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冬季進補首選新北山藥產地體驗從農田到餐桌 (5 個月前)

(記者謝政儒新北報導)近日氣溫明顯下降，此時進補可恢復元氣。新北市農業局推薦品嘗新北健康三寶—山藥製作而成熱騰騰雞湯。盛產於新北的原生種山藥肉質細緻且黏性高，且含有足夠的纖維，滋補溫養首推新北詳全文

關鍵字：冬季限定教育料理新北市白胡椒粉美食

肉質細緻纖維豐富冬季進補首選新北山藥 (5 個月前)

《圖說》除了山藥雞湯外，也可燉煮山藥排骨湯。〈農業局提供〉【民眾新聞葉柏成新北報導】新北市盛產的原生種山藥肉質細緻且黏性高，且含有足夠的纖維，近日氣溫明顯下降，是滋補溫養首推，農業局推薦品詳全文

關鍵字：冬季限定教育料理新北市白胡椒粉美食

冬季進補首選新北山藥瑞芳地區產銷班長教民眾料理雞湯 (5 個月前)

（記者陳志仁／新北報導）近日氣溫明顯下降，此時進補可恢復元氣！新北市政府農業局推薦品嘗新北健康三寶—山藥製作而成熱騰騰雞湯；盛產於新北的原生種山藥肉質細緻且黏性高，且含有足夠的纖維，滋補溫養詳全文

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相撲鍋必備！手工雞肉丸子Q彈小秘訣 (6 個月前)

相撲鍋必備雞肉丸子【手工丸子Q彈小秘訣】雞肉丸子是和風鍋物的常見食材，在台灣卻並不普遍，自製雞肉丸子不但吃得安心，利用雞胸肉製作的丸子熱量低，又能補充適量蛋白質，何樂不為呢！只要掌握幾個小訣詳全文

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立冬進補同心圓日照中心長輩手作「黃金福袋」復能又添美味 (6 個月前)

11月7日立冬，花蓮慈濟醫院營養科推出蔬食點心「黃金福袋」，並帶領慈濟同心圓日照中心長者手作「黃金福袋」，同時回顧立冬補冬以食為補、調養健康的習俗，在手作過程，冰冷的掌心也暖了起來，也達到大腦詳全文

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立冬進補同心圓日照中心長輩手作「黃金福袋」 (6 個月前)

11月7日立冬，花蓮慈濟醫院營養科推出蔬食點心「黃金福袋」，並帶領慈濟同心圓日照中心長者手作「黃金福袋」，同時回顧立冬補冬以食為補、調養健康的習俗，在手作過程，冰冷的掌心也暖了起來，也達到詳全文

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肉質軟Q醬汁鹹香！筍乾猪腳麵線 (6 個月前)

筍乾猪腳麵線簡單調味不須繁瑣步驟就可以滷出好吃的豬腳喔肉質軟Q醬汁鹹香搭上麵線好吃無法擋食材豬腳, 1支青蔥, 1把薑, 2塊蒜頭, 6顆辣椒, 適量米酒, 20 克醬油, 1碗白胡椒粉, 2 茶匙滷包, 1 詳全文

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入味軟嫩又下飯～蘿蔔燉牛腱 (6 個月前)

蘿蔔燉牛腱網路上滷牛腱的食譜都要燉完冷藏一晚才能入味，原本有點擔心自己的燉牛腱不入味或燉不爛，實驗結果是燉了2-3小時就超入味而且非常軟嫩喔！而且最重要的是，牛腱沒有像牛肋條那麼油，以前燉牛肉詳全文

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清甜爽口～冬瓜薏仁排骨湯 (7 個月前)

冬瓜薏仁排骨湯_電鍋料理冬瓜薏仁排骨湯，是一道全家人都適合的家常湯品。冬瓜清甜爽口又低熱量，加上帶骨的豬肋排一起烹煮，清熱退火，肉嫩湯鮮美FB歡迎來聊聊 :) 食材豬肋排, 800g 冬瓜切塊, 500g 大詳全文

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新手簡單學～香菇肉絲油飯 (7 個月前)

香菇肉絲油飯在家做了一次油飯後，孩子們便愛上這一味暑假假期還不到一半，應孩子要求已經做了三回看來這一道料理還真是讓寶貝們愛不釋口啊～作法並不難，配料也易取得，想吃時隨時都可以做唷！食材乾詳全文

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簡單調味，用電鍋煮出古早好滋味♪蒸梅干菜肉丸子 (7 個月前)

蒸梅干菜肉丸子_電鍋料理梅干菜是由新鮮芥菜鹽漬後，曝曬成乾所製成，有著獨特的甘醇香氣。將梅干菜切碎拌入肉丸子裡，每一口都有著梅干菜的鹹香甘醇。這是一道美味下飯的家常配菜，也是一道再蒸煮也好吃詳全文

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營養豐富、味道鮮美！竹筍排骨鹹粥 (7 個月前)

竹筍排骨鹹粥不會出錯的甜龍筍，用來煮鹹粥實在太好吃了，搭配排骨熬湯，營養豐富、味道鮮美。竹筍富含纖維質和各種維生素，加入排骨可增加蛋白質和鈣質攝取量，口感清甜爽脆，十分適合用來製作鹹粥。食詳全文

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大人小孩都喜歡！番茄蝦球 (8 個月前)

番茄蝦球呈色美麗,做法簡單的番茄蝦球當作宴客菜或自家餐桌美食都很洽當食材去殼蝦仁, 12隻洋蔥, 半顆牛番茄, 一顆碎蒜頭, 一小匙薑泥, 少許調味料番茄醬, 1/2-1大匙白胡椒粉, 適量鹽, 適量料詳全文

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用電鍋輕鬆上菜！南瓜燉肉 (9 個月前)

南瓜燉肉_電鍋料理南瓜含有豐富的營養，在國際上更被視為極佳的保健食物，從裡而外調養，美肌養成非難事。用南瓜來燉肉，肉裡有南瓜的香，湯汁裡有南瓜的甜。一口南瓜，一口營養，美麗如此簡單食材梅花詳全文

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清爽又營養～日式和風高麗菜雜炊飯 (9 個月前)

日式和風高麗菜雜炊飯蔬菜炊飯吃起來清爽健康食材簡單易取，且一鍋到底低熱量又養生算是零油煙零廚藝的營養快速料理食材白米（大同電鍋米杯）, 2杯內鍋水, 1-1.2杯外鍋水, 1杯高麗菜絲, 190g 紅蘿蔔詳全文

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一鍋到底10分鐘上菜！椒麻香蝦 (9 個月前)

椒麻香蝦_一鍋到底10分鐘嫩口彈牙的白蝦，加上煸香的蒜末乾辣椒，微微辣的椒香氣，風味十分迷人。每次上桌都被秒殺，十分搶手呢食材瓜地馬拉白蝦, 300g 蒜末, 2大匙薑末, 1大匙花椒粒, 2小匙乾辣椒詳全文

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