膽固醇，別名膽甾醇是一種類固醇及甾醇，化學式為C₂₇H₄₆O。固態之下是一種無色的結晶。膽固醇廣泛存在於動物體的細胞膜中，同時也是合成幾種重要荷爾蒙及膽酸的材料。膽固醇可以分成兩種，低密度脂蛋白膽固醇及高密度脂蛋白膽固醇。若血液中膽固醇的總含量過高，則發生心血管疾病的機率會提高
不吃蛋黃 恐缺乏人體必需胺基酸(18 小時前)
健康飲食的趨勢中，最糟糕的部分之一是有關蛋的遭遇，特別是對營養蛋黃的嚴重毀謗。許多受歡迎的連鎖餐廳大聲歌頌他們的蛋白三明治，向消費者推銷這是更健康的選擇。 膳食脂肪和膽固醇太過被妖魔化 二○一… 詳全文
加工食品中的植物油 增心肌梗塞風險(23 小時前)
澄清時間 多數的植物油根本不是出自植物，而是來自於廢棄品或專供食品工業使用的種籽，如菜籽、米糠之類的東西。加工食物中標示的植物油絕大多數是這些種籽油。 ──大衛．葛拉斯彼 警告我們注意高膽固醇… 詳全文關鍵字：膽固醇
糖分、加工穀類過量 拖垮減重速度(2 天前)
對我而言，碳水化合物是相當恐怖的「c」開頭字，我把它指稱為同樣c開頭的汽車垃圾。 了解碳水化合物──特別是精緻的白麵粉和糖──如何嚴重地影響心臟，對你的整體健康是絕對有必要的。我在另一本書《生… 詳全文
防慢性發炎致心臟病 看這血液指標(2 天前)
澄清時間 當我們談到發炎時，我喜歡探究是什麼造成發炎。如果個案有高濃度的C－反應蛋白，我希望能找出發炎的根本原因，以及造成傷害的是什麼。像是抽菸、過度飲酒、吃反式脂肪和加工醣類、接觸化學物質、… 詳全文關鍵字：膽固醇
膽固醇必定是壞蛋？心臟病禍首是發炎(2 天前)
澄清時間 「膽固醇很危險」的概念，已經跟我們的文化密不可分了，現在它幾乎自動成為心血管代謝風險的同義詞。除非我們能改變對膽固醇的想法，否則不太可能說服大眾。坦白說，首先最需要做的是，說服醫學… 詳全文
天天水煮無油 當心又老又醜 吃對好油才是王道(3 天前)
油脂令一般人普遍抱著少吃為妙的心態，菜餚過水去油，吃油令人卻步，其實不吃油更容易對身體造成傷害，不旦瘦身沒成功，反而惹出一身病！？例如荷爾蒙失調、變醜變老、心血管疾病，甚至罹癌。TVBS《… 詳全文
鑽石歌王林沖抗癌有成！醫：頻尿、尿不順...當心攝護腺癌(3 天前)
【早安健康／鍾佩錦報導】資深藝人林沖因參與電影《大盜歌王》拍攝，並演唱插曲《鑽石》，而有「鑽石歌王」封號，不只在台灣，林沖在日本及香港也十分知名。今年已85歲的他曾罹患攝護腺癌，曾受訪表示自己… 詳全文
人氣營養師7日美腸菜單，排毒餐增強功效關鍵是它！(3 天前)
【早安健康／林明慧報導】腸，又被稱作人類的第二個腦，神經細胞的數量僅次於腦部。然而因為每天不間斷得處理食物的消化吸收，腸道可說是老化最快的器官。 日本超人氣營養管理師木下葵表示，吃下去的食物… 詳全文
褪黑激素防老化、抗癌超強大〜這1招促進分泌(3 天前)
想到改善睡眠、調整時差，馬上聯想到褪黑激素，說他是「黑暗中的健康守護者」一點也不為過。但是，褪黑激素功能還不止於此，還能防止老化，甚至抗癌等。如果要刺激褪黑激素，專家推荐這一招快速又有效。 … 詳全文關鍵字：膽固醇
維生素可以降血壓？這3種，高血壓一族「絕對不能缺」！(3 天前)
夏季天氣熱到爆，新聞屢屢傳出心肌梗塞和心血管疾病病症惡化的病例，此時除了適度補充水分、避免頻繁進出冷氣房和多休息之外，適度補充維生素也是個好主意，只是，專家認為偶爾缺少哪一種維生素都沒關係，… 詳全文
安南醫院邀您作伙吃餅慶團圓 月圓人圓吃免元 有看又吃兼減肥(3 天前)
【大成報記者劉彩雲/臺南報導】台灣節慶美食真正多, 享用美食要減肥真不益。 中秋的月餅 (蛋黃酥) 和烤肉也都是國人的最愛， 月餅象徵著團圓、喜氣、也代表月亮般閃耀動人，但一顆月餅所含的誇張熱量，真… 詳全文
過度美白防曬隱藏2地雷，小心降低皮膚保護力(4 天前)
所謂一白遮三醜，白皙透亮的肌膚，是許多女生追求的目標。所以，防曬和美白產品總是暢銷產品，適度的防曬除了可以減少皮膚變黑以外，也能防止皮膚的光老化。但是小心，過度的防曬與美白可是不利身體健康的… 詳全文關鍵字：膽固醇
