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洋菇要「洗or不洗」?專家解答 外觀1現象表示不夠新鮮

洋菇要「洗or不洗」?專家解答 外觀1現象表示不夠新鮮 (2 天前)

迷人香氣與鮮味,肥厚的肉質與札實的口感,在中西式料理中常見洋菇身影,不論你是喜愛浪漫的西餐,濃湯、燉飯、義大利麵,搭配洋菇絕佳香氣首選,還是愛好中式傳統吃法,加點麻油、米酒、薑清炒就是一道簡 詳全文

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摩登台味2/新銳雙廚四手聯彈 BeOne餐酒沙龍標榜「台魂西作」

摩登台味2/新銳雙廚四手聯彈 BeOne餐酒沙龍標榜「台魂西作」 (2 週前)

「戰斧豬 酸白菜 響鈴捲」將煨煮過的白菜搭配蒜頭、香檳醋做為配菜,和富有油脂的戰斧豬一同品嘗還能起到解膩作用。(1,080元,圖/焦正德攝)[周刊王CTWANT] 擅長西式料理的主廚拆解台菜元素、轉化為東西 詳全文

關鍵字:AI下午茶台北市台灣文化小吃戲劇投資料理楊枝甘露生日美國習俗菜單華爾街西式料理語言造型餐廳

台南遠東香格里拉推三大情人節饗宴

台南遠東香格里拉推三大情人節饗宴 (2 週前)

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】2025年2月7日- 一年一度的情人節即將到來,台南遠東香格里拉特別規劃三大浪漫饗宴,無論您嚮往高空美景、精緻西式料理,或是豐盛的自助饗宴,都能在這裡與摯愛共享甜蜜時光。 詳全文

關鍵字:情人節巧克力愛情料理歐舒丹氣泡酒美食菜單西式料理飯店餐廳

張秀卿領軍七郎、蕭玉芬、沈建豪逛春聯大街拜早年迎金蛇

張秀卿領軍七郎、蕭玉芬、沈建豪逛春聯大街拜早年迎金蛇 (1 個月前)

(記者宋天福/高雄報導)張秀卿領軍師弟妹逛春聯大街拜早年!金曲歌后張秀卿領軍豪記唱片同門歌手蕭玉芬、七郎與沈建豪趁工作空檔,逛春聯大街採買金蛇年開運掛飾,身為大師姐的張秀卿一身粉紅搶先拜早年, 詳全文

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張秀卿曾被酸老女人!「2個月瘦26公斤」秘訣曝光 公布過年招財小撇步

張秀卿曾被酸老女人!「2個月瘦26公斤」秘訣曝光 公布過年招財小撇步 (1 個月前)

金曲歌后張秀卿近日帶領豪記唱片的同門師弟妹蕭玉芬、七郎與沈建豪,趁著工作空檔逛春聯大街,提前感受過年的喜氣氛圍。今(9日)舉辦記者會,張秀卿放話,即將在三月推出新專輯,要瘦身8公斤!她也分享曾 詳全文

關鍵字:過年出國初三圍爐屏東布置年前怎麼辦慢跑手機披薩料理春聯減肥減重湯圓瘦身西式料理財運運動

張秀卿與七郎、蕭玉芬、沈建豪|共慶金蛇新春

張秀卿與七郎、蕭玉芬、沈建豪|共慶金蛇新春 (1 個月前)

張秀卿(左二)攜手七郎(左一)、蕭玉芬(右二)、沈建豪(右一)逛春聯大街拜早年迎金蛇。(圖/豪記唱片提供) 【警政時報 薛秀蓮 /台北報導】 張秀卿領軍師弟妹逛春聯大街拜早年!金曲歌后張秀卿領軍豪記唱片同門 詳全文

關鍵字:女生財神年前春聯元大圍爐紅包湯圓財運好運手機過年西式料理蛇年布置料理郵輪開運生日披薩減重屏東初三

便當都是假鱈魚?解析「鱈魚、圓鱈、扁鱈」差別:吃錯小心拉肚子

便當都是假鱈魚?解析「鱈魚、圓鱈、扁鱈」差別:吃錯小心拉肚子 (2 個月前)

鱈魚肉質細嫩少刺,不少便當店、餐廳,都能點到各種鱈魚料理。不過,你平常吃的鱈魚真的是鱈魚嗎?常有不肖業者將便宜的大比目魚或油魚混充「鱈魚」,讓消費者遭遇「鱈魚詐騙」,究竟鱈魚跟圓鱈、扁鱈、比 詳全文

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義守大學廚藝系餐廳運營 打造高質感美食饗宴 創意料理大放異彩

義守大學廚藝系餐廳運營 打造高質感美食饗宴 創意料理大放異彩 (2 個月前)

【今傳媒/記者李祖東報導】高質感精緻西式料理盡在學生餐廳,義守大學「觀光餐旅學院」廚藝暨美食學學系每學期的「Cooking Studio營運」課程,就在校內的「ISU Cooking Studio & Library廚藝影棚圖書中心 詳全文

關鍵字:料理餐廳美食評價西式料理手作菜單

義守大學「叁樓」餐廳 學生化身老闆學習餐飲經營

義守大學「叁樓」餐廳 學生化身老闆學習餐飲經營 (2 個月前)

圖/義守大學廚藝系運用營運實務課程,打造「叁樓」餐飲品牌,推出高質感西餐 【焦點時報/記者張淑慧 報導】義守大學「觀光餐旅學院」廚藝暨美食學系每學期開設的「Cooking Studio營運」課程,於校內「ISU 詳全文

關鍵字:餐廳鳳梨西式料理教育菜單手作蘋果料理

義守學生餐廳化身餐飲品牌 「叁樓」呈現精緻西式饗宴

義守學生餐廳化身餐飲品牌 「叁樓」呈現精緻西式饗宴 (2 個月前)

【記者 王苡蘋/高雄 報導】高質感精緻西式料理盡在學生餐廳,義守大學「觀光餐旅學院」廚藝暨美食學學系每學期的「Cooking Studio營運」課程,就在校內的「ISU Cooking Studio & Library廚藝影棚圖書中心 詳全文

關鍵字:餐廳教育料理美食菜單蘋果西式料理評價鳳梨

米其林雙廚四手聯彈 季節套餐融入節氣進補、手搖飲翻玩中菜

米其林雙廚四手聯彈 季節套餐融入節氣進補、手搖飲翻玩中菜 (2 個月前)

為了強化視覺而以撈飯呈現的主食「大寒蘊香」(左),以及中西合璧的甜點「冬藏潤養」。(圖/魏妤靜攝)[周刊王CTWANT] 在廚房中有雙主廚坐鎮,一方面可能起到分工明確、創意激盪的作用,一方面也需要磨 詳全文

關鍵字:手搖飲米其林初一初二初五北海道小寒小雪料理日本春節櫻桃綠茶菜單西式料理造型連假除夕雞蛋霜降餐廳香水

來老屋吃團圓飯!盤點5間最美特色餐廳 享受歲月靜好美食之旅

來老屋吃團圓飯!盤點5間最美特色餐廳 享受歲月靜好美食之旅 (2 個月前)

還在煩惱年夜飯要去哪吃嗎?年菜的吉祥寓意象徵著來年的好運,但自己下廚真的不輕鬆。過年就該開心過,不如把廚房的事交給別人吧!今年春節,何不帶著家人到老屋裡享用一場文化與美味交織的年夜飯,既能感 詳全文

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