小布村啟航國際有限公司:設計力+AR數位互動 打造「澳人生活」
微雨的午後,坐在咖啡館一邊啜飲著咖啡,一邊享受著空氣瀰漫手沖咖啡的香氣;從玻璃窗外望去,有著寬廣翠綠草坪的河濱公園,2、3 位銀髮長者,愜意地坐在公園長椅上閒聊,一旁的小鳥在地上雀躍的跳來跳去。
咖啡館名為MKJ 體驗廚房,由旅居澳洲多年的許世杰夫婦所開設。客人來到這裡,點一杯咖啡、品茗一杯茶,透過舌尖上的感動,就能體驗來自澳洲獨特的Life Style。
疫曲思想起 復刻澳洲美好生活
2017 年許世杰夫婦返台後,就一直尋找極富澳洲風味的咖啡豆卻一無所獲。及至2019 年底,受到新冠疫情影響,他們無法經常回澳洲,停留在台灣的時間變多了,越發懷念澳洲的生活。他說:「澳洲生活步調比較慢,不像台灣這麼快速。」
2021 年,許世杰創立小布村啟航,開始專營代理澳洲嚴選得獎咖啡(AMC Select) Blacklist Coffee、Espresso Club、Di Bella Coffee 及澳洲T2 Tea、茶具、禮盒、紅酒、料理器具等,在台灣復刻澳洲Life Style。
許世杰頗為自信地說起澳洲嚴選得獎咖啡是小布村的鎮店之寶,所採用的咖啡豆是與獲得澳洲咖啡烘焙大賽金豆獎(Golden Bean) 的烘豆師合作,由他們嚴選不同風味之精品咖啡豆所製成的咖啡包。
Golden Bean 大賽在澳大利亞已經舉辦了18 年、在北美也有7 年,賽制有7 種類別,烘豆師至少需要參加3 種類別,才能獲得金牌。現今,小布村除了在實體通路MJK 體驗廚房銷售商品外,也提供消費者內用餐飲體驗,感受澳洲生活氛圍,更也同步經營線上通路Coffee and T2,提供客人各式客製化禮贈品選擇及商業合作模式。
掌握第三波精品咖啡潮 賣商品轉為溝通品牌價值
許世杰表示,這幾年受到疫情影響,進口貨運成本大幅增加。更讓他憂心的是,客人因為疫情不敢到MJK 體驗廚房,商品銷售大不如前,營運上力不從心。另一方面,小布村線上銷售則是「正常發揮」,許多客人開始透過線上訂購精品咖啡。許世杰於是思考以線上帶動線下的創新經營模式,突破營運瓶頸,提高獲利空間。
在機緣下,許世杰參與中小企業特色加值與服務優化計畫,獲得財團法人印刷創新科技研究發展中心(以下簡稱印研中心)顧問的輔導,展開創新營運作為。
印研中心輔導團隊指出,根據統計數字,台灣人均咖啡每年消費杯數約204 杯,自家烘焙咖啡館密度已是全球第一,超商每秒就能賣出13 杯外帶咖啡。台灣人對咖啡豆的消費能力相當強。再根據GO SURVEY 平台線上網路調查數據,台灣喝咖啡人口中,約每4 位就有1位是重度咖啡愛好者。
調查顯示出,有別於商業咖啡的大量化與標準化,咖啡市場走向精緻化,能傳達咖啡愛好者生活態度的精品咖啡成為市場主流。
在此市場利基下,印研中心輔導團隊與許世杰多次進行訪談,掌握小布村的競爭優勢後,採取協助開發設計「澳洲咖啡旅遊書」創意套裝商品,提昇商品組合的價值感。
再於咖啡旅遊書中導入AR 等數位互動工具,讓消費者以掃描QRCODE 方式,深入了解AMC Select 咖啡Know how,使其對咖啡更有感,並進一步切入客製禮贈品市場,掌握第三波精品咖啡商機,從賣商品轉變為溝通品牌價值。同時,顧問群也進一步協助小布村建立公司內部完整且系統性的標準商品設計開發流程,確實掌握市場趨勢及客戶需求,以利後續及拓展差異化目標市場。
精品咖啡旅遊書 全方位體驗「澳人」生活
印研輔導團隊指出,設計澳洲咖啡旅遊書時,可分為內容物濾掛咖啡包裝設計與禮盒外觀的包裝設計兩部分。
在內容物部分,由於許世杰希望讓消費者能一次完整地體會澳洲咖啡的特殊風味,置入淺、中、中深三種烘焙程度的主力精品咖啡濾掛包,同時在外袋包裝設計圖樣,運用澳洲自然元素,使用大面積的樹葉與花瓣作為視覺焦點,搭配輕鬆英文標語或插畫風格圖案,使消費者在飲用咖啡時,產生會心一笑的同理感受,希望刺激消費者全套蒐集的動機。
而色彩運用以黃、咖啡大地色系及自然的藍、綠色系等,打造屬於南半球的休閒感,讓消費者藉由沖泡咖啡的行為,產生對澳洲生活的輕鬆想像。
在禮盒視覺設計上,擷取富含澳洲鮮明地方特色圖案,如無尾熊等,運用直觀式的澳洲印象為主要設計元素。不過,在特色圖案的選擇上,輔導團隊也向許世杰多次進行確認。例如,奧古斯特山是澳洲著名的風景區,但實際上該地區並非咖啡豆產區。諸如此類的溝通,都是為了讓旅遊書在精美的設計外,更能傳遞最正確的資訊。
此外,設計咖啡風味輪資訊,使消費者進一步了解咖啡風味與飲用感受;色彩運用滿版明亮色彩佈局,整體視覺營造出國旅遊、品嚐精緻咖啡的愉悅感受。
旅遊書的結構設計採雙開啟包折結構,讓消費者使用者打開禮盒像是翻開一本旅遊書,感受澳洲生活氛圍,建構「澳洲創意精品」形象。
AR數位互動 提高品牌黏著度
印研中心輔導團隊表示,咖啡旅遊書進一步運用Web AR 數位互動技術,設計咖啡履歷、沖泡方式、品牌形象及購物車導引等數位資訊內容及互動內容,加深與消費者之間的趣味互動。
另一方面,透過AR 數位互動方式,可持續擴充行銷遊戲,如集點卡、刮刮樂以及問卷等,達到導流新客與穩固忠實顧客。隨著計畫完成目標後,為許世杰注入一劑強心針,目前已陸續拓展線上、實體通路,包含:Jason's Market、蔦屋書局、PChome 及momo 等通路,一掃營運陰霾,更為小布村建立新里程碑。未來咖啡旅遊書繼澳洲之後,還會開發設計其他國家系列,啟航全世界。
咖啡館名為MKJ 體驗廚房,由旅居澳洲多年的許世杰夫婦所開設。客人來到這裡,點一杯咖啡、品茗一杯茶,透過舌尖上的感動,就能體驗來自澳洲獨特的Life Style。
疫曲思想起 復刻澳洲美好生活
2017 年許世杰夫婦返台後,就一直尋找極富澳洲風味的咖啡豆卻一無所獲。及至2019 年底,受到新冠疫情影響,他們無法經常回澳洲,停留在台灣的時間變多了,越發懷念澳洲的生活。他說:「澳洲生活步調比較慢,不像台灣這麼快速。」
2021 年,許世杰創立小布村啟航,開始專營代理澳洲嚴選得獎咖啡(AMC Select) Blacklist Coffee、Espresso Club、Di Bella Coffee 及澳洲T2 Tea、茶具、禮盒、紅酒、料理器具等,在台灣復刻澳洲Life Style。
許世杰頗為自信地說起澳洲嚴選得獎咖啡是小布村的鎮店之寶,所採用的咖啡豆是與獲得澳洲咖啡烘焙大賽金豆獎(Golden Bean) 的烘豆師合作,由他們嚴選不同風味之精品咖啡豆所製成的咖啡包。
Golden Bean 大賽在澳大利亞已經舉辦了18 年、在北美也有7 年,賽制有7 種類別,烘豆師至少需要參加3 種類別,才能獲得金牌。現今,小布村除了在實體通路MJK 體驗廚房銷售商品外,也提供消費者內用餐飲體驗,感受澳洲生活氛圍,更也同步經營線上通路Coffee and T2,提供客人各式客製化禮贈品選擇及商業合作模式。
掌握第三波精品咖啡潮 賣商品轉為溝通品牌價值
許世杰表示,這幾年受到疫情影響,進口貨運成本大幅增加。更讓他憂心的是,客人因為疫情不敢到MJK 體驗廚房,商品銷售大不如前,營運上力不從心。另一方面,小布村線上銷售則是「正常發揮」,許多客人開始透過線上訂購精品咖啡。許世杰於是思考以線上帶動線下的創新經營模式,突破營運瓶頸,提高獲利空間。
在機緣下,許世杰參與中小企業特色加值與服務優化計畫,獲得財團法人印刷創新科技研究發展中心(以下簡稱印研中心)顧問的輔導,展開創新營運作為。
印研中心輔導團隊指出,根據統計數字,台灣人均咖啡每年消費杯數約204 杯,自家烘焙咖啡館密度已是全球第一,超商每秒就能賣出13 杯外帶咖啡。台灣人對咖啡豆的消費能力相當強。再根據GO SURVEY 平台線上網路調查數據,台灣喝咖啡人口中,約每4 位就有1位是重度咖啡愛好者。
調查顯示出,有別於商業咖啡的大量化與標準化,咖啡市場走向精緻化,能傳達咖啡愛好者生活態度的精品咖啡成為市場主流。
在此市場利基下,印研中心輔導團隊與許世杰多次進行訪談,掌握小布村的競爭優勢後,採取協助開發設計「澳洲咖啡旅遊書」創意套裝商品,提昇商品組合的價值感。
再於咖啡旅遊書中導入AR 等數位互動工具,讓消費者以掃描QRCODE 方式,深入了解AMC Select 咖啡Know how,使其對咖啡更有感,並進一步切入客製禮贈品市場,掌握第三波精品咖啡商機,從賣商品轉變為溝通品牌價值。同時,顧問群也進一步協助小布村建立公司內部完整且系統性的標準商品設計開發流程,確實掌握市場趨勢及客戶需求,以利後續及拓展差異化目標市場。
精品咖啡旅遊書 全方位體驗「澳人」生活
印研輔導團隊指出,設計澳洲咖啡旅遊書時,可分為內容物濾掛咖啡包裝設計與禮盒外觀的包裝設計兩部分。
在內容物部分,由於許世杰希望讓消費者能一次完整地體會澳洲咖啡的特殊風味,置入淺、中、中深三種烘焙程度的主力精品咖啡濾掛包,同時在外袋包裝設計圖樣,運用澳洲自然元素,使用大面積的樹葉與花瓣作為視覺焦點,搭配輕鬆英文標語或插畫風格圖案,使消費者在飲用咖啡時,產生會心一笑的同理感受,希望刺激消費者全套蒐集的動機。
而色彩運用以黃、咖啡大地色系及自然的藍、綠色系等,打造屬於南半球的休閒感,讓消費者藉由沖泡咖啡的行為,產生對澳洲生活的輕鬆想像。
在禮盒視覺設計上,擷取富含澳洲鮮明地方特色圖案,如無尾熊等,運用直觀式的澳洲印象為主要設計元素。不過,在特色圖案的選擇上,輔導團隊也向許世杰多次進行確認。例如,奧古斯特山是澳洲著名的風景區,但實際上該地區並非咖啡豆產區。諸如此類的溝通,都是為了讓旅遊書在精美的設計外,更能傳遞最正確的資訊。
此外,設計咖啡風味輪資訊,使消費者進一步了解咖啡風味與飲用感受;色彩運用滿版明亮色彩佈局,整體視覺營造出國旅遊、品嚐精緻咖啡的愉悅感受。
旅遊書的結構設計採雙開啟包折結構,讓消費者使用者打開禮盒像是翻開一本旅遊書,感受澳洲生活氛圍,建構「澳洲創意精品」形象。
AR數位互動 提高品牌黏著度
印研中心輔導團隊表示,咖啡旅遊書進一步運用Web AR 數位互動技術,設計咖啡履歷、沖泡方式、品牌形象及購物車導引等數位資訊內容及互動內容,加深與消費者之間的趣味互動。
另一方面,透過AR 數位互動方式,可持續擴充行銷遊戲,如集點卡、刮刮樂以及問卷等,達到導流新客與穩固忠實顧客。隨著計畫完成目標後,為許世杰注入一劑強心針,目前已陸續拓展線上、實體通路,包含:Jason's Market、蔦屋書局、PChome 及momo 等通路,一掃營運陰霾,更為小布村建立新里程碑。未來咖啡旅遊書繼澳洲之後,還會開發設計其他國家系列,啟航全世界。