食物中毒

食源性疾病(英語:foodborne illness或foodborne disease),俗稱食物中毒(food poisoning),泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒,又或被寄生蟲、化學品或天然毒素(例如:有毒蘑菇)感染了的食物。

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蔬菜有「蟲咬」代表有機安全?植病專家打臉:農藥毒害仍在

蔬菜有「蟲咬」代表有機安全?植病專家打臉:農藥毒害仍在(3 天前)

(因此蔬果只要有被蟲咬過的地方,食用前都要仔細清洗,因為這些傷口容易滋生黴菌或微生物,除了造成污染以外,甚至曾有在水蜜桃的病斑中檢測出傷寒桿菌,一旦被吃下肚,則會引發食物中毒。) 每日健康/綜… 詳全文

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台灣嘉義一職業高中百余名學生疑食物中毒(1 週前)

台灣嘉義一職業高中百余名學生疑食物中毒 詳全文

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百餘名學生疑食物中毒 申請流行病學調查(1 週前)

國立嘉義高商學生昨天下午出現疑似食物中毒現象,截至今天上午已有180多位學生送醫急診,有2人住院治療,嘉義市衛生局向衛福部疾病管制署申請流行病學調查,釐清原因。嘉義市衛生局昨天下午接獲嘉義基督教… 詳全文

關鍵字:中職食物中毒

嘉商疑食物中毒 180生掛急診(1 週前)

嘉義高商18日傳出學生吃完午餐後,陸續出現頭暈、惡心、腹瀉等,疑似食物中毒,至19日上午已有180多名學生送醫急診,有2人住院治療,嘉義市衛生局昨天到學校、午餐團膳廠商工廠調查,採集檢體送驗,並向… 詳全文

關鍵字:食物中毒中職

食物中毒? 吃完午餐便當 100多高職生上吐下瀉

食物中毒? 吃完午餐便當 100多高職生上吐下瀉(1 週前)

國立嘉義高商18日中午上百名學生,吃完同一家團膳廠商供應的便當後,陸續出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,有學生說,其中一道番茄炒蛋的味道相當奇怪,目前嘉義市衛生局已經派人,將食物檢體送驗。 詳全文

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嘉義高商集體食物中毒 上百學生急診

嘉義高商集體食物中毒 上百學生急診(1 週前)

嘉義高商發生學生集體食物中毒,昨天晚間有上百位學生陸續到醫院急診,不僅出現嘔吐、腹瀉症狀,還有人連走路都沒辦法,今天早上還有學生陸續送醫,200多位學生請假未到校。 嘉義高商秘書廖山啟表示,「只… 詳全文

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嘉商9學生疑食物中毒 送醫無大礙(1 週前)

國立嘉義高商9名學生下午出現疑似食物中毒現象,經送醫急診,暫無大礙,市衛生局接獲通報後,已採食餘菜餚送驗,以釐清是否為集體食物中毒。嘉義市衛生局下午接獲嘉義基督教醫院通報,指有9名嘉商學生今天… 詳全文

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一天賣出萬個 食藥署盯上鐵路便當(1 週前)

【記者王文智台北報導】台鐵鐵路便當是台灣人的共同回憶,一天最多可賣出上萬個便當。為防鐵路便當在製程、儲存時有缺失,引發食品中毒事件。衛生福利部食品藥物管理署17日宣布108年起要求鐵路餐廳組成管… 詳全文

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防食物中毒 食藥署108年嚴管鐵路便當(1 週前)

台鐵鐵路便當是台灣人的共同回憶,一天最多可賣出上萬個便當。為防鐵路便當在製程、儲存時有缺失,引發食品中毒事件。食藥署宣布108年起要求鐵路餐廳組成管制小組,避免可能危害。衛生福利部食品藥物管理… 詳全文

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嬰幼兒急性腹瀉 要注意這四件事

嬰幼兒急性腹瀉 要注意這四件事(2 週前)

(健康醫療網/編輯部報導)老人家常說兒童急性腹瀉是被嚇到,要到廟裡收驚,真的是這樣嗎?食品藥物管理署提醒,急性腹瀉好發於兒童及嬰幼兒,然而解稀水便不一定就是腹瀉,需伴隨次數增多、氣味或顏色改變… 詳全文

關鍵字:諾羅病毒食物中毒

快回家告訴媽媽!營養師詳列各「剩菜」到底可以加熱幾次?

快回家告訴媽媽!營養師詳列各「剩菜」到底可以加熱幾次?(2 週前)

Shutterstock/ARENA Creative 每日健康/綜合編譯 林宏軒 把剩菜剩飯重新加熱,是節省金錢和健康飲食的好方法。很多家庭主婦都有把吃不完的菜重新熱過的習慣。但是一份新的報告顯示,數百萬人可能以錯誤… 詳全文

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別亂服用止瀉劑!嚴重恐致腸穿孔

別亂服用止瀉劑!嚴重恐致腸穿孔(2 週前)

老人家常說兒童急性腹瀉是被嚇到,要到廟裡收驚,真的是這樣嗎?食品藥物管理署提醒,急性腹瀉好發於兒童及嬰幼兒,然而解稀水便不一定就是腹瀉,需伴隨次數增多、氣味或顏色改變才算數。提醒家長們及照顧… 詳全文

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