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年節人氣美食!港式蘿蔔糕

年節人氣美食!港式蘿蔔糕 (5 個月前)

【影片】港式蘿蔔糕 年節中最受歡迎的蘿蔔糕,市售的蘿蔔糕總是粉漿較多,缺少蘿蔔鮮味,還是自己做更香更美味!這個港式蘿蔔糕加了蝦米、干貝、臘肉及臘腸,味道更濃更豐富。做法超簡單,比街買的更美味 詳全文

關鍵字:美食白胡椒粉食譜

金鐘主廚詹姆士發表 「祥蛇賀歲‧金玉滿堂」 養生年菜 蔡尚樺推崇 樂當香體美人

金鐘主廚詹姆士發表 「祥蛇賀歲‧金玉滿堂」 養生年菜 蔡尚樺推崇 樂當香… (5 個月前)

【互傳媒/ 記者 陳家珍/台北報導】「創意主廚」詹姆士曾因《型男大主廚》節目奪下金鐘獎最佳綜合節目主持人獎,自己研發的「詹麵」與「詹醬」也在2020全球純粹風味評鑑中榮獲二星與三星評價,近日更努力 詳全文

關鍵字:年菜養生冬至料理日本消暑營養白胡椒粉蛇年蛋白質評價金鐘獎韓國體質

乾煸手撕杏鮑菇鹹香爽脆的口感,比肉更好吃 stir fried king oyster mushroom - 小田太太

乾煸手撕杏鮑菇鹹香爽脆的口感,比肉更好吃 stir fried … (5 個月前)

食材: 芹菜50g 紅蘿蔔20g 薑5g 蒜頭5g 杏鮑菇500g 調味料: 鹽巴 少許 白胡椒粉 少許 烏醋1小匙 糖1/2小匙 醬油1小匙 香油1/2小匙 1大匙=15ml,1小匙=5ml 追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitche 詳全文

關鍵字:5G博客來白胡椒粉誠品食譜

滿口留香又營養~蝦仁飯

滿口留香又營養~蝦仁飯 (5 個月前)

蝦仁飯 滿口留香的蝦仁飯,以蝦仁和米飯為主要材料烹製而成,富含蛋白質和維生素B群,除了鮮甜的蝦仁口感,還有米飯的香氣,是一道美味又營養的料理。 食材 白蝦, 0.5公斤 蒜頭, 3瓣 蔥, 3根 薄鹽醬油, 1 詳全文

關鍵字:營養白胡椒粉維生素蛋白質食譜

冬季進補首選新北山藥 產地體驗從農田到餐桌

冬季進補首選新北山藥 產地體驗從農田到餐桌 (6 個月前)

(記者謝政儒新北報導)近日氣溫明顯下降,此時進補可恢復元氣。新北市農業局推薦品嘗新北健康三寶—山藥製作而成熱騰騰雞湯。盛產於新北的原生種山藥肉質細緻且黏性高,且含有足夠的纖維,滋補溫養首推新北 詳全文

關鍵字:冬季限定教育料理新北市白胡椒粉美食

肉質細緻纖維豐富 冬季進補首選新北山藥

肉質細緻纖維豐富 冬季進補首選新北山藥 (6 個月前)

《圖說》除了山藥雞湯外,也可燉煮山藥排骨湯。〈農業局提供〉 【民眾新聞葉柏成新北報導】新北市盛產的原生種山藥肉質細緻且黏性高,且含有足夠的纖維,近日氣溫明顯下降,是滋補溫養首推,農業局推薦品 詳全文

關鍵字:冬季限定教育料理新北市白胡椒粉美食

冬季進補首選新北山藥 瑞芳地區產銷班長教民眾料理雞湯

冬季進補首選新北山藥 瑞芳地區產銷班長教民眾料理雞湯 (6 個月前)

(記者陳志仁/新北報導)近日氣溫明顯下降,此時進補可恢復元氣!新北市政府農業局推薦品嘗新北健康三寶—山藥製作而成熱騰騰雞湯;盛產於新北的原生種山藥肉質細緻且黏性高,且含有足夠的纖維,滋補溫養 詳全文

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相撲鍋必備!手工雞肉丸子Q彈小秘訣

相撲鍋必備!手工雞肉丸子Q彈小秘訣 (6 個月前)

相撲鍋必備雞肉丸子【手工丸子Q彈小秘訣】 雞肉丸子是和風鍋物的常見食材,在台灣卻並不普遍,自製雞肉丸子不但吃得安心,利用雞胸肉製作的丸子熱量低,又能補充適量蛋白質,何樂不為呢!只要掌握幾個小訣 詳全文

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肉質軟Q醬汁鹹香!筍乾猪腳麵線

肉質軟Q醬汁鹹香!筍乾猪腳麵線 (7 個月前)

筍乾猪腳麵線 簡單調味不須繁瑣步驟就可以滷出好吃的豬腳喔肉質軟Q醬汁鹹香搭上麵線好吃無法擋 食材 豬腳, 1支 青蔥, 1把 薑, 2塊 蒜頭, 6顆 辣椒, 適量 米酒, 20 克 醬油, 1碗 白胡椒粉, 2 茶匙 滷包, 1 詳全文

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入味軟嫩又下飯~蘿蔔燉牛腱

入味軟嫩又下飯~蘿蔔燉牛腱 (7 個月前)

蘿蔔燉牛腱 網路上滷牛腱的食譜都要燉完冷藏一晚才能入味,原本有點擔心自己的燉牛腱不入味或燉不爛,實驗結果是燉了2-3小時就超入味而且非常軟嫩喔!而且最重要的是,牛腱沒有像牛肋條那麼油,以前燉牛肉 詳全文

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清甜爽口~冬瓜薏仁排骨湯

清甜爽口~冬瓜薏仁排骨湯 (8 個月前)

冬瓜薏仁排骨湯_電鍋料理 冬瓜薏仁排骨湯,是一道全家人都適合的家常湯品。冬瓜清甜爽口又低熱量,加上帶骨的豬肋排一起烹煮,清熱退火,肉嫩湯鮮美FB歡迎來聊聊 :) 食材 豬肋排, 800g 冬瓜切塊, 500g 大 詳全文

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新手簡單學~香菇肉絲油飯

新手簡單學~香菇肉絲油飯 (8 個月前)

香菇肉絲油飯 在家做了一次油飯後,孩子們便愛上這一味暑假假期還不到一半,應孩子要求已經做了三回看來這一道料理還真是讓寶貝們愛不釋口啊~作法並不難,配料也易取得,想吃時隨時都可以做唷! 食材 乾 詳全文

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簡單調味,用電鍋煮出古早好滋味♪蒸梅干菜肉丸子

簡單調味,用電鍋煮出古早好滋味♪蒸梅干菜肉丸子 (8 個月前)

蒸梅干菜肉丸子_電鍋料理 梅干菜是由新鮮芥菜鹽漬後,曝曬成乾所製成,有著獨特的甘醇香氣。將梅干菜切碎拌入肉丸子裡,每一口都有著梅干菜的鹹香甘醇。這是一道美味下飯的家常配菜,也是一道再蒸煮也好吃 詳全文

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營養豐富、味道鮮美!竹筍排骨鹹粥

營養豐富、味道鮮美!竹筍排骨鹹粥 (8 個月前)

竹筍排骨鹹粥 不會出錯的甜龍筍,用來煮鹹粥實在太好吃了,搭配排骨熬湯,營養豐富、味道鮮美。竹筍富含纖維質和各種維生素,加入排骨可增加蛋白質和鈣質攝取量,口感清甜爽脆,十分適合用來製作鹹粥。 食 詳全文

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大人小孩都喜歡!番茄蝦球

大人小孩都喜歡!番茄蝦球 (8 個月前)

番茄蝦球 呈色美麗,做法簡單的番茄蝦球當作宴客菜或自家餐桌美食都很洽當 食材 去殼蝦仁, 12隻 洋蔥, 半顆 牛番茄, 一顆 碎蒜頭, 一小匙 薑泥, 少許 調味料 番茄醬, 1/2-1大匙 白胡椒粉, 適量 鹽, 適量 料 詳全文

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用電鍋輕鬆上菜!南瓜燉肉

用電鍋輕鬆上菜!南瓜燉肉 (9 個月前)

南瓜燉肉_電鍋料理 南瓜含有豐富的營養,在國際上更被視為極佳的保健食物,從裡而外調養,美肌養成非難事。用南瓜來燉肉,肉裡有南瓜的香,湯汁裡有南瓜的甜。一口南瓜,一口營養,美麗如此簡單 食材 梅花 詳全文

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