒焦喔~ 食材 皮蛋, 2個 絞肉, 60-80g 菠菜(或綠色蔬菜), 2-3把 鰹魚調味 詳全文
下飯又入味,好吃到秒殺!韓式雞塊 (1 年前)
韓式雞塊 用烤取代炸,再沾滿特調的韓式醬汁,撒上芝蔴和葱丁,下飯又入味的主菜,一樣好吃到秒殺。 食材 雞腿肉, 500公克 芝蔴粒, 適量 葱花, 適量 外衣 日式太白粉, 3大匙 玉米粉, 3大匙 醃料 酒, 2大匙 詳全文
暖身暖心~麻油栗子地瓜炊飯 (1 年前)
麻油栗子地瓜炊飯 昨天做的栗子地瓜甜湯,利用同樣的食材,只是不同的調味就能變成另一道暖身又好吃的正餐"麻油炊飯" 食材 米, 2杯 栗子, 5顆 地瓜, 1條 麻油, 1大匙 米酒, 1大匙 水, 2杯 鹽, 2小匙 老薑, 詳全文
濃郁鮮美,讓人大呼過癮!菊島石蟹大醬湯 (1 年前)
菊島石蟹大醬湯 連日的滂沱大雨讓周遭空氣都被濡濕,身體還來不及適應溫度的變化,寒意便從四周包湧而來,此時喝上一碗辣蟹湯就能溫暖寒涼的身子,驅趕身體裡的濕氣。運用韓式味噌和辣椒醬作為湯底基調, 詳全文
簡單就能自製!蛤蠣精/蜆精(電鍋版) (1 年前)
自製蛤蠣精/蜆精(電鍋版) 養氣補身的蛤蠣精/蜆精簡單就能製作,保正100%純正,不添加任何一滴水~請酌量飲用,不然會太補喔XD 食材 蛤蠣/蜆仔, 300g 料理步驟步驟 1:將蛤蠣吐好沙,放入篩網中,再將篩網放入適 詳全文
口感像蛋糕,但又像餅乾~威爾斯小蛋糕 (1 年前)
威爾斯小蛋糕 這個是的近來最喜歡的小小蛋糕,起源自英國威爾斯。口感像蛋糕,但又像餅乾,更像Scone司康,簡單又好味! 食材 中筋麵粉, 240克 糖, 80克 牛油, 110克 雞蛋, 1個 泡打粉, 1/4小匙 牛奶, 適 詳全文
ㄧ鍋到底好簡單!口感豐富的雞翅燜飯 (1 年前)
雞翅燜飯 ㄧ鍋到底的好吃、方便料理,雞翅香嫩,燜飯可口,還有許多蔬菜,讓口感很豐富,且具有高蛋白、低脂肪的營養價值,適合急需烹製料理的人。 食材 單翅, 500克 白米, 1.5杯 蒜頭, 2瓣 紅蘿蔔, 1/3根 詳全文
零技巧「卡比巴拉飯糰」完全擄獲孩子的胃! (1 年前)
零技巧「卡比巴拉飯糰」完全擄獲孩子的胃! 這麼可愛的「卡比巴拉飯糰」一上桌就能擄獲孩子的胃啊!!步驟超級簡單、媽媽們快做起來~~ 食材 白飯及鮭魚鬆, 適量 海苔及鴻禧菇, 少許 [醬汁] 醬油、蠔油及 詳全文
暖心暖胃的湯品!當歸蘿蔔排骨湯 (1 年前)
當歸蘿蔔排骨湯 冷冷的天,最需要暖心暖胃的湯品了,可以搭配一些中藥食材,讓湯的香氣提升外,也能補氣補充營養,打造紅潤的氣色!手腳也暖活許多! 食材 軟骨排, 250g 白蘿蔔, 250g 當歸, 一片 蔘鬚, 2 詳全文
15分鐘低卡料理!韓式泡菜雞絲河粉鍋 (1 年前)
韓式泡菜雞絲河粉鍋(15分鐘低卡料理) 一個人的時候簡單吃低卡省時又快速愛怎麼吃就怎麼吃湯鮮味美,辣而不嗆的好味道 食材 蒟蒻河粉, 300克 雞絲, 100克 韓式泡菜, 150克 黑輪片, 2片 雪白菇, 1包 黑木耳 詳全文
鹹香可口,非常下飯!金沙蝦球 (1 年前)
金沙蝦球 以新鮮的白蝦,先醃後炸,再用炒出沙的鹹蛋黃快速翻炒,鹹香可口,富含高蛋白,非常下飯。 食材 白蝦, 0.5公斤 鹹蛋黃, 4~5顆 蒜頭, 2瓣 辣椒, 1/3條 蔥, 1根 太白粉或地瓜粉, 2湯匙 醃料 蔥, 詳全文
像火山噴發,美味又吸睛!火山牛丼飯 (1 年前)
火山牛丼飯 牛肉層層堆疊成一座小火山,濃郁蛋黃拌入熱呼呼的白飯搭配醬汁就像火山噴發一般.美味又吸睛。 食材 牛小排肉片, 200G 柴魚醬油, 50cc 味琳, 50cc 砂糖, 2匙 料理步驟步驟 1:柴魚昆布醬油:味琳 詳全文