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外酥內軟不油膩!蔥燒大餅

外酥內軟不油膩!蔥燒大餅 (5 個月前)

蔥燒大餅 外酥內軟,不油膩,滿滿地芝麻香、蔥香、餅也好香,椒鹽粉微帶辣度,讓人越吃越想吃,不用烤箱,只用帶蓋的平底鍋就能做出傳統可口有層次的蔥燒大餅。 食材 冷水, 140克 酵母粉, 3克 棕櫚糖或糖 詳全文

關鍵字:AZ大盤料理食譜

隨意拌炒就好吃!蒜香豆瓣長豆

隨意拌炒就好吃!蒜香豆瓣長豆 (5 個月前)

蒜香豆瓣長豆 前陣子在市場裡看到長豆,覺得好久沒吃這個,就買了一些回家,因為一大捆的份量有點多,我就把它分成二份,做成二種料理,先來介紹其中一種,利用家裡的豆瓣醬搭配長豆,隨意拌炒一下就非常 詳全文

關鍵字:5GAZ料理食譜

清冰箱的好選擇!和風燒肉米漢堡 (5 個月前)

和風燒肉米漢堡 一直都好喜歡吃摩斯的米漢堡,自己做方便又簡單,可以隨意加入喜歡的配料,也是個清冰箱的好選擇~~烤的香香脆脆又有鍋巴的米飯代替傳統漢堡的麵包,加上超好吃的和風的壽喜燒牛肉,比一 詳全文

關鍵字:539AZ料理食譜

鹹香下飯~蒜煸醬香五花 (5 個月前)

蒜煸醬香五花 這是一道阿爸的手路菜利用食材的特質、大量蒜末簡單調味就能炒出一道充滿蒜香醬味的下飯菜哦 食材 五花肉, 1 斤 蒜末, 5-6 顆 醬油, 2 大匙 胡椒粉, 少許 料理步驟步驟 1:五花肉切片放入鍋 詳全文

關鍵字:AZ料理食譜

低卡營養又美味!鮮蝦米春捲 (5 個月前)

鮮蝦米春捲 用鮮蝦和梅花肉搭配上豐富蔬菜的米紙春捲,低卡營養又美味,還很有飽足感,沾著自己喜歡的醬汁,清爽可口。 食材 原味米紙, 6片 紅菜根米紙, 6片 配料 生菜, 適量 鮮蝦仁, 250克 梅花豬, 250克 詳全文

關鍵字:營養FED料理雞蛋食譜

電鍋簡單完成「西班牙海鮮飯」❤ (5 個月前)

電鍋簡單完成「西班牙海鮮飯」 快速又簡單,絕不失敗就能製作。只要使用電鍋就能完成色香味俱全「西班牙海鮮飯」 食材 白米, 1杯半 中卷, 1隻 蛤蠣與淡菜, 適量 蝦子, 8尾 白酒, 10cc 紅黃椒, 各1顆 番茄 詳全文

關鍵字:西班牙電鍋食譜

酥脆可口,一口一個超美味!香脆咖哩角 (5 個月前)

香脆咖哩角 【免油炸】 咖哩角絕對是其中最受歡迎的小吃,金黃酥脆可口,一口一個,超美味!這個是烤箱版,不用油炸,減輕負擔!烤後超酥脆,作下午茶點或派對小吃,必定大受歡迎呦~ 食材 春卷皮, 10張 詳全文

關鍵字:下午茶小吃料理烘焙食譜

口感超豐富!芒果豬排潤餅捲 (5 個月前)

芒果豬排潤餅捲 在家也可以包潤餅捲,而且配料可以隨自己喜歡去做變化,這次使用芒果配上豬排,再加上一些蔬菜,入口風味真的很棒,口感超豐富喔! 食材 豬排 豬里肌肉, 4片 醬油, 1大匙 米酒, 1大匙 糖, 詳全文

關鍵字:料理食譜

柔軟酥香~蜂蜜奶油餐包 (5 個月前)

蜂蜜奶油餐包 圓滾滾的小餐包,不止可以是早餐、點心,也很適合用來佐餐喔~香甜中帶鹹味,麵包柔軟酥香。 食材 牛奶, 180克 全蛋約50g, 1顆 蜂蜜, 15克 即發酵母, 3克 棕櫚糖或糖, 35克 鹽, 3克 高筋麵粉 詳全文

關鍵字:料理烘焙食譜

鹹香美味好下飯!客家小炒 (5 個月前)

客家小炒 鹹香美味的客家小炒,搭配米飯或是當下酒小菜都很合適, 食材 豬五花, 300克 乾魷魚(中), 一條 黃豆乾, 4片 芹菜, 適量 青蔥, 適量 醬油, 一大匙 醬油膏, 0.5-1大匙- 米酒, 兩大匙 水, 少許 白胡椒 詳全文

關鍵字:料理食譜

金黃酥脆!香脆炸春捲 (5 個月前)

香脆炸春捲 自己在家做春捲,簡單又好吃。包自己喜歡的餡料,炸至金黃酥脆,絕對比外面吃的好!我就最喜歡當派對或下午茶點心! 食材 春捲皮, 15張 紅蘿蔔, 1根 冬粉, 1把 香菇, 5隻 木耳, 20克 椰菜, 20 詳全文

關鍵字:下午茶料理食譜

Q中帶軟不黏牙!草仔粿(艾草粿) (5 個月前)

草仔粿(艾草粿) Q中帶軟不黏牙,微甜的皮裹著鹹香的菜脯米,利用柚子葉蒸熟,除了粿本身的艾草香,還有淡淡的柚葉香氣!是很迷人的傳統美食~ 食材 柚子葉或粽葉, 8片 粿皮 糯米粉, 190g 在來米粉, 10g 詳全文

關鍵字:5G料理柚子湯圓白胡椒粉美食蝦皮造型食譜

下午茶點的好選擇!抹茶牛軋餅 (6 個月前)

抹茶牛軋餅 抹茶牛軋餅內餡軟好吃不黏牙內餡添加抹茶不苦不澀,吃起來有淡淡茶香餅乾獨立封口精美包裝cp質超高自用送禮兩相宜,下午茶點的好選擇是身為抹茶控的媽咪心頭好啊~ 食材 白棉花糖, 90g 無鹽奶 詳全文

關鍵字:下午茶抹茶送禮食譜

有酥有軟有層次!馬玲薯起司煎餅 (6 個月前)

馬玲薯起司煎餅 鹹鹹香香的馬玲薯煎餅其實簡單好做,不用加粉,有酥有軟的口感很有層次,還可以用來當主食喔~ 食材 馬玲薯, 400克 紅蘿蔔, 40克 蒜頭, 2瓣 蔥, 2根 馬薩瑞拉起司, 50克 黑胡椒粉, 少許 鹽 詳全文

關鍵字:料理食譜

不辣的「牛肉豆腐煲」暖心鍋物超好吃!! (6 個月前)

不辣的「牛肉豆腐煲」暖心鍋物超好吃!! 暖呼呼的「牛肉豆腐煲」孩子也能一起吃的不辣口味!!味道還挺像外面的豆腐煲專賣店(笑) 食材 蔥末, 少許 牛肉片及嫩豆腐, 適量 高湯, 200cc 醬油, 2大匙 高麗 詳全文

關鍵字:料理雞蛋食譜

美味奶酥自己做 (6 個月前)

美味奶酥自己做 奶酥使用的材料不多,只要拌一拌就可以完成!所以不用去買外面市售的,自己準備好材料,就可以輕鬆完成,可以選擇好一點的原料,這樣做出來的奶酥風味超棒的喔! 食材 奶粉, 45g 三溫糖, 詳全文

關鍵字:5G天氣料理食譜

簡單美味!臘味煲仔飯 (6 個月前)

臘味煲仔飯 名稱為臘味煲仔飯,這次因為家人喜好問題,只放了臘腸以及一塊金華火腿提味,其實,若喜愛,臘腸,肝腸,臘肉,臘鴨腿,都是可以放入一起料理的,料理道具,這次用土鍋,一般家中現有的,電鍋,鐵鍋也是可以 詳全文

關鍵字:料理食譜

3分鐘上菜!古早味炸排骨 (6 個月前)

3分鐘:古早味炸排骨 愛人對台式古早味菜色情有獨鍾,為他準備一份含味著滿滿懷舊氣息的炸排骨便當,搭配魩仔魚海苔玉子燒和菜脯蛋,再填入幾道小菜,就是別具台灣風情的古早味便當。主菜的部分,我習慣將 詳全文

關鍵字:料理減塑烘焙環保白胡椒粉食譜

濃郁香氣勾起回憶~梅乾菜肉丸子 (6 個月前)

梅乾菜肉丸子 梅乾菜肉丸子,利用帶著濃郁香氣的梅干菜搭配豬絞肉製作成的肉丸子,非常具有台灣古早味道,也帶著滿滿小時候餐桌上的回憶 食材 梅乾菜, 60克 豬絞肉, 400克 食鹽, 4克 醬油膏, 一大匙 米酒, 一 詳全文

關鍵字:天氣料理白胡椒粉食譜

簡單好揉,奶味十足!煉乳軟包 (6 個月前)

煉乳軟包 簡單好揉,奶味十足,麵包體還ㄧ絲ㄧ絲的,超適合用來當佐餐麵包,因爲只是淡淡的甜味,所以食用時抹點果醬、奶油或蒜味奶油都很好吃喔~ 食材 煉乳, 120克 牛奶, 180克 即發酵母, 5克 鹽, 2克 詳全文

關鍵字:整形料理食譜

一鍋就搞定!香菇雞肉炊飯 (6 個月前)

香菇雞肉炊飯(一支鍋子就搞定) 煮婦們最愛的一鍋到底!吸收飽飽香菇及雞肉香氣的炊飯,油亮還有少許鍋巴令人食指大動,調味上以醬油為基底,佐以蔬菜釋出的鮮甜,讓好吃健康都滿分! 食材 去骨雞腿肉, 3片 詳全文

關鍵字:料理營養白胡椒粉食譜

自製蕃茄乾!義式油漬蕃茄 (6 個月前)

義式油漬蕃茄(自製蕃茄乾) 把蕃茄曬成乾,再做美味的橄欖油漬蕃茄,佐餐、配酒,都是絕佳搭配。 食材 小蕃茄, 約10粒左右 橄欖油, 適量 迷迭香(可省), 1段 料理步驟步驟 1:小蕃茄對切,稍微把籽和果 詳全文

關鍵字:天氣好油料理食譜

美食自己簡單做!披蕯風焗烤麵包 (6 個月前)

披蕯風焗烤麵包 在手作的佛卡夏麵包上,擺上自製的橄欖油醃漬蕃茄、再搭配德式香草香腸、東方的香菜、滿滿的起司絲,每種美味組合多層次風味的披蕯風麵包! 食材 佛卡夏麵包, 2片 油漬蕃茄, 3到4粒 德式香 詳全文

關鍵字:美食料理食譜

電鍋料理「豬心湯」暖心的回甘滋味!! (6 個月前)

電鍋料理「豬心湯」暖心的回甘滋味!! 記得小時候外婆經常燉「豬心湯」給全家人享用,回甘的湯頭真的讓人很回味,直接用電鍋就能簡單完成喔!! 食材 豬心, 1顆 水, 適量 鹽, 少許 紅棗及枸杞, 少許 蔘鬚 詳全文

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