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為市民把關食安! 竹市衛生局夏季飲冰品專案稽查結果出爐

為市民把關食安! 竹市衛生局夏季飲冰品專案稽查結果出爐(4 個月前)

炎炎夏日是飲品和冰品消費的高峰期,手搖飲更是市民消暑的首選之一。為了維護夏季飲冰品的衛生安全,新竹市衛生局啟動現場調製飲品及冰品的專案稽查及抽驗,稽查場域包括飲冰品製造業、販售業、手搖飲店等 詳全文

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天熱小強超活躍!北市餐廳病媒出沒「半年187件」 衛生局加強稽查

天熱小強超活躍!北市餐廳病媒出沒「半年187件」 衛生局加強稽查(5 個月前)

蟑螂於氣溫24至32℃時最為活躍。(示意圖/翻攝自pixabay)[周刊王CTWANT] 近期新聞報導多起餐飲業者食品變質(發霉)及病媒出沒事件。根據交通部中央氣象署資料顯示,臺北市1月至6月平均月均溫逐年上升, 詳全文

關鍵字:天熱小強衛生局餐廳細菌食安食材保存

天氣炎熱蟑螂出沒頻繁 北市上半年陳情案量倍增(5 個月前)

酷暑難耐,蟑螂等病媒出沒越趨頻繁,台北市衛生局統計發現,隨月均溫逐年上升,民眾陳情案量也逐年增加,今年上半年就比去年同期增加超過一倍,將加強對餐飲業者稽查。台北市衛生局今天舉行記者會宣導餐飲 詳全文

關鍵字:天氣夏季衛生局衛生稽查食安食材保存餐廳

夏季來臨餐飲業者應加強病媒防治及食材保存(5 個月前)

近期新聞報導多起餐飲業者食品變質(發霉)及病媒出沒事件,根據交通部中央氣象署資料顯示,臺北市1月至6月平均月均溫逐年上升,已較前年上升0.72℃,隨著夏季來臨氣溫逐步上升,7月月均溫將超過30℃,而最 詳全文

關鍵字:夏季食材保存清理細菌衛生局食品衛生食安餐廳

守護旅客食安! 中市府稽查33家國道休息站餐飲業者

守護旅客食安! 中市府稽查33家國道休息站餐飲業者(5 個月前)

記者李梅金/台中報導食安處稽查人員檢視店家食材保存效期隨著暑假即將到來,國內旅行升溫,將帶動大量人潮在休息站享用美食餐點。台中市食品藥物安全處表示,市府自今5月起執行「國道服務區餐飲業稽查專 詳全文

關鍵字:國道食安抽驗暑假美食食材保存

爆發疑似食物中毒!遠雄鴻屋咖哩10人送醫 衛生局怒令停業徹查(5 個月前)

圖片:衛生局提供 新北市衛生局食品安全事件通報 新北市衛生局近日接獲多起民眾前往汐止遠雄廣場鴻屋咖哩用餐後,出現腹瀉、嘔吐等不適症狀的通報。據了解,第一波通報於6月19日及22日,分別有5人及3人在 詳全文

關鍵字:衛生局食物中毒洗選蛋細菌雞蛋食安食材保存

工作好忙,下班沒時間煮飯?專家列「省時3招」先準備好這些食材

工作好忙,下班沒時間煮飯?專家列「省時3招」先準備好這些食材(6 個月前)

隨著食安問題頻傳,越來越多人選擇在家下廚,雖然自己煮方便又健康,但同時也會犧牲許多時間,到底要怎麼做才能省時呢?食材保存研究家楊賢英於《我把冰箱變財庫!》一書中,分享各種食材保存法,不僅能延 詳全文

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中醫能治食物中毒 醫解析:急性期、緩解期處方大不同

中醫能治食物中毒 醫解析:急性期、緩解期處方大不同(6 個月前)

【NOW健康 陳郁茹/台北報導】食品安全問題近來備受關注,根據食藥署統計資料顯示,每年5至10月為國內食物中毒發生高峰期!中醫師周大翔表示,食物中毒常見症狀包括腹痛、腹瀉、嘔吐、脫水等等症狀,中醫 詳全文

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