日本屢傳諾羅病毒害食物中毒事件!藥師揭:諾羅病毒3點預防中鏢
最近日本屢屢傳出感染諾羅病毒導致食物中毒事件,包括千葉館山市某間飯店檢測出諾羅病毒,患者分別吃了生魚片拼盤和蒸鮑魚,疑似因因諾羅病毒而引發的食物中毒;還有菓子店發生草莓大福驗出諾羅病毒,客人吃完後集體食物中毒事件。
諾羅病毒的感染,容易發生在季節交替的時期,對健康的人來說,通常並不會造成極大的危害,民眾無須恐慌。但如果有老年人、嬰幼兒、慢性病、腎或心臟病疾患,則較易發生嚴重的病例。到底民眾外出在外,應該怎麼保護自己,避免感染諾羅病毒?小花藥師花逸修提供以下3點建議:
諾羅病毒3點預防中鏢
1.注意清潔
諾羅病毒主要是藉由糞口傳染,因此在上完廁所、準備烹調食物以及進食之前,務必將雙手清潔乾淨。而諾羅病毒特別的是使用「酒精」或「乾洗手」效果可能不佳,務必要使用肥皂清潔雙手後再進食,才能達到最佳的預防效果
2.正確處理食物
徹底清洗水果和蔬菜,並徹底地煮熟食物。
3.避免食物遭到污染
食物需封上保鮮膜以預防污染,吃剩的食物應該放在溫度適中的冰箱中儲存。被污染的食物或者懷疑被污染的食物必須被丟棄。
務必要使用肥皂清潔雙手後再進食,才能達到最佳的預防效果。
感染諾羅病毒的飲食建議
若確診諾羅病毒,建議先不要食用高油脂、高糖分、辛辣重口味食物還有乳製品,這些食物會加重腸道消化的負擔,恐怕會加重嘔吐、腹瀉的嚴重程度,可以先從喝清湯開始嘗試,慢慢加入香蕉、白粥、白吐司、蘋果等食物,並且採取少量多餐的飲食方式,確定不再有嘔吐或腹瀉症狀之後,逐漸恢復為正常的飲食型態。
此外,如果得到諾羅病毒,不建議補充運動飲料,因為市售運動飲料糖分含量較高,過多糖分容易導致腹瀉變嚴重。
諾羅病毒的治療用藥
目前無針對諾羅病毒的特效藥,治療以支持性療法為主,例如給予止吐或止瀉藥,並且可補充電解質補充品以及益生菌,幫助身體恢復電解質的平衡,以及增加腸道的好菌。
電解質的補充,建議從一般藥局即可取得專用的電解水,補充益生菌的時候則要特別注意必須是不含助瀉成分,例如氧化鎂等,避免腹瀉加重。
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資料來源:華人健康網
https://www.top1health.com/Article/320/96114
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- 記者:華人健康網
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