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2024年烘焙產業要往何處去?保持彈性、精簡人力、追求健康永續是關鍵

2024年烘焙產業要往何處去?保持彈性、精簡人力、追求健康永續是關鍵(3 天前)

採訪·撰文=編輯部2024年台北國際烘焙暨設備展於3月14日至17日在台北南港展覽館舉行,向大眾展示了烘焙產業的最新動向與發展目標。在歷經了新冠疫情的肆虐,並面臨著氣候變遷、人口結構改變以及缺工問題, 詳全文

關鍵字:全球暖化咖啡少子化展覽教育日本暖化極端氣候氣候變遷烘焙營養環保疫情缺工臉書食品飲食觀念

天選之肉vs蘇丹紅 食安風暴席捲衝擊全台

天選之肉vs蘇丹紅 食安風暴席捲衝擊全台(4 天前)

【焦點時報/記者游穎達 中市議會-立法院連線報導】 從農曆年前中市所發佈驗出瘦肉精-西布特羅「肉品食安事件」到近期全台四處延燒的「蘇丹紅事件」風暴,這把火從地方燒到中央,日前立法院開議,行政院長 詳全文

關鍵字:台糖豬肉回收基金天然食物市議員市長年前抽驗營養瘦肉精盧秀燕立法院致癌物蘇丹紅行政院衛生局陳建仁雞蛋食品食安食藥署飲食觀念

他癌末重生大吃大喝不到1個月胖20公斤! 提高「1類食物」攝取量瘦得健康

他癌末重生大吃大喝不到1個月胖20公斤! 提高「1類食物」攝取量瘦得健康(6 天前)

【健康醫療網/記者王冠廷報導】根據國民健康署公布的健康促進統計年報資料顯示,2017至2020年成人過重及肥胖率已高達50.3%,世界衛生組織(WHO)在2020年全球肥胖年報中,台灣為東亞地區肥胖盛行率第一名。 詳全文

關鍵字:世界衛生組織國民健康署大腸癌慢性病減重營養瘦身癌症睡眠糖尿病肥胖腫瘤蛋白質飲食觀念體質高血壓高血脂

減重只能靠手術、藥物?研究:高蛋白飲食增肌減脂有效

減重只能靠手術、藥物?研究:高蛋白飲食增肌減脂有效(2 週前)

根據國民健康署公布的健康促進統計年報資料顯示,2017至2020年成人過重及肥胖率已高達50.3%,世界衛生組織(WHO)在2020年全球肥胖年報中,台灣為東亞地區肥胖盛行率第一名。想要減重有什麼好方法?除了手術 詳全文

關鍵字:世界衛生組織國民健康署增肌大腸癌慢性病減重營養瘦身癌症睡眠糖尿病肥胖腫瘤膠原蛋白蛋白質飲食觀念體質高血壓高血脂

減重少吃多動、過度挨餓,容易放棄和復胖,1飲食方式提高成功率

減重少吃多動、過度挨餓,容易放棄和復胖,1飲食方式提高成功率(2 週前)

WHO已定義肥胖是慢性病,造成肥胖的原因有基因、生活習慣、環境、個性、身體健康等因素,但最重要的還是與飲食最相關。根據國民健康署公布的健康促進統計年報資料顯示,2017至2020年成人過重及肥胖率已高 詳全文

關鍵字:世界衛生組織國民健康署大腸癌慢性病減重營養瘦身癌症睡眠糖尿病肥胖腫瘤膠原蛋白蛋白質飲食觀念體質高血壓高血脂

如何瘦得健康又美麗(2 週前)

發稿日期:113年3月7日根據國民健康署公布的健康促進統計年報資料顯示,2017至2020年成人過重及肥胖率已高達50.3%,世界衛生組織(WHO)在2020年全球肥胖年報中,台灣為東亞地區肥胖盛行率第一名。肥胖會引 詳全文

關鍵字:世界衛生組織國民健康署大腸癌慢性病減重營養瘦身癌症睡眠糖尿病肥胖腫瘤膠原蛋白蛋白質飲食觀念體質高血壓高血脂

社區長者營養篩檢動起來 蔬菜箱宅到據點當好禮

社區長者營養篩檢動起來 蔬菜箱宅到據點當好禮(2 週前)

記者蔡孟尚/新竹報導 高齡長者為容易發生營養不良的潛在族群,若不注意可能發生衰弱或肌少症,為預防潛在危險,新竹縣政府衛生局舉辦「健康自己做主 營養篩檢動起來」活動,鼓勵長者及親友利用簡單又方便 詳全文

關鍵字:楊文科營養老化衛生局長照飲食觀念

響應世界肥胖日 嘉義縣邀鄉親關注肥胖 7招維持健康體位

響應世界肥胖日 嘉義縣邀鄉親關注肥胖 7招維持健康體位(2 週前)

3月4日是「世界肥胖日」,根據世界肥胖聯盟統計,預估到2035年全球肥胖人口將高達19億人,且年齡層逐漸年輕化,衛生局呼籲家長重視學童健康,從小培養選好食吃好食的能力,「健康體位靠7招,運動營養攏總 詳全文

關鍵字:高血壓心血管疾病翁章梁運動營養飲食觀念肌力糖尿病衛生局教育食品高血脂肥胖

營養師與食品技師雙專業人才搖籃 義守大學營養系 走入社區的健康使者

營養師與食品技師雙專業人才搖籃 義守大學營養系 走入社區的健康使者(2 週前)

營養師不僅在疾病治療上佔有重要地位,更是疾病預防、健康促進不可或缺的角色。義守大學「醫學院」營養學系近6年來積極鏈結外部場域,師生深入部落及社區從事醫護衛生教育活動,讓每位學子從“心”出發, 詳全文

關鍵字:受惠教育桌遊營養生技衛生局長照食品飲食觀念

品 菜/齊鳳池(3 週前)

齊鳳池我一直認為,配菜是藝術,炒菜是技術,品菜是學問。我始終認為,為人類發明一道菜,要比為人類發明一項科研成果更有意義,對人類的貢獻還大。我認為,中國很多廚師最聰明.他們不僅用大勺炒菜,而且 詳全文

關鍵字:做菜小吃營養種菜維生素蛋白質評價飯店飲食觀念

竹縣社區長者營養篩檢動起來 評選前30個據點蔬菜箱當好禮

竹縣社區長者營養篩檢動起來 評選前30個據點蔬菜箱當好禮(3 週前)

記者季大仁/新竹報導竹縣社區營養推廣中心鼓勵長者吃得營養又健康長輩吃得好、吃得巧才能活得開心又健康。新竹縣政府衛生局舉辦「健康自己做主 營養篩檢動起來」活動,鼓勵長者及親友利用簡單又方便的迷 詳全文

關鍵字:楊文科營養衛生局長照飲食觀念

桃園醫院慶營養師節暨元宵猜燈謎活動 鼓勵民眾均衡吃

桃園醫院慶營養師節暨元宵猜燈謎活動 鼓勵民眾均衡吃(1 個月前)

【News586/記者彭慧婉報導】元宵節有小過年之稱, 桃園醫院營養科於2月22日(星期四)營養師節當天於門診大廳舉辦「猜燈謎,送食物」的活動,藉此傳遞正確健康飲食觀念,鼓勵民眾透過均衡吃 健康動來預防慢 詳全文

關鍵字:元宵節營養過年門診食品飲食觀念