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桃園農改場推出「桃改4號」葉菜用育苗介質取代進口泥炭土、降低成本又提… (3 個月前)

整理＝編輯部農業部桃園區農業改良場（以下簡稱桃園場）利用在地的牛糞及稻殼等農業剩餘資源，調配成「桃改4號」葉菜用育苗介質，可使葉菜用穴盤苗葉片數及苗株乾重顯著高於該場轄區育苗場原使用之栽培介詳全文

築間餐飲集團通過櫃買中心審議其上櫃案，推估最快今年Q1可望順利上櫃，算是餐飲集團又一個進入上市上櫃等級的品牌，從資料來看築間公司是以自有品牌經營連鎖餐飲門店，送件時股本約逾4億元，年營收預計達詳全文

海尼根新行銷長2025年1月上任，將為海尼根注入創新思維海尼根美國公司宣佈任命Alison Payne為下一任行銷長（CMO），該任命將於2025年1月生效，根據分享給《Marketing Dive》的新聞稿，她將加入Heineken U 詳全文

整理＝吳宜錡衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）2025年2月4日公布邊際查驗不合格品項，總共37項商品不合格，包含日本出口7批次嬰兒米餅檢出重金屬鎘超標、7批次日本鮮金柑檢出不得檢出之殘留農藥氟大詳全文

整理＝吳宜錡為了使消費者藉由標示更加瞭解鮮乳等乳製產品資訊、避免混淆，衛生福利部（衛福部）於2024年6月5日預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案，但是其中跟進口乳相關的「延詳全文

整理＝林玉婷台北市政府衛生局（簡稱北市衛生局）於2025年1月30日23時46分起陸續接獲醫院通報南港區「北雲餐廳總店（北雲燒臘店）」疑似食品中毒案件，截至2月3日14時累計通報共計35人，統計35名個案用餐詳全文

撰文＝編輯部全台最大免費試吃平台「食驗室」你還沒加入嗎？只要免費加入《食力》會員，閱讀網站文章即可獲取學分，以學分兌換就能得到「食驗室」試吃機會！試吃品包含飲料、零食、蛋糕、調理包等，應有盡詳全文

你吃的魚從哪裡來？產地是今日每一位細心的消費者主動會重視的資訊，即使冷凍魚的廠商是紐西蘭公司，若捕撈的區域為越南，他們也有可能選擇不買。縱然知道產地，消費者大多是憑著「印象」做決定，比如，印詳全文

台鐵便當起源於早期的台灣鐵路運輸時代，以解決旅途中用餐需求為目的，「台灣便當誌」指出，火車重要的交通工具，為能讓旅客在旅途車上享用飽食的餐點，是台鐵的重要使命之一。在公共交通服務初期，因運輸詳全文

整理＝林玉婷知名烘焙品牌「吳寶春麥方店」爆出食安爭議，一名消費者購買了草莓季出的草莓麵包，食用時咬到不明硬物疑似壓克力碎片，在社群平台Threads貼文表示「牙齒差點斷掉，而且刺刺的」。對此，吳寶詳全文

整理＝林玉婷（2/2再更新人數）農曆新年除夕團圓飯有不少消費者選擇到餐廳用餐或者是外帶年菜，不料在台北高級日本餐廳三井日本料理、以及南港北雲餐廳，皆有發生多人上吐下瀉狀況，紛紛在google評論以及詳全文

撰文＝林語倢（甜食KUKI創辦人）讓麵團起死回生的魔法！餅乾的造型多變化，壓模完之後肯定剩下不少零碎的麵團，這些已使用過的麵團放著不知道如何是好，丟掉又可惜。若想讓它們起死回生，不妨跟著以下步驟詳全文