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中秋燒烤別吃過鹹營養師教你低鈉撇步與健康彩蔬串燒 (1 週前)

（記者陳志仁／新北報導）中秋節是團聚的重要時刻，親友相聚常少不了燒烤美食，但在熱鬧氛圍中，民眾易不知不覺攝取過量鹽分；根據衛生福利部建議，成人每日鈉攝取量應低於2400毫克，相當於6公克食鹽，但詳全文

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中秋燒烤「這些」食物恐是「高鈉炸彈」！營養師分享降低鈉含量的秘訣 (1 週前)

中秋節團聚是一年一度的重要時刻，常見的燒烤聚餐氣氛熱鬧，但也容易在不知不覺間攝取過量鹽分。根據衛生福利部建議，成人每日鈉攝取量應低於2400毫克，相當於6公克食鹽。然而，市售烤醬、各式加工食品是詳全文

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烤肉配這個下酒菜也可甘爽鮮的鹽昆布小黃瓜日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE (1 週前)

文字食譜在下方胡麻油小黃瓜鹽昆布是很常見的組合，其實加入一道酸爽風味會更加開胃！如果你喜歡這個組合，請務必試試看我這道做法，保證你再爆吃多一碗飯下酒菜也可 / 從前現在往後，還想再吃一次的料理詳全文

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層次分明濃郁美味！芋頭酥 (1 週前)

芋頭酥中秋節即將到來，先做個芋頭酥暖身一下囉！去年的中秋禮盒也是自己做，今年當然也不例外，層次分明的外皮，包上芋頭餡的中式點心，除了好看之外也特別好吃食材油皮中筋麵粉, 200g 無鹽奶油, 70 詳全文

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酸酸辣辣，開胃惹味！泰式烤冬蔭功單骨雞翅 (1 週前)

泰式烤冬蔭功單骨雞翅買了冬蔭功醬，除了可做冬蔭功海鮮湯外，也可試試做這個雞翅。香濃的冬蔭功味，酸酸辣辣，開胃惹味。將雞翅剪半成單骨，更滋味！派對小吃，下午茶也不錯囉！食材雞翅, 12隻蒜蓉, 詳全文

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零廚藝烤箱料理！鹽烤紅目鰱 (1 週前)

鹽烤紅目鰱_烤箱料理只是簡簡單單的鹽烤，魚肉就能這麼鮮美！零廚藝烤箱料理，25分鐘美味上桌更多食譜收藏食材紅目鰱(小尾2隻), 200g 海鹽(或一般食用鹽), 250g 塞魚肚食材薑片, 2片蒜頭(拍碎), 2顆詳全文

關鍵字：料理

中秋佳節聚餐多營養師提醒留意「隱藏高鈉」陷阱 (1 週前)

中秋節團聚是一年一度的重要時刻，常見的燒烤聚餐氣氛熱鬧，但也容易在不知不覺間攝取過量鹽分。根據衛生福利部建議，成人每日鈉攝取量應低於2400毫克，相當於6公克食鹽。然而，市售烤醬、各式加工食詳全文

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豐富口感多層次！廣式桂圓蛋黃月餅 (2 週前)

廣式桂圓蛋黃月餅終於趕在中秋節前一天做出廣式月餅，老爸最愛廣式月餅，雖然祢離開了，但每逢佳節倍思親啊～原本是要做蓮蓉口味，但太晚去食品材料店買內餡已售完，還好突然看見最後一包桂圓豆沙餡，想詳全文

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關西風的壽喜燒，日本叔叔教我和牛必須這樣吃！日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE (2 週前)

文字食譜在下方關西風的壽喜燒跟你想的不一樣從小每到叔叔家吃壽喜燒，固定會出現的組合高級的牛肉砂糖醬油就是這麽簡單！第一輪做法是在烤盤中直接平鋪砂糖加熱焦糖化，接著放上牛肉煎煮，如此讓牛脂與詳全文

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自用送禮兩相宜！手作蛋黃酥 (2 週前)

手作蛋黃酥中秋節在即，趕緊先做蛋黃酥送給親朋好友們品嚐雖然數量不多，卻有著我滿滿心意看著大家開心的臉龐，我也好開心第一次試做娘家媽媽好愛唷！外酥／內餡不黏膩蛋黃酥算是簡單上手的一道點心，且詳全文

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超簡單3步驟！脆皮烤豬 (2 週前)

脆皮烤豬【超簡單3步驟】很多人都喜歡中式的脆皮燒肉，但做法繁複，這次做西式烤豬，做法較簡單方便。烤後的豬肉非常嫰滑，充滿肉汁，而最令人期待是那超超超酥脆的皮，脆卜卜，超美味！佐簡單新鮮的蘋詳全文

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風味清爽又營養～鳳梨骰子牛肉串+鳳梨烤肉醬 (2 週前)

鳳梨骰子牛肉串+鳳梨烤肉醬中秋佳節將至，相信不少朋友正計劃著宅家聚餐烤肉的活動，為了迎接親友的到來，總會準備豐盛的食物來款待，但貓兒仍要不厭其煩地提醒大家，疫情期間請儘可能避免大規模群聚，並詳全文

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不只做沙拉！解鎖「可鹹可甜」5種酪梨創意吃法 (2 週前)

編輯/李明真撰文夏天是酪梨盛產的季節，盛產情形會從夏天延續到早秋，熟成的酪梨質地非常軟，豐富的油脂讓人感覺入口即化，也能變化成各式鹹甜料理，因此成為餐桌上的寵兒。超喜歡酪梨也很喜歡做菜的小編詳全文

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療癒的造型月餅！西瓜月餅（酥） (2 週前)

西瓜月餅（酥）外型小巧可愛的西瓜月餅（酥），有著西瓜療癒的造型，前陣子與孩子們在大賣場看見了，孩子看了它好一會兒，詢問孩子們想吃是嗎? 媽咪買給妳們品嚐如何，孩子跟我搖搖頭示意不要買，並回答詳全文

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鮮美軟彈、香氣迷人！香烤透抽 (2 週前)

香烤透抽鮮美軟彈的透抽經過簡單材料一起料理烘烤吃得出鮮甜與美味食材透抽, 2隻烤(醃)醬醬油, 一大匙蜂蜜, 2小匙米酒, 一小匙蒜泥, 兩小匙料理步驟步驟 1：透抽處理:透抽洗淨,將表面劃橫刀,但不詳全文

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中秋烤肉開箱5款日式燒肉醬，台灣也能買到日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE (2 週前)

開箱5款Lopia的燒肉醬大家最愛的敘敘苑燒肉醬也有喔！，吃不完的烤肉醬拿來炒麵炒肉做成丼飯甚至拿來沾高麗菜生吃也很解膩今年中秋烤肉推薦準備一瓶，你最有興趣哪一款呢 / 從前現在往後，還想再吃一次的詳全文

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