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台灣鮪魚季登場! 順億「切割秀」台中北屯現場開秀

台灣鮪魚季登場! 順億「切割秀」台中北屯現場開秀 (3 週前)

【警政時報 薛秀蓮 / 台中報導】 鮪魚季全台夯。遠洋鮪魚則以急速冷凍,色澤、鮮度和口感俱佳,且可全年供應來和近海鮪魚爭「鮮」。主張「從海洋到餐桌,守護每一口原味的鮮」的順億鮪魚,周六特別在剛進 詳全文

關鍵字:日本為什麼物流生食美國

迎接台灣鮪魚季 順億「切割秀」台中北屯零距離登場-日籍職人刀藝演秀 生魚美食文化躍然桌上

迎接台灣鮪魚季 順億「切割秀」台中北屯零距離登場-日籍職人刀藝演秀 生魚… (3 週前)

(本報訊)鮪魚季全台夯。遠洋鮪魚則以急速冷凍,色澤、鮮度和口感俱佳,且可全年供應來和近海鮪魚爭「鮮」。主張「從海洋到餐桌,守護每一口原味的鮮」的順億鮪魚,周六特別在剛進駐的台中北屯門市舉辦「 詳全文

關鍵字:美食為什麼物流生食美國

小心 ! 廚房常見的這「兩樣」食物 竟可能導致狗狗慢性中毒

小心 ! 廚房常見的這「兩樣」食物 竟可能導致狗狗慢性中毒 (3 週前)

火報記者 張舜傑/報導 有些人類天天在吃的食物,其實對狗狗來說卻是慢性中毒的隱形殺手,特別是其中「兩樣」極為常見,卻常被飼主忽略。 洋蔥、大蒜:潛藏在料理裡的毒素陷阱 洋蔥和大蒜不僅是料理中常見 詳全文

關鍵字:狗狗料理生食

壽司郎必點排行榜TOP 10!網友狂推十大迴轉壽司美食 鮭魚、黑鮪魚、茶碗蒸超人氣

壽司郎必點排行榜TOP 10!網友狂推十大迴轉壽司美食 鮭魚、黑鮪魚、茶… (3 週前)

你有沒有這種經驗?走進壽司郎,還沒坐熱椅子,眼睛就被閃亮亮的壽司勾走了魂。入口即化的黑鮪魚大腹、像大理石一樣美的鮭魚油花、打開冒熱氣香噴噴的茶碗蒸、香酥誘人的黃金脆薯,這就是壽司郎的魅力:色 詳全文

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梅干水菜鮪魚沙拉,水菜料理看我的! 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

梅干水菜鮪魚沙拉,水菜料理看我的! 日本男子的家庭料理 TAS… (3 週前)

最近台灣超市漸漸買得到水菜,水菜是日本超市滿常見的蔬菜,我特別喜歡直接做成沙拉。 爽脆的水菜搭配鮪魚與梅干的鹹酸,是一道簡單又開胃的涼拌菜。 不需加熱,快速拌一拌就能上桌,非常適合當作配菜或便 詳全文

關鍵字:日本料理出國自我介紹AZ食譜

Native Camp「Daily Topics」影片教材,從罕見藍龍蝦認識台灣海鮮文化

Native Camp「Daily Topics」影片教材,從罕見藍龍蝦認識台灣… (1 個月前)

線上英語會話平台Native Camp所推出的原創教材《Daily Topics》,以YouTube影片為主題,打造兼具趣味性與實用性的英語學習體驗。學習者可透過觀看影片,自然習得道地英文表達,並透過與講師一對一的討論練 詳全文

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黑心化工廠為省2千萬清潔費 非法掩埋1700噸廢棄物

黑心化工廠為省2千萬清潔費 非法掩埋1700噸廢棄物 (1 個月前)

桃園平鎮區六和化工公司為了節省2千萬清潔費,在自家廠區內掩埋超過1700噸重廢棄物,案經環境部與保七總隊警方調查,查獲公司董事等10人與3家公司法人,全案近日起訴。該公司在廠房地下非法掩埋廢棄物。( 詳全文

關鍵字:桃園市清理環境部生食羈押

北投泉源閣蔡少華、陳仕庭四手聯彈 打造酒家辦桌菜天花板

北投泉源閣蔡少華、陳仕庭四手聯彈 打造酒家辦桌菜天花板 (1 個月前)

▲蔡少華主廚是晶華酒店唯一宴席與中餐行政總廚。(圖/費奇攝) ▲排骨酥選用腩排,拍薄粉與少量的豬網油。(圖/費奇攝) ▲來自成功漁港的鮮貨小卷最大尺寸,湯頭用粵菜手法處理。(圖/晶華酒店提供) ▲ 詳全文

關鍵字:北海道台北市大阪天價料理日本泡湯流水席牛肉麵生食美食花蓮菜單造型金門飯店餐廳香港

竹市食農教育往下紮根!新竹農產運銷公司變身大菜市小學堂

竹市食農教育往下紮根!新竹農產運銷公司變身大菜市小學堂 (1 個月前)

【民眾網方健龍新竹報導】食農教育往下紮根!為落實新竹市長高虹安政策,經國路大菜市—新竹農產運銷公司兩年來持續辦理國小學生食農教育活動,安排學童實地參訪蔬菜水果生鮮肉品攤商零售,透過面對面的交 詳全文

關鍵字:教育小學生新竹市市長高虹安臉書

世界第三Table By Bruno Verjus頂級盛宴來台三二行館秒殺售罄

世界第三Table By Bruno Verjus頂級盛宴來台三二行館秒殺售罄 (1 個月前)

▲世界第三名廚 Table By Bruno Verjus (圖右五)與三二行館董事長邱柏翰(圖左二)首次合作,台灣星級名廚一起見證世界廚藝美食高峰會。(圖/費奇提供) 世界第三名廚 Bruno Verjus帶著 Table團隊廚師來自台 詳全文

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夏日想吃生食消暑?營養師點名「4大類」易釀食物中毒 沙拉也上榜

夏日想吃生食消暑?營養師點名「4大類」易釀食物中毒 沙拉也上榜 (1 個月前)

近幾天全台飆高溫,炎熱的天氣讓不少開始想吃冰冰涼涼的食物,例如冰品、生魚片等。(示意圖/Pixabay)[周刊王CTWANT] 近幾天全台飆高溫,炎熱的天氣讓不少人開始想吃冰冰涼涼的食物,例如冰品、生魚片等 詳全文

關鍵字:食物中毒營養消暑營養師生食細菌

金普頓大安酒店「The Tavernist」推出新菜!春季代餐「臺味探險.南島異饗」感受台灣味

金普頓大安酒店「The Tavernist」推出新菜!春季代餐「臺味探險.南… (1 個月前)

餐廳的私人包廂。 位於台北市的金普頓大安酒店(Kimpton Da An Hotel)內的「The Tavernist」餐廳,自2020年起,連續四年榮獲米其林餐盤推薦,且由「Neri&Hu如恩設計」設計打造的餐廳與酒吧,別具風格,更 詳全文

關鍵字:北市大AI生食巧克力陽明山陽明台北市造型菜單日本阿里山料理屏東餐廳米其林LINE蘋果

小滿到!養生3原則 中醫師提健脾胃、去濕氣、防中暑

小滿到!養生3原則 中醫師提健脾胃、去濕氣、防中暑 (1 個月前)

【NOW健康 林郁敏/高雄報導】近日氣溫有感飆升,伴隨著夏季第2個節氣「小滿」到來,悶熱潮濕的天氣常常讓人有氣不舒坦、倦怠之感。中醫師周亞錚指出,小滿時節象徵天地萬物蓬勃生長,氣候逐漸炎熱潮濕, 詳全文

關鍵字:中醫師中暑養生AI香港頭痛天氣防曬消暑濕疹除濕梅雨季梅雨心悸蛋白質疲倦食譜皮膚癢夏季體質頭暈

海中和牛「買魚去」讓頂級黑鮪直送到家

海中和牛「買魚去」讓頂級黑鮪直送到家 (1 個月前)

報新聞/記者蔡昀臻/台北報導 每年4月至6月,是太平洋黑鮪洄游至臺灣海域的高峰期,黑鮪魚因富含均勻細膩的油花,入口即化,素有「海中和牛」美譽,不同部位各具風味,搭配多元料理手法,深受饕客青睞。為 詳全文

關鍵字:料理氣候變遷營養生食蛋白質黃金

海中黑鑽,從頭到鮪都是寶! 帶你解鎖黑鮪全魚美味

海中黑鑽,從頭到鮪都是寶! 帶你解鎖黑鮪全魚美味 (1 個月前)

【威傳媒記者蘇松濤報導】 每年 4月至 6月,是太平洋黑鮪洄游至臺灣海域的高峰期,黑鮪魚因富含均勻細膩的油花,入口即化,素有「海中和牛」美譽,不同部位各具風味,搭配多元料理手法,深受饕客青睞 詳全文

關鍵字:料理生食蛋白質魚料理黃金氣候變遷農業部營養

嘉縣把關食安3亮點:有鮮、有好味、有安心

嘉縣把關食安3亮點:有鮮、有好味、有安心 (1 個月前)

【記者 吳瑞興/嘉義縣 報導】嘉義縣衛生局今(19)日在食安大樓舉辦「嘉有好廚房嚴把食安共識營」,邀集專家學者與業者齊聚一堂,針對今年度的食安政策進行交流與共識凝聚,共同為打造更安心的用餐環境努 詳全文

關鍵字:食安嘉義縣教育生食自主管理衛生局