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進口乳要不要標示「鮮」字仍未達共識！原定7月上路新制煞車食藥署：會再… (3 個月前)

整理＝吳宜錡為了使消費者藉由標示更加瞭解鮮乳等乳製產品資訊、避免混淆，衛生福利部（衛福部）於2024年6月5日預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案，但是其中跟進口乳相關的「延詳全文

整理＝林玉婷台北市政府衛生局（簡稱北市衛生局）於2025年1月30日23時46分起陸續接獲醫院通報南港區「北雲餐廳總店（北雲燒臘店）」疑似食品中毒案件，截至2月3日14時累計通報共計35人，統計35名個案用餐詳全文

撰文＝編輯部全台最大免費試吃平台「食驗室」你還沒加入嗎？只要免費加入《食力》會員，閱讀網站文章即可獲取學分，以學分兌換就能得到「食驗室」試吃機會！試吃品包含飲料、零食、蛋糕、調理包等，應有盡詳全文

你吃的魚從哪裡來？產地是今日每一位細心的消費者主動會重視的資訊，即使冷凍魚的廠商是紐西蘭公司，若捕撈的區域為越南，他們也有可能選擇不買。縱然知道產地，消費者大多是憑著「印象」做決定，比如，印詳全文

台鐵便當起源於早期的台灣鐵路運輸時代，以解決旅途中用餐需求為目的，「台灣便當誌」指出，火車重要的交通工具，為能讓旅客在旅途車上享用飽食的餐點，是台鐵的重要使命之一。在公共交通服務初期，因運輸詳全文

整理＝林玉婷知名烘焙品牌「吳寶春麥方店」爆出食安爭議，一名消費者購買了草莓季出的草莓麵包，食用時咬到不明硬物疑似壓克力碎片，在社群平台Threads貼文表示「牙齒差點斷掉，而且刺刺的」。對此，吳寶詳全文

整理＝林玉婷（2/2再更新人數）農曆新年除夕團圓飯有不少消費者選擇到餐廳用餐或者是外帶年菜，不料在台北高級日本餐廳三井日本料理、以及南港北雲餐廳，皆有發生多人上吐下瀉狀況，紛紛在google評論以及詳全文

撰文＝林語倢（甜食KUKI創辦人）讓麵團起死回生的魔法！餅乾的造型多變化，壓模完之後肯定剩下不少零碎的麵團，這些已使用過的麵團放著不知道如何是好，丟掉又可惜。若想讓它們起死回生，不妨跟著以下步驟詳全文

整理＝編輯部為提供國人春節期間外出旅遊新景點、新體驗，農業部農糧署輔導農村酒莊於大年初一2025年1月29日起陸續開門迎客，邀請民眾闔家體驗我國農村酒莊獨特的風土人情與釀酒工藝，並串聯周邊景點與親詳全文

撰文＝李旻叡台灣人愛吃麵，從乾的涼麵、炸醬麵，到湯的陽春麵、紅燒牛肉麵，各種類型的麵食選擇非常多，而來自日本的拉麵，也逐漸成為許多民眾平時用餐的常見選擇，更有許多拉麵愛好者一周可是要吃上2～詳全文

整理＝林玉婷台中市五星級「林酒店」2025年1月25日爆出有一個新竹某房仲業72人團體入住並在24日舉辦尾牙晚宴，其中有14人上吐下瀉送醫事件，目前治療後全數出院，且無新增案例，除了此團體之外也沒有其他詳全文

辦年貨是我們傳統農曆新年文化中一項重要習俗，具有深厚的文化與社會意義，過程不僅反映了家庭與社會的互動，還體現了對新年的期盼與祈福。對我來說，辦年貨的過程包含了對舊年的告別，與新年的迎接的儀式詳全文