食物中毒

食源性疾病(英語:foodborne illness或foodborne disease),俗稱食物中毒(food poisoning),泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒,又或被寄生蟲、化學品或天然毒素(例如:有毒蘑菇)感染了的食物。

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清明後品梅正當季!1杯抗老殺菌、控糖不發胖

清明後品梅正當季!1杯抗老殺菌、控糖不發胖(2 個月前)

【早安健康/張承宇報導】清明前後正值台灣梅子產季,許多人都會購買梅子相關食品,或是利用新鮮梅子自製梅精、醃梅等。日本管理營養士推薦,將醃梅壓碎後加入茶飲中享用,就有助對抗老化,預防發胖! 自… 詳全文

關鍵字:食譜膽固醇食物中毒減肥

外食族飲食五要訣 別讓病毒趁機而入

外食族飲食五要訣 別讓病毒趁機而入(2 個月前)

【健康醫療網/記者黃盈淑報導】天氣漸熱,每年總發生多起飲食衛生不潔,引發多位學生上吐下瀉甚至食物中毒的案例,多半原因是食物在製作或遞送過程中沾染上不明病毒,民眾食用後引發病毒性腸胃炎掛急診求… 詳全文

關鍵字:諾羅病毒食物中毒

毒物專家遺孀回嘉辦講座 譚敦慈分享如何輕鬆自在無毒過生活

毒物專家遺孀回嘉辦講座 譚敦慈分享如何輕鬆自在無毒過生活(2 個月前)

記者謝敏政/嘉義報導嘉義縣政府16日邀請已故毒物權威專家林杰樑遺孀、長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈到創新學院大禮堂演講「輕鬆自在 無毒過生活」,和民眾分享如何吃得健康,用簡單的生活小撇步打造… 詳全文

關鍵字:翁章梁食物中毒林杰樑

清明連假採到這種菇 他回家吃完血便脫水

清明連假採到這種菇 他回家吃完血便脫水(2 個月前)

每日健康 台北報導 郭家和 清明連假亂採野菇 回家炒木耳竟食物中毒 上山掃墓順手採菇,當心吃進有毒植物。食藥署提醒,清明連假民眾登山掃墓或踏青,易在野外發現不知名的野生菇蕈,隨手採摘回家烹煮… 詳全文

關鍵字:食物中毒

大腸直腸癌的確診延誤率及其追蹤檢查的時間〜兼論經胃鏡小腸內灌注益生菌在預防大腸直腸癌瘤衍生與復發的臨床啟示

大腸直腸癌的確診延誤率及其追蹤檢查的時間〜兼論經胃鏡小腸內灌注益生菌在…(2 個月前)

作者/宏恩綜合醫院 胃腸肝膽科醫師 譚健民在此所謂的「確診延誤率」並非是指臨床醫師在其專業操作中,所衍生的醫療失疏事故,而是指疾病本身在其早期自然史疾病衍生的過程中,因某些因素而 無法明確呈現疾… 詳全文

關鍵字:iosriot異位性皮膚炎糖尿病胃食道逆流食物中毒麻疹

錢要花在刀口上 兒童保單這麼買 3階段建構醫療保障

錢要花在刀口上 兒童保單這麼買 3階段建構醫療保障(3 個月前)

根據行政院統計,2018年台灣新生兒出生人數創8年新低,少子化現象日趨顯著,每個小孩都是父母的心頭寶,也因此,許多父母總在孩子呱呱落地後總會積極幫孩子規畫醫療保障,希望透過保單轉嫁風險,讓小孩享… 詳全文

關鍵字:食物中毒

「露客」遵守野炊5原則 遠離食物中毒風險

「露客」遵守野炊5原則 遠離食物中毒風險(3 個月前)

露營野炊風潮正夯!在自然環境下野炊煮食,好不愜意,但是要把食材帶到營地烹煮,可能至少需要4小時,為了避免食物存放或烹調不當,導致食品中毒,衛生福利部食品藥物管理署建議,「露客」們可以遵循以下… 詳全文

關鍵字:食物中毒

南法安養院疑似食物中毒 5年長者不幸喪命(3 個月前)

法國官員表示,南法有座安養院疑似爆發大規模食物中毒,5名長者不幸喪命,約有10餘人病情嚴重。法國警方發布聲明說,昨天晚餐後,居住在土魯斯(Toulouse)南方耶爾姆鎮(Lherm)由民間經營的Cheneraie安… 詳全文

關鍵字:食物中毒

疑似食物中毒 梨山國中小84師生上吐下瀉

疑似食物中毒 梨山國中小84師生上吐下瀉(3 個月前)

記者黃志政/台中報導梨山國民中小學於日前陸續有師生出現嘔吐、腹痛、腹瀉等身體不適症狀,台中市食品藥物安全處接獲通報後,立即啟動調查派員前往梨山,經調查,截至3月31日上午10時止,共有84位師生出… 詳全文

關鍵字:諾羅病毒食物中毒

梨山國中小疑似食物中毒84人 檢體已送驗(3 個月前)

台中市梨山國中小學師生疑似食物中毒出現嘔吐、腹瀉等症狀,人數增加至84人,其中有81人就醫,市府衛生局已採集檢體送驗,以確認是否為諾羅病毒感染所致。台中市政府表示,梨山國中小學共有學生222名,教… 詳全文

關鍵字:食物中毒諾羅病毒

病毒性腸胃炎好發季 中市府提醒學校加強衛教宣導與防疫

病毒性腸胃炎好發季 中市府提醒學校加強衛教宣導與防疫(3 個月前)

有鑒於台灣目前為病毒性腸胃炎好發季節,具有高傳染力,容易引發群聚感染,臺中市政府教育局已立即透過多元管道提醒各級學校提高警覺,落實相關防疫措施及加強衛教宣導;同時也要求各校加強校園午餐製備膳… 詳全文

關鍵字:教育部諾羅病毒食物中毒

病毒性腸胃炎好發季 學校加強衛教宣導與防疫

病毒性腸胃炎好發季 學校加強衛教宣導與防疫(3 個月前)

記者林貞平/台中報導有鑒於台灣目前為病毒性腸胃炎好發季節,具有高傳染力,容易引發群聚感染,教育局已立即透過多元管道提醒各級學校提高警覺,落實相關防疫措施及加強衛教宣導;同時也要求各校加強校園… 詳全文

關鍵字:教育部諾羅病毒食物中毒