iCook 愛料理

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香氣十足的百搭醬汁 (1 年前)

百搭醬汁 香氣十足的百搭醬汁,用來拌乾麵、湯麵、拌抄手或者搵肝璉、滷牛腱都好用,甚至用來拌皮蛋豆腐或小黃瓜也都好好吃;酸、甜、辣度都可依自己喜好調整,只要記得用好油。 食材 優質鮮榨橄欖油, 80 詳全文

關鍵字:百搭料理食譜

一鍋到底「火腿起士法式吐司」香濃美味!! (1 年前)

一鍋到底「火腿起士法式吐司」香濃美味!! 一鍋到底的「火腿起士法式吐司」簡單好上手、濃郁起士加上吐司蛋香氣,就像在外面的早午餐店一樣(笑) 食材 吐司, 2片 雞蛋, 2顆 奶油, 少許 牛奶, 2大匙 起士 詳全文

關鍵字:料理雞蛋食譜

鬆餅機「雞肉起士薄餅」早午餐輕食簡單做! (1 年前)

鬆餅機「雞肉起士薄餅」早午餐輕食簡單做! 想不到用鬆餅機就能完成「雞肉起士薄餅」就像在早午餐店吃到的一樣!! 食材 墨西哥餅皮, 2張 起士絲及番茄醬, 適量 即食雞肉, 1塊 料理步驟步驟 1:將即食雞肉 詳全文

關鍵字:料理盤後食譜

嫩中帶脆超級下飯!酸菜炒松阪豬 (1 年前)

酸菜炒松阪豬 這道超級下飯,而且豬頸肉獨特的嫩中帶脆口感,油油香香,搭配酸菜後,解膩又開胃,真的會越吃越想吃。 食材 松阪豬, 400克 酸菜, 5片 蒜頭, 2瓣 辣椒, 1根 蔥, 2根 調味料 醬油, 1湯匙 棕櫚 詳全文

關鍵字:料理食譜

四種變化吃不膩!創意串燒 (1 年前)

四種創意串燒 吃膩一成不變的肉串嗎?現在一次教你四種變化方式,滿足不同人的喜好,喜歡吃多少就包多少! 食材 肉片, 適量 豆乾, 適量 芹菜, 適量 蘋果片, 適量 竹輪, 適量 培根, 適量 料理步驟步驟 1: 詳全文

關鍵字:料理蘋果食譜

受歡迎的百搭醬料!蕃茄義大利紅醬 (1 年前)

蕃茄義大利紅醬 在我們家的餐桌上,蕃茄料理一向很受歡迎,像這款充滿義大利風味的紅醬,就是其中一款受歡迎的百搭醬料。自己煮蕃茄紅醬不難,而且料多味美又實在,完成後,可以用在煮義大利麵或是淋在飯 詳全文

關鍵字:百搭披薩料理食譜

鹹香下飯!京醬肉末豆腐 (1 年前)

京醬肉末豆腐 這算是一道快炒料理食材都是很家常會使用的~醬料上比較特別一點是會使用到甜麵醬。(如果家裡吃烤鴨時有剩下的甜麵醬,就剛好可以來做這道料理喔)想來點不一樣的風味,準備材料一起動手做 詳全文

關鍵字:料理食譜

軟綿美味的古早味小點心~鹿港芋丸 (1 年前)

鹿港芋丸 #鹿港芋丸有去鹿港必吃的小吃。軟綿的芋頭配上醃製過的豬肉~是一款不沾醬吃就很好吃的小點心! 食材 芋頭, 375g 地瓜粉, 60g 鹽, 1/4小匙 糖, 1/4小匙 胡椒粉, 1/4小匙 絞肉內餡 豬絞肉, 150g 詳全文

關鍵字:5G小吃整形料理食譜

檸檬香氣酸甜迷人!檸檬糖霜磅蛋糕 (1 年前)

檸檬糖霜磅蛋糕(無泡打粉) 加泡打粉製作磅蛋糕是最常見的方式,有蠻多人不喜歡泡打粉,所以我經常被問磅蛋糕可以不加泡打粉嗎?其實是可以的,以全蛋打發的方式,就可以不必添加泡打粉,但是我覺得這方式 詳全文

關鍵字:蛋糕天氣料理烘焙雞蛋食譜

食材豐富,色香味俱全!滷味拼盤 (1 年前)

滷味拼盤_電鍋料理 利用電鍋滷好一大鍋的滷味,隨時切片組合拼盤來上桌。有滷肉、滷蛋、滷海帶和滷豆乾,食材豐富多樣,色香味俱全。盛盤再撒些蔥花,淋些醬油膏,美味又豐盛 食材 豬腱子肉, 2顆 豆干, 3 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉食譜

火鍋肉片變身炸豬排! (1 年前)

火鍋肉片變身【炸豬排】 使用火鍋肉片變身炸豬排,中心很容易就熟透,不用擔心時間和火侯沒掌握好!而且肉片交疊能讓油花分布均勻,非常的鮮嫩多汁,新手也能成功喔^^最重要的是;可以一肉3吃,煮火鍋,炒 詳全文

關鍵字:料理雞蛋食譜

零難度香脆美味!簡易杏仁酥條 (1 年前)

【零難度】簡易杏仁酥條 這個零難度的小吃,用現成的起酥片,加上杏仁片就做到。超簡單,香脆美味!零難度的小吃,大人小孩都必定喜歡! 食材 起酥片, 5片 蛋白, 2大匙 糖粉, 70克 杏仁片, 80克 料理步驟 詳全文

關鍵字:小吃料理烘焙食譜

居酒屋最受歡迎的美食!雞肉蔥串燒 (1 年前)

雞肉蔥串燒 使用雞里肌肉來包裹蔥段,捲起後放在烤盤上烤~就是居酒屋最受歡迎的蔥肉卷料理囉!*捲起後也可以用平底鍋煎,記得收口處朝鍋面,小火慢煎即可。 食材 雞里肌肉, 10條 蔥, 8支 日式照燒烤 詳全文

關鍵字:美食食譜

暖心暖胃!家常魚丸湯 (1 年前)

家常魚丸湯 手工做的魚丸,一次多做一點冷涷,想吃的時候就解涷加熱,馬上就有美味魚丸湯上桌了。 食材 市倍魚漿(清漿), 約1台斤 豬絞肉(肥一點), 約半台斤 紅蘿蔔, 1小段 市售冬菜, 約2大匙 太白粉, 詳全文

關鍵字:料理食譜

菜色大升級!蔥燒明蝦豆腐 (1 年前)

蔥燒明蝦豆腐 使用澎湖野生大明蝦,讓本來就很美味的蔥燒豆腐更添鮮美,整個菜色大升級!用來做為宴客料理也很有面子噢️ 食材 澎湖野生大明蝦, 5隻 雞蛋豆腐, 1盒 青蔥, 1支 薑片, 3片 蒜頭, 3小瓣 調味 詳全文

關鍵字:料理澎湖雞蛋食譜

簡單方便又有飽足感的早餐!烤起司蛋厚片吐司 (1 年前)

烤起司蛋厚片吐司 簡單又方便的早餐,有蛋有起司,再擠上美奶滋,兩片就吃的飽飽的喔~ 食材 厚片吐司, 4片 全蛋, 4顆 起司片, 4片 鹽, 少許 黑胡椒粉, 少許 甜味美奶滋, 適量 料理步驟步驟 1:烤箱預熱到 詳全文

關鍵字:料理烘焙食譜

不失敗「養樂多滷肉」料理新手也能做!! (1 年前)

不失敗「養樂多滷肉」料理新手也能做!! 簡單又好吃的「養樂多滷肉」步驟及食材都很簡單、就算是廚房新手也會成功喔!! 食材 五花肉, 1條 養樂多, 1罐 水, 半罐(養樂多容器) 醬油, 1/3罐(養樂多容器 詳全文

關鍵字:料理

香甜軟綿!香吉士燙麵戚風蛋糕 (1 年前)

香甜軟綿!香吉士燙麵戚風蛋糕 香吉士多汁又香甜,是我喜愛的水果之一,本來要做棉花蛋糕,突然想到香吉士棉花蛋糕我已經做過好幾次了,不然就改做燙麵戚風蛋糕好了,多了燙麵的手法,就可以讓戚風更柔軟 詳全文

關鍵字:蛋糕料理英文食譜

外酥内軟!高麗菜煎餅 (1 年前)

高麗菜煎餅 食材簡單隨手可得,煎赤赤的高麗菜煎餅外酥内軟,富含纖維與維生素C,加入絞肉和全蛋增加蛋白質,搭配美奶滋和柴魚片,有種台式大板燒的錯覺。 食材 高麗菜, 250克 紅蘿蔔, 20克 洋蔥, 0.5顆 詳全文

關鍵字:料理維生素蛋白質食譜

可愛的「果醬餅乾」令人喜歡的酸甜味~ (1 年前)

可愛的「果醬餅乾」令人喜歡的酸甜味~ 有趣又可愛的「果醬餅乾」討喜的果醬瓶外型、吃起來酥脆奶香又不膩~ 食材 無鹽奶油, 50g 糖粉及雞蛋液, 各25g 低筋麵粉, 115g 喜歡的果醬, 適量 料理步驟步驟 1: 詳全文

關鍵字:5G料理雞蛋食譜

30分鐘簡易葡式蛋塔 (1 年前)

30分鐘簡易葡式蛋塔 這個簡易版的葡式蛋塔食譜,我用了半小時就完成了!曾經試過用單層的現成酥皮來做,但效果不太滿意,所以改良一下變出這個版本。來試試吧!記緊要讀食譜中提到要注意的地方喔! 食材 詳全文

關鍵字:天氣料理食譜

外脆內綿、百搭美味!約克夏布丁 (1 年前)

只要三種食材【約克夏布丁】 Yorkshire pudding是英國傳統的配菜點心,雖然叫布丁但更像口感QQ的麵包,食材的黃金比例為1:1:1~會呈杯塔形狀,中間凹陷及綿軟,外皮香脆,容易吸附肉汁或淋醬,甜鹹口味都 詳全文

關鍵字:百搭料理英國蛋糕雞蛋食譜黃金

細緻綿密~巧克力戚風裸蛋糕 (1 年前)

巧克力戚風裸蛋糕(電子鍋版) 用電子鍋做蛋糕~快速又方便口感細緻綿密~完成後再裝飾成時下最夯的裸蛋糕,自己動手做蛋糕吧! 食材 可可粉, 20克 沙拉油, 40克 蛋黃, 4顆 細砂糖, 10克 鹽巴, 1克 鮮奶或水, 詳全文

關鍵字:巧克力蛋糕食譜

簡單做又美味!匈牙利燉牛肉 (1 年前)

匈牙利燉牛肉_電鍋料理 便當菜 這是一道經典的匈牙利料理,簡單做又美味!這道燉牛肉主要是以大量的洋蔥炒香,再添加特有的匈牙利紅椒粉而成。整體看起來紅通通的,看似很辣,其實一點都不辣,是一道適合 詳全文

關鍵字:料理筋膜食譜

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