食物中毒

食源性疾病(英語:foodborne illness或foodborne disease),俗稱食物中毒(food poisoning),泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒,又或被寄生蟲、化學品或天然毒素(例如:有毒蘑菇)感染了的食物。

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中秋健康吃!營養師DIY烤肉套餐,火龍果、柚子入菜營養更美味

中秋健康吃!營養師DIY烤肉套餐,火龍果、柚子入菜營養更美味(2 個月前)

中秋月圓人團圓,親朋好友相聚除了大啖應景的柚子、月餅外,中秋「烤肉」更成為街頭巷尾的全民運動。但佳節享受美食的同時,不想讓高油、高熱量的食材影響腸胃健康、破壞體態,民眾該如何兼顧健康與美味呢… 詳全文

關鍵字:蘋果食物中毒

室內通風不良 中市4人一氧化碳中毒送醫

室內通風不良 中市4人一氧化碳中毒送醫(2 個月前)

台中市北屯區30日凌晨發生一起一氧化碳中毒案件,發生原因初步判斷為燃氣熱水器安裝位置不適當,加上室內通風不良。市府消防局提醒,如家中同時有多人出現類似疲倦、頭暈等癥狀,應警覺可能為一氧化碳中毒… 詳全文

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又見一氧化碳中毒 中市府提醒保持居家通風

又見一氧化碳中毒 中市府提醒保持居家通風(2 個月前)

[記者謝雨澄台中報導]台中市北屯區今(30)日凌晨發生一起一氧化碳中毒案件,消防局表示,此事件造成4人輕微受傷送醫,初步判斷為燃氣熱水器安裝於屋內,且未依熱水器型式裝置排氣管,對外窗與鄰棟大樓的… 詳全文

關鍵字:食物中毒

為什麼不新鮮的海鮮容易過敏?

為什麼不新鮮的海鮮容易過敏?(2 個月前)

許多人可能都曾經食用不新鮮的海鮮就發生皮膚搔癢、起疹子等過敏症狀,但吃新鮮的海鮮食材卻沒事,到底為什麼不潔的海鮮會引發過敏症狀呢?新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示,不新鮮的海鮮可能會釋放出大量的… 詳全文

關鍵字:facebook食物中毒

下雨天送餐不是第一名!最讓外送員火大的十件崩潰事

下雨天送餐不是第一名!最讓外送員火大的十件崩潰事(2 個月前)

我的辛酸你看不見外送平台越來越方便,除了最早插旗的Uber Eats、Foodpanda,近期還有戶戶送、Lalamove和foodomo等。因此在街上,也常看到這些平台業者的外送員到處奔波送餐,不過在賺大錢的外表下,有無… 詳全文

關鍵字:FacebookgooglePTTUberYouTube宅經濟美河市臉書颱風食物中毒

下雨天送餐不是第一名!最讓外送員火大崩潰的十件事

下雨天送餐不是第一名!最讓外送員火大崩潰的十件事(2 個月前)

我的辛酸你看不見外送平台越來越方便,除了最早插旗的Uber Eats、Foodpanda,近期還有戶戶送、Lalamove和foodomo等。因此在街上,也常看到這些平台業者的外送員到處奔波送餐,不過在賺大錢的外表下,有無… 詳全文

關鍵字:FacebookgooglePTTUberYouTube宅經濟美河市臉書颱風食物中毒

辛辛那提網賽 高芬將與梅迪維夫爭冠(2 個月前)

比利時網球好手高芬今天在辛辛那提大師賽(Cincinnati Masters)直落兩盤擊敗法國的賈斯克,接下來將與在另一場4強賽爆冷拍落球王喬科維奇的俄羅斯選手梅迪維夫爭冠。第16種子高芬(David Goffin)以6比3… 詳全文

關鍵字:羅傑斯食物中毒

【道聽不塗說】冰箱的菜餚加熱吃是否有害身體?

【道聽不塗說】冰箱的菜餚加熱吃是否有害身體?(2 個月前)

請問以下內容是真是假?柏泉中午下班回家,將昨晚剩下的大半碗青菜從冰箱裏拿出來加了點水,煮了碗麵條吃。誰知正在午睡時被陣陣肚子痛給痛醒了。他從床上爬起覺得頭暈,渾身軟癱無力、噁心,接著又嘔吐了… 詳全文

關鍵字:LINE糖尿病食物中毒

彰化中元節食品稽查抽驗 檢出1件蘋果殘留農藥超標

彰化中元節食品稽查抽驗 檢出1件蘋果殘留農藥超標(2 個月前)

記者張文熹/彰化報導中元節將屆,彰化縣衛生局啟動中元節食品稽查抽驗專案,至連鎖超市、大賣場、糕餅店與雜貨行等民眾購買中元節祭祀食品之通路進行稽查,抽驗牲禮、紅龜粿、素三牲、豆製品、休閒食品及… 詳全文

關鍵字:蘋果食物中毒

消基會建議出遊前保旅遊平安險(2 個月前)

目前正值暑假出遊旺季,萬一旅途中生病或發生意外事故,該如何保障自身權益?消基會建議,出發前最好自行投保旅遊平安保險,並考慮附加疾病醫療險、旅遊不便險,也可在壽險保單中,選擇有海外急難救助服… 詳全文

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替民眾把關健康 弘光科大辦食安研習會提升業界技能

替民眾把關健康 弘光科大辦食安研習會提升業界技能(3 個月前)

記者陳榮昌/台中報導弘光科技大學舉辦「食品安全檢驗實務研習會」,針對食品、團膳業者較常提出的問題,包括食材管理、食品生物危害檢驗、食品認證實驗室等議題,請學者專家解說,並透過研習會交流、討論… 詳全文

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夏季食物中毒高峰 罪魁禍首就在這裡!

夏季食物中毒高峰 罪魁禍首就在這裡!(3 個月前)

【健康醫療網/記者曾正豪報導】仲夏之際,如因食材保存或調理過程稍有不慎,容易提高食品中毒發生機率。臺北市衛生局統計,108年4月至6月共13件食品中毒通報案,較107年同期10件,增加3件,衛生局特別提… 詳全文

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