侯友宜推三峽納涼祭三寶 美食、茶香、蜂蜜一次滿足！

（記者陳志仁／新北報導）炎夏來襲，新北市三峽區農會今（15）日舉辦「三峽納涼祭」農特產品聯合行銷記者會，新北市長侯友宜出席推廣三峽三寶－碧螺春、綠竹筍與蜂蜜；並邀請民眾於7月19、20日前往三峽祖師廟周邊商圈參加活動，品嘗多樣在地美食。

圖／新北市長侯友宜特別出席記者會一同推廣納涼三寶「綠竹筍、茶葉、蜂蜜」。（記者陳志仁攝，2025.07.15）

侯友宜表示，三峽氣候涼爽、水源純淨、土質肥沃，孕育出許多優質農產，碧螺春綠茶與蜜香紅茶廣受喜愛，三峽綠竹筍以柔嫩香甜著稱，今年更榮獲全國綠竹筍評鑑有機組冠軍；此外，當地蜂蜜則屢次在全國評鑑中獲得特等與頭等獎項，品質備受肯定。

侯友宜指出，「三峽納涼祭」活動結合創意與在地風味，持續運用不同烹調方式，開發多款創新料理與商品，例如將有「綠茶界LV」之稱的碧螺春融入冰品與烘焙產品；攜手知名品牌「峸老滷」開發綠竹筍料理與即食料理包，讓食客吃到不一樣的三峽三寶。

農業局長諶錫輝說，「三峽納涼祭」的活動現場將設有42個攤位，包括在地小農、文創職人、特色小吃及10家合作商店，推出抽獎、加倍券等優惠，並安排免費茶席、椪糖DIY等食農教育體驗；三峽區農會理事長蘇俊龍強調，三峽農產品質優異，獲獎連連，歡迎大家到三峽品嚐優質納涼三寶。

三峽區農會補充，今年更與9家農會聯名推出「台灣拾味」冰淇淋禮盒及「峽酷」手工餅乾禮盒，預計9月推出以三峽梨仔筍製作的料理包；同時，三峽鮮農直賣所網路商城自7月19日起，展開為期一個月的優惠活動，全館商品9折，單筆滿2,000元免運，歡迎民眾上網選購最新鮮的在地農特產品。

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