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嘉義縣衛生局推食安創意話劇 傳遞食品安全觀念

嘉義縣衛生局推食安創意話劇 傳遞食品安全觀念 (3 天前)

【互傳媒/記者 張學宜/嘉義 報導】嘉義縣衛生局今(20)日在鹿草國小舉辦社區複篩活動,除提供鄉親健康檢查服務,也推出食安創意話劇「阿嬤的火鍋食安大冒險」,將外食常見食安風險透過話劇輕鬆傳達,讓 詳全文

關鍵字:嘉義縣衛生局食安自主管理食材保存餐廳

嘉義縣衛生局推食安創意話劇,傳遞食品安全觀念

嘉義縣衛生局推食安創意話劇,傳遞食品安全觀念 (3 天前)

嘉義縣衛生局今20日在鹿草國小舉辦社區複篩活動,除提供鄉親健康檢查服務,也推出食安創意話劇「阿嬤的火鍋食安大冒險」,將外食常見食安風險透過話劇輕鬆傳達,讓民眾更認識基本食安觀念。故事劇情從阿嬤 詳全文

關鍵字:嘉義縣衛生局食安自主管理食材保存餐廳

桃衛局守護學童校園餐食健康與安全 全面啟動食安管理機制

桃衛局守護學童校園餐食健康與安全 全面啟動食安管理機制 (4 天前)

【News586/記者彭慧婉報導】隨著新學年開學,桃園市政府衛生局全面啟動校園午餐食安管理機制,致力守護學童每日餐食的健康與安全。目前桃園市共有111家學校自設廚房及14家團膳工廠,市府自今年起提升查核 詳全文

關鍵字:食安抽驗教育新制暑假桃園市營養自主管理衛生局評價返校開學關稅食品衛生食材保存飲食觀念

桃市衛生局啟動校園午餐食安管理 新學期全面稽查把關

桃市衛生局啟動校園午餐食安管理 新學期全面稽查把關 (4 天前)

桃園市政府衛生局全面啟動校園午餐食安管理機制。圖:衛生局提供 隨著新學年開學,桃園市政府衛生局全面啟動校園午餐食安管理機制,致力守護學童每日餐食的健康與安全。目前桃園市共有111家學校自設廚房及 詳全文

關鍵字:衛生局食安教育新制暑假桃園市營養自主管理評價返校開學關稅食品衛生食材保存飲食觀念

守護學童餐餐安心 桃衛局強化校園午餐稽查與透明管理

守護學童餐餐安心 桃衛局強化校園午餐稽查與透明管理 (4 天前)

記者黃駿騏/桃園報導隨著新學年開學,桃園市政府衛生局全面啟動校園午餐食安管理機制,致力守護學童每日餐食的健康與安全。目前桃園市共有111家學校自設廚房及14家團膳工廠,衛生局自今年起提升查核頻率 詳全文

關鍵字:主管抽驗教育新制暑假桃園市營養自主管理衛生局評價返校開學關稅食品衛生食安食材保存飲食觀念

冰箱不是萬能箱 食材保存有撇步

冰箱不是萬能箱 食材保存有撇步 (4 天前)

記者扶小萍/南投報導食材的存放應依溫度區分位置。(衛生局提供)現代家庭幾乎家家戶戶都有冰箱放置食物蔬果等,冰箱雖然是日常保存食材的重要工具,但若收納不當,反而可能成為細菌溫床。南投縣政府衛生 詳全文

關鍵字:食材保存南投縣收納細菌衛生局食品衛生食安

高溫潮濕食安挑戰!教你如何延長食材5 倍保鮮時間

高溫潮濕食安挑戰!教你如何延長食材5 倍保鮮時間 (1 週前)

商傳媒|記者張瑞珊/綜合報導台灣夏季氣候炎熱潮濕,細菌與黴菌特別容易滋生,食材保存始終是家庭與餐飲市場的重要課題。近年來,隨著民眾愈發重視「健康飲食」與「食安議題」,如何兼顧新鮮、營養與永續 詳全文

關鍵字:食安高溫料理永續生活減塑烘焙營養環保科技細菌維生素蛋白質食材保存餐廳黴菌

高溫潮濕食安挑戰!教你如何延長食材5倍保鮮時間

高溫潮濕食安挑戰!教你如何延長食材5倍保鮮時間 (2 週前)

生活中心/綜合報導 台灣夏季氣候炎熱潮濕,細菌與、黴菌特別容易滋生,食材保存始終是家庭與餐飲市場的重要課題。近年來,隨著民眾愈發重視「健康飲食」與「食安議題」,如何兼顧新鮮、營養與永續,已成為 詳全文

關鍵字:食安高溫料理永續生活減塑烘焙營養環保科技細菌維生素蛋白質食材保存餐廳黴菌

屏東榮家感控宣導暨查核 守護住民健康落實防疫措施

屏東榮家感控宣導暨查核 守護住民健康落實防疫措施 (2 週前)

【勁報記者于郁金/屏東報導】為確保機構環境安全與住民健康,屏東榮總及龍泉分院感控護理師至屏東榮家督導感控業務;進行登革熱防治、防疫物資盤點、廚房衛生管理,及防疫相關教育課程等查核與輔導。 詳全文

關鍵字:屏東防疫教育清掃登革熱食安食材保存

新光三越台中店氣爆後首次開放進貨!櫃姐流浪半年終回歸 (2 週前)

新光三越台中店於2月13日發生氣爆事件,造成5死38傷的悲劇,停業至今已超過半年。業者力拚9月底復業,今天開始進行首次進貨作業。根據計畫,新光三越將持續進貨到9月25日,外界盛傳可能在9月27日周年慶的 詳全文

關鍵字:氣爆年終新光三越玩具優惠台中市

2025「縱谷原遊會-部落食樂園」 部落日常風乾成故事珍藏歲月浸漬成記憶

2025「縱谷原遊會-部落食樂園」 部落日常風乾成故事珍藏歲月浸漬成記憶 (3 週前)

【記者 劉瑞娜/花蓮 報導】由交通部觀光署花東縱谷國家風景區管理處主辦的「縱谷原遊會–部落食樂園」,自2021年開辦以來,儼然成為每年盛夏最令人期待的部落體驗活動。今年(2025)迎來五週年慶,以「保 詳全文

關鍵字:樂園手作教育料理旅遊烤肉美食花蓮花蓮縣親子觀光署農業部週年慶食材保存

宜蘭東山鴨頭放高溫室外 衛生局稽查限期改善 (1 個月前)

宜蘭市一間東山鴨頭攤販,將食物放在烈日室外僅用紙板覆蓋,引發衛生安全疑慮,民眾拍下畫面向媒體投訴,衛生局立即展開稽查,除抽驗食材外,並對業者開立限期改善通知書。民眾拍下影片向媒體投訴,畫面顯 詳全文

關鍵字:衛生局高溫抽驗新台幣食材保存

離譜私廚3/黃偉哲、林宜瑾、邱莉莉都是座上賓 超高級餐廳疑涉逃漏稅

離譜私廚3/黃偉哲、林宜瑾、邱莉莉都是座上賓 超高級餐廳疑涉逃漏稅 (1 個月前)

「李察創意料理」政商關係良好,市議員朱正軒(前排左一)、李啟維(前排右一)和李宗霖(前排中)曾一同前往用餐,酒櫃上還可見台南市長黃偉哲的簽名盤。(圖/讀者提供)[周刊王CTWANT] 台南市高級餐廳 詳全文

關鍵字:林宜瑾黃偉哲餐廳台南市出國台幣LINE主管韓國統一發票市議員國稅局自主管理市長演唱會疫情料理小吃臉書日本衛生局陳妍希飯店

離譜私廚2/父親給「學弟」做裝潢 收75萬把新家拆成廢墟後大擺爛

離譜私廚2/父親給「學弟」做裝潢 收75萬把新家拆成廢墟後大擺爛 (1 個月前)

吳永廷介紹父親為阿國(化名)裝潢新家,卻將新家拆成廢墟後就開始擺爛。(圖/讀者提供)[周刊王CTWANT] 台南市高級餐廳「李察創意料理」號稱是當地最佳私廚,如今卻爆出月子餐消費糾紛而被法制處上網公 詳全文

關鍵字:主管台南市回娘家國稅局料理新生兒月餅環保發票禮盒統一發票自主管理衛生局財政部食材保存餐廳

離譜私廚1/人均2000起!高級餐廳14萬月子餐 竟一天一頓拿邊角料湯敷衍

離譜私廚1/人均2000起!高級餐廳14萬月子餐 竟一天一頓拿邊角料湯敷衍 (1 個月前)

「李察創意料理」收費不菲,負責人吳永廷更常秀出餐廳使用的高端食材,如今卻爆發消費糾紛。(圖/讀者提供)[周刊王CTWANT] 台南市高級餐廳「李察創意料理」在網路上擁有超高評價,被譽為台南最佳私廚, 詳全文

關鍵字:餐廳提告懷孕發票林宜瑾主管月餅高端中秋節台南市回娘家禮盒統一發票中秋蛋黃酥評價自主管理財政部市長市議員食材保存料理衛生局國稅局黃偉哲LINE

花生醬驗出黃麴毒素!下架回收風波延燒 這些日常食材也要小心保存

花生醬驗出黃麴毒素!下架回收風波延燒 這些日常食材也要小心保存 (2 個月前)

台北市衛生局28日公布食品中真菌毒素稽查抽驗結果,30件產品中有3件花生製品黃麴毒素含量超標,其中包括知名的「新竹福源花生醬」。後續多批產品皆驗出黃麴毒素不合格,新竹市衛生局要求下架回收,並暫停 詳全文

關鍵字:致癌物世界衛生組織新竹市衛生局發霉抽驗食材保存台北市癌症黴菌行政院高溫