食物中毒

食源性疾病(英語:foodborne illness或foodborne disease),俗稱食物中毒(food poisoning),泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒,又或被寄生蟲、化學品或天然毒素(例如:有毒蘑菇)感染了的食物。

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切除食物發霉部位 無法杜絕毒素(22 小時前)

有些民眾節省,當心浪費,因此食物在發霉的時候,甚至會將發霉的部分切除,然後繼續食用,北市聯醫仁愛院區消化內科主治醫師郭詠怡提醒,食物發霉時,切除發霉部位,其實並無法杜絕毒素。 郭詠怡表示,發… 詳全文

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律师妈妈与10岁儿子签零用钱协议 五年间已签四份(2 天前)

零用钱咋用?母子签协议! 母亲职业为律师 母子五年间签订了四份协议 通过协议帮助孩子建立规则感 吕远霞与儿子在五年间签订了四份协议 近日,广东东莞一名律师妈妈与10岁儿子五年间签署… 詳全文

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「正露丸」家庭良藥? 日媒:藥師不推薦(1 週前)

家庭藥箱中常見的日本藥「正露丸」,許多人在腹瀉或腸胃不適時會服用,但有日本媒體指出,正露丸的有效性與安全性有疑慮,其主要成分「雜酚油(creosote)」致癌風險高,對細胞、神經、血液、腎臟也具有毒… 詳全文

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市场监管总局发布重阳节消费提示 帮老年人远离保健品陷阱(1 週前)

人民网北京10月16日电 (朱江)据市场监管总局网站消息,农历九月初九是传统的重阳节,民俗常会祭祖并推行敬老活动,我国法律将农历九月初九定为“老年节”。结合老年人的饮食与消费习惯,市场监管总局对… 詳全文

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河南一學校發生疑似食物中毒事件 29名學生送醫(1 週前)

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【係愛呀】許家傑食物中毒 「大小姐」林淑敏親自揸車送入院(1 週前)

【係愛呀】許家傑食物中毒 「大小姐」林淑敏親自揸車送入院 詳全文

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聖母護專疑似食物中毒案 宜蘭縣府展開調查(2 週前)

宜蘭聖母醫護管理專科學校遭投訴,校方餐廳供應的早餐造成3名學生疑似有食物中毒症狀。宜蘭縣衛生局今天表示,已採檢體送驗,釐清是否為食物中毒案。有民眾向媒體投訴指出,聖母護專餐廳在8日販售的蘿蔔糕… 詳全文

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聖母護專3人腹瀉 疑食物中毒(2 週前)

聖母醫護管理專科學校遭投訴,校方餐廳供應的早餐造成3名學生疑似有食物中毒症狀。宜蘭縣衛生局表示,已接獲轄內羅東聖母醫院通報,而且已採檢體送驗,釐清是否為食物中毒案。 有民眾向媒體投訴指出,聖… 詳全文

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登山失足、採到毒菇...上山採菇學問大

登山失足、採到毒菇...上山採菇學問大(2 週前)

松茸料理是日本秋天的當令美食,但最近卻傳出有多人因為上山採松茸發生死亡山難。另外也有許多民眾採到有毒的品種,結果食物中毒送醫。現在就有專家教民眾要如何安全採菇、平安回家。 胖嘟嘟的現採松茸,… 詳全文

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腹瀉有6這原因,該吃白吐司還是稀飯?急性腹瀉這樣吃才對

腹瀉有6這原因,該吃白吐司還是稀飯?急性腹瀉這樣吃才對(2 週前)

腹瀉是腸胃科常見的症狀之一。所謂腹瀉,是指一天解便3次或3次以上,而糞便型態為不成形或水狀。一般可分為急性和慢性。 急性腹瀉是指突然出現排便次數增多和(或)水分的增加。通常和感染(細菌或病毒)… 詳全文

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3國中午餐中毒案查出禍首(3 週前)

台南市永康、海佃、後甲三所國中八十九名學生營養午餐中毒案,經採檢體驗出病原性大腸桿菌等四種菌。衛生局說,食品供應廠商明顯違反食品安全衛生管理法,依規定將對業者裁處六萬元以上,兩億元以下罰鍰… 詳全文

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黃豆家族你認識多少?掌握大豆製品保存3原則放心享用

黃豆家族你認識多少?掌握大豆製品保存3原則放心享用(3 週前)

許多人早餐總少不了來杯濃郁滑順的豆漿開啟充實的一天,而甜甜的豆花,更是大人小孩都愛的甜品。由黃豆製成的豆干、豆腐、豆漿…等製品,不論在轉角滷味攤或是家裡餐桌,隨處都可輕易見到它們的身影。隨著… 詳全文

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