食譜，又稱菜譜，是一種教人烹調食物的文件，記載著配方、烹調步驟、技巧等。
香菇可降膽固醇 選購請認清安心標章(21 小時前)
不論是過年期間或平時，大吃大喝容易引發高血脂症，若在食譜中加入洋蔥、海帶、香菇、葱、大蒜、芹菜、辣椒、黃瓜、茄子、玉米、豆腐等食材，都助於降低血脂，佐料中加入醋、檸檬、蕃茄，也有類似的功效。… 詳全文《模擬料理》在 Steam 受到極度好評 研發團隊宣布明年推出《模擬料理 VR》(3 天前)
由獨立遊戲研發團隊 Wastelands Interactive 打造的模擬遊戲《模擬料理（暫譯，原名：Cooking Simulator）》6 月在 Steam 平台上市後，獲得極度好評的評價。 由於眾多玩家要求《模… 詳全文
想整腸又瘦身 就喝這個湯吧！(3 天前)
各種聚餐不斷，放假期間更是暴飲暴食、每天吃進大量高油脂、高糖分、高熱量的食物，你的腸子疲累、無力、堆滿了大量廢物！此時你需要的不是開始運動、不是開始節食，而是要先「清腸」！腸道裡面髒兮兮，再… 詳全文
氣炸鍋做烤雞！人妻一掀「衝擊畫面」 萬人笑瘋：雞去哪(3 天前)
近來「氣炸鍋」料理食材十分流行，相較油炸過後的食物，油脂減少許多，操作起來更是簡單迅速，深受不少主婦喜愛。 8 日一名女網友在臉書社團《爆怨公社》分享利用氣炸鍋做烤雞料理，豈料一開鍋卻見「衝擊… 詳全文
2019全台第一鵝肉料理新廚神!6組入決賽 12/6將揭曉!(5 天前)
照片提供〖鵝樂。好食趣〗 中華民國養鵝協會為了鼓勵青年學子運用創意及所學技藝，選用台灣在地鵝肉食材出發，研發獨創鵝肉料理或獨特烹飪方法，與醒吾科技大學餐旅管理系共同舉辦『2019鵝肉廚神爭霸賽… 詳全文
逆齡飲食翻轉年紀 3餐這樣吃不怕時間催人老(6 天前)
【NOW健康 陳木森／台北報導】台灣人口高齡化的速度已超越多數已開發國家，國人平均壽命約80歲，但健康歲月卻只到71.2歲，而因老化造成的失智失能且需長照的平均時間更長達7.3年，嚴重影響許多家庭的生活… 詳全文
阿蘭-杜卡斯首間泰國餐廳落戶ICONSIAM(6 天前)
曼谷2019年12月6日 /美通社/ --全球聲譽最高的大廚之一、全球數十位米芝蓮星級大廚的知名導師阿蘭-杜卡斯 (Alain Ducasse) 剛剛開設了自己在曼谷的第一間餐廳。這間名為「Blue」的餐廳位於曼谷耗資16億美… 詳全文
營養權威潘文涵x高齡醫學專家陳亮恭 兩大國際權威聯手打造《逆齡餐桌》(1 週前)
《逆齡餐桌》作者陳亮恭醫師 《逆臨餐桌》書中針對8個情境設計19道料理，現場展示其中4道 桂冠實業營銷王振宇副總經理(右起)、台北榮總高齡醫學中心陳亮恭主任(中) 、康健雜誌梁曉華總經理(左)共同合作出… 詳全文
「日東紅茶 皇家奶茶」人氣席捲全台 再推人氣「冬季系列」 最夯日式黑芝…(1 週前)
人氣席捲全台的「日東紅茶皇家奶茶」，憑著使用100%日本茶葉與香濃北海道牛奶融合出茶味，創造出香醇濃郁不可替代的口感，並製成輕巧好攜帶的即溶包裝，已成為「平成年銷售第一」的即溶奶茶、粉領族必備的… 詳全文
