香酥刷嘴！辣味綜合堅果鮮味酥

辣味綜合堅果鮮味酥

香酥刷嘴的海味小零嘴喜歡吃多少就做多少當零嘴或下酒菜都很適合喔

愛料理提醒：禁止酒駕、未成年請勿飲酒、飲酒過量，有礙健康

食材

• 小魚乾, 100克


• 櫻花蝦, 100克


• 干貝, 50克


• 杏仁條, 100克


• 蒜味粉,鹽巴, 適量


• 乾辣椒, 少許


• 花椒粉, 少許

料理步驟

步驟 1：將食材稍微洗淨後瀝乾水份把水吸乾

步驟 2：起鍋將步驟1放入鍋中炸至金黃酥脆

步驟 3：撈起瀝乾油質

步驟 4：放入容器中

步驟 5：倒入杏仁條與切末的乾辣椒拌勻

步驟 6：趁熱加入調味料

步驟 7：趁熱加入調味料完成

步驟 8：待涼後可分裝成小包裝攜帶方便

小撇步
乾辣椒與花椒粉可加可不加

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：香酥刷嘴！辣味綜合堅果鮮味酥

台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號