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「酸湯子」為東北地區傳統發酵米麵食品，以玉米磨粉後自然發酵製成。（圖／翻攝自微博）[周刊王CTWANT] 黑龍江省齊齊哈爾市龍江縣發生1起疑似食物中毒事件，2名男子食用「酸湯子」後相繼倒地送醫，其中1人詳全文

雖然許多「隔夜」食物在妥善處理後是安全的，但重症醫師黃軒提醒，確實有幾種東西，即使保存得當，隔夜後也最好不要再吃！1、泡發過久的木耳、銀耳▲危險性：長時間泡發的木耳、銀耳容易被米酵菌酸（Bong 詳全文

婦人吃木耳中毒送醫。（示意圖／報系資料照）[周刊王CTWANT] 炎夏不少人會吃個涼拌小菜開胃，但大陸杭州一名68歲婦人吃了隔日木耳卻中毒，送醫時已陷入昏迷，有嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒的症狀，所詳全文

一名女子到男友家煮4菜1湯，沒想到卻害男友全家人肚子痛送急診。圖僅示意，與當事人無關。（示意圖／翻攝自photoAC）[周刊王CTWANT] 「去男友家煮飯，全家住院。」一名女子分享，她近日到男友家，煮了4菜詳全文

衛福部日前定調寶林茶室可能為米酵菌酸引起的食物中毒，但食藥署送驗 35 樣食材皆無驗出陽性反應。不過在台北市衛生局今表示，日前送驗 3/24 的 4 件環境與廚師手部檢體上，驗出了米酵菌酸。米酵菌酸從何詳全文

針對寶林茶室中毒事件仍陸續有個案被檢驗出體內含有米酵菌酸陽性，但因食材並無驗出楊性，加上過往米酵菌酸事件多發生於中國，也讓人質疑「毒素是否來自中國？」，衛福部長薛瑞元今日也給出回應。衛福部長詳全文

「寶林茶室」爆發大規模食物中毒事件，初步經過衛福部檢驗發現，在 8 名患者身上都驗出米酵菌酸陽性，不少民眾誤以為米發酵產品就可能出現「米酵菌酸」，舉凡黑糖發糕、清酒都不敢吃，農糧署及食品專家出詳全文

北市信義遠百 A13 寶林茶室爆發大規模食物中毒案件，目前已有 10 起案例，其中 2 人死亡、3 人病危，疑似中毒個案均吃了炒粿條。據媒體報導，有不據名醫師推測，恐與米酵菌酸（Bongkrekic Acid）毒素有關詳全文