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【互傳媒／記者陳家珍／台北報導】「創意主廚」詹姆士曾因《型男大主廚》節目奪下金鐘獎最佳綜合節目主持人獎，自己研發的「詹麵」與「詹醬」也在2020全球純粹風味評鑑中榮獲二星與三星評價，近日更努力詳全文

食材: 芹菜50g 紅蘿蔔20g 薑5g 蒜頭5g 杏鮑菇500g 調味料: 鹽巴少許白胡椒粉少許烏醋1小匙糖1/2小匙醬油1小匙香油1/2小匙 1大匙=15ml，1小匙=5ml 追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitche 詳全文

蝦仁飯滿口留香的蝦仁飯，以蝦仁和米飯為主要材料烹製而成，富含蛋白質和維生素B群，除了鮮甜的蝦仁口感，還有米飯的香氣，是一道美味又營養的料理。食材白蝦, 0.5公斤蒜頭, 3瓣蔥, 3根薄鹽醬油, 1 詳全文

(記者謝政儒新北報導)近日氣溫明顯下降，此時進補可恢復元氣。新北市農業局推薦品嘗新北健康三寶—山藥製作而成熱騰騰雞湯。盛產於新北的原生種山藥肉質細緻且黏性高，且含有足夠的纖維，滋補溫養首推新北詳全文

《圖說》除了山藥雞湯外，也可燉煮山藥排骨湯。〈農業局提供〉【民眾新聞葉柏成新北報導】新北市盛產的原生種山藥肉質細緻且黏性高，且含有足夠的纖維，近日氣溫明顯下降，是滋補溫養首推，農業局推薦品詳全文

（記者陳志仁／新北報導）近日氣溫明顯下降，此時進補可恢復元氣！新北市政府農業局推薦品嘗新北健康三寶—山藥製作而成熱騰騰雞湯；盛產於新北的原生種山藥肉質細緻且黏性高，且含有足夠的纖維，滋補溫養詳全文

相撲鍋必備雞肉丸子【手工丸子Q彈小秘訣】雞肉丸子是和風鍋物的常見食材，在台灣卻並不普遍，自製雞肉丸子不但吃得安心，利用雞胸肉製作的丸子熱量低，又能補充適量蛋白質，何樂不為呢！只要掌握幾個小訣詳全文

11月7日立冬，花蓮慈濟醫院營養科推出蔬食點心「黃金福袋」，並帶領慈濟同心圓日照中心長者手作「黃金福袋」，同時回顧立冬補冬以食為補、調養健康的習俗，在手作過程，冰冷的掌心也暖了起來，也達到大腦詳全文

11月7日立冬，花蓮慈濟醫院營養科推出蔬食點心「黃金福袋」，並帶領慈濟同心圓日照中心長者手作「黃金福袋」，同時回顧立冬補冬以食為補、調養健康的習俗，在手作過程，冰冷的掌心也暖了起來，也達到詳全文

筍乾猪腳麵線簡單調味不須繁瑣步驟就可以滷出好吃的豬腳喔肉質軟Q醬汁鹹香搭上麵線好吃無法擋食材豬腳, 1支青蔥, 1把薑, 2塊蒜頭, 6顆辣椒, 適量米酒, 20 克醬油, 1碗白胡椒粉, 2 茶匙滷包, 1 詳全文

蘿蔔燉牛腱網路上滷牛腱的食譜都要燉完冷藏一晚才能入味，原本有點擔心自己的燉牛腱不入味或燉不爛，實驗結果是燉了2-3小時就超入味而且非常軟嫩喔！而且最重要的是，牛腱沒有像牛肋條那麼油，以前燉牛肉詳全文

[NOWnews今日新聞]食藥署今（29）日公布邊境查驗名單，共有8項檢驗不合格，其中，赫士盟食品自美國進口調味料、西南風味粉等均檢出殘留農藥環氧乙烷，已依照規定退運或銷毀，針對該業者將維持逐批查驗。. 詳全文